雲南職工，第四屆「雲嶺工匠」網絡報名啟動啦
選樹範圍、推薦條件、評審程序、激勵措施等嚴格執行《雲嶺工匠選樹管理辦法》、《雲南省職工創新工作室管理辦法》、《雲南省職工技師工作站管理辦法》、《雲南省職工創新補助資金項目管理辦法》。
多地抽檢這種食用油不達標，家裡買油，要注意這4點
食用油是廚房的必備物品，我們的三餐都離不開它。烹調過程中不放食用油的食物口感會差很多，其實食用油不僅是調味品，用來增加飯菜的色、香、味，還能提供人體所需的熱能和脂肪酸、促進脂溶性維生素吸收，對身體有諸多益處。
普洱市提升普洱茶品質進入數據化
本報訊（黃雅琴 華成明）茶紋、銀行重控票據印刷防偽、NFC防偽晶片、16位編碼、二維碼……這一切都集中在每一餅普洱茶上，構成了普洱茶獨特的「身份證」「履歷表」。普洱市提升普洱茶品質進入數據化！
香蕉品種與選購技巧
香 蕉香蕉是世界上最大宗的熱帶水果，是非洲、大洋洲、中美洲等部分國家的主要糧食，被聯合國糧農組織確定為世界第四大糧食作物，也是我國第四大水果。
蝦營養價值
蝦是高蛋白、低脂肪的水產品，蛋白質含量高達40％以上，粗脂含量7％左右，鈣含量9％，除此之外還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種胺基酸。
2020中國茶葉區域公用品牌價值十強揭曉
4月15日，由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、中茶所《中國茶葉》雜誌、浙江大學茶葉研究所、浙江永續農業品牌研究院聯合開展的「2020中國茶葉區域公用品牌價值評估」課題結果出爐，浙江大學中國農村發展研究院首席專家，中央農辦、農業農村部鄉村振興專家諮詢委員會委員黃祖輝教授代表課
除了疫情，影響世界各國農業的痛點還有哪些？
「新冠肺炎疫情正在讓全球糧食供應趨緊」今日俄羅斯網站4月9日報導稱，國際大米價格已漲至7年新高，小麥期貨價格也在3月中旬以來上漲15%。
從六方面發力！雲南財政為打贏脫貧攻堅戰提供強有力保障
2015年至2019年，中央和省級累計投入各類扶貧資金5040.1億元，其中，中央財政投入扶貧資金3500多億元。五年來，省級財政安排各類扶貧資金1195.6億元，東西部扶貧協作、中央定點幫扶和其他社會機構投入雲南省脫貧攻堅資金344.5億元。
芡實營養價值
芡實，俗稱芡、雞頭米、雞嘴蓮等，是睡蓮科芡屬一年生大型水生草本植物，生長適宜溫度為20-30℃，適宜在水面不寬、水流動性小、水源充足、能調節水位高低、便於排灌的池塘、水庫、湖泊種植。
批發商為湖北雲上拼大單農業品牌故事徵集啟動
5月11日，中國農產品市場協會會同中國農村雜誌社聯合舉辦全國農批市場銷售大王「我為湖北拼大單」視頻促銷活動暨中國農業品牌目錄宣傳推介活動。現場採購農產品達6.3萬噸，金額約1.
預防野生蘑菇中毒的消費提示
三月驚蟄，氣候溫和，萬物復甦春雨過後，自南向北開始長出野生蘑菇，防疫期間久未戶外活動的朋友，心中惦念著外出採摘野生蘑菇。
帶魚的選購技巧
帶魚肉厚刺少，營養豐富，有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。
海關加強對外註冊推薦 助力水產企業開拓出口市場
近日，湛江海關完成對湛江朝輝水產食品有限公司歐盟衛生註冊的技術評審工作，正式向歐盟推薦衛生註冊。
昆明市舉行保健食品專項科普宣傳活動
本報訊（趙澤 華成明）12月23日，由昆明市市場監管局主辦，昆明市盤龍區市場監管局協辦的「防範保健食品欺詐和虛假宣傳『五進』專項科普宣傳活動」在同德·昆明廣場舉行。
特殊食品不「特殊」，誰來為食品安全「買單」？
近期，針對省市場監管局通報的飛行檢查中發現個別保健食品、食鹽經營環節存在索證索票不全、超範圍經營及醫療機構在指導使用食品時存在不規範甚至虛假宣傳的問題，為進一步加強高新區保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品的監督管理，保障人民群眾「舌尖上的安全」，結合自身實際，濟南市高新區市場監管
食用油在烹飪中的變化與特徵
中國的飲食文化博大精深，烹飪手法多樣，其中食用油在中國菜的製作過程中起著重要作用。與食用油相關的烹飪方式通常離不開煎、炸、炒，這些操作通常會導致食用油不飽和脂肪酸發生聚合作用，形成難以消化或具有毒性的化合物，這些化合物會在體內蓄積危害人體健康。
雲南省方誌資源開發利用邁入「短視頻」+「動漫」+「大數據」新時代
地方志作為「一方之全史」「一域之重典」「民族之根脈」，是歷史智慧的結晶，是維繫中華民族命脈的源頭活水，是中華文明正本清源、追根溯源、綿綿不絕的核心載體，是海內外炎黃子孫尋根留本的心靈之樹和精神族譜。
楊梅營養價值
楊梅S. et Zucc.）別名樹梅、珠紅、楊果等，是雙子葉綱楊梅科常綠喬木植物，為我囯南方特產水果。《中國食物成分表》表述，每100g楊梅果實中，含0.8g蛋白質、63mg花色苷、11.85mg類黃酮、9.0 mg維生素C、149mg K、1.0mg Fe、0.72mg Mn、
優質甲魚挑選技巧
看其外形及動作，若外形完整無病無傷，肌肉肥厚，裙邊厚而上翹，背甲肋骨模糊，腹甲有光澤，且動作敏捷，即為優等甲魚。
吃堅果當講究
★堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
曲靖市馬龍區市場監管局查處1起借疫情虛假宣傳藥品案
近日，曲靖市馬龍區市場監管局執法人員在疫情防控日常巡查中，發現1家藥店在店鋪醒目位置粘貼4張廣告宣稱玉屏風顆粒、四季抗病毒、複方金銀花顆粒、藿香正氣系列藥品「可預防冠狀病毒」。
農業農村部辦公廳下發通知要求不誤農時抓好春耕備耕
2月10日，農業農村部辦公廳下發通知，圍繞春季農業生產提出八條措施，要求各級農業農村部門在抓好新冠肺炎疫情防控的基礎上，不誤農時抓好春耕備耕，確保小康之年糧食和農業豐收。
2020年長江流域油菜春季田管技術指導意見
去年秋冬種以來，長江流域油菜主產區平均氣溫較常年偏高1—2℃，冬季降水比常年同期明顯增加，氣候適宜，苗情總體較好，生育進程略有提前。
中國人為什麼必須過年？
古時，「年」多在農閒時節舉行，並不固定在正月，夏朝是一月，商朝是十二月，周朝是十一月，秦統一六國後改為十月。直至漢武帝時，才正式以正月初一為歲首，自此後世沿襲不改。對漢武帝辦的這件事，不知該咋評價，或許秋天裡過春節，也別有一番滋味。中國人頂重視過年，每年都要掀起一場候鳥般的人口大
認清包裝水謠言，守住食品安全底線
隨著居民人均收入提高帶來的消費升級以及接連不斷的水污染事故影響，居民對於瓶裝水的需求日益增長。根據統計數據，2013-2018年我國瓶裝水銷售規模逐年增長，由2013年1069.2億增長至2018年的1830.9億元，年均複合增長率高達11.8%。
科學家發現某些皮膚癌可能起源於毛囊
近日，發表在NatureCommunications上的一項研究發現，一些最致命的皮膚癌可能起源於賦予毛髮顏色的幹細胞，還可能起源於毛囊，而非皮膚層。
昆明市官渡街道開展食品安全及合理膳食科普知識宣傳工作
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》，增強官渡古鎮職工、遊客、古鎮經營戶、周邊社區等廣大人民群眾食品安全的參與意識，提高食品經營者的法律意識、責任意識和自我保護能力，防止食品安全事故發生。
牡蠣營養價值
又名牡蛤、蠣黃、蠣房、海蠣子、古賁、左殼等，閩南俗稱蚝子，北方海邊人稱海蠣、石蠣。將鍋置旺火上，倒入食油，七成熱時，入牡蠣肉翻炒數下，再倒入米酒，加適量水，放入枸杞、生薑絲、香菇、鹽，煮沸後，改小火再煮20分鐘，放味精、胡椒粉調味即可食用。
花生黃麴黴毒素的污染環節與預防
花生營養豐富，或榨油烹菜，或炸煮下酒，或烘焙點心，或製作小食，其老少食用皆宜，是廣大消費者喜聞樂見的常用食品。
安寧市太平新城2600多人跑步喜迎2020年新年
據介紹，本次比賽路線全程5公里，分為青年男子組、中年男子組、女子組，根據各組參賽總人數的10%分別設立一等獎、二等獎、三等獎和優秀獎。