被奈雪、喜茶「玩壞」的產品 古茗繼續
早在CoCoCafe之前，CoCo的門店內就有咖啡售賣，而在2014年，這個茶飲品牌開始了咖啡業態的探索，並與國內著名的咖啡貿易機構合作，以打造出專業的咖啡店面。
這個茶飲品類為何熱度陡升近100倍？
其中還有一個品牌值得提及，它就是佐敦道，檸檬茶是他們的招牌產品，目前已發展到230+門店，出於精細化運營管理的考慮，市場拓展半徑儘量控制在150公里以內，主要分布在佛山以及周邊城市，今年計劃部署粵西地區。
星巴克開出首家「第三空間」收費門店
近日，星巴克在日本推出第一家「專為上班族所設計」的辦公咖啡廳——SMARTLOUNGE概念店，該店位於東京品川區高輪gateway站三樓檢票口外，面積185平米，以商務用途為主。
核心解密！喜茶這家門店一年賣出100多萬杯
這是喜茶連續第二年系統性披露經營數據，作為行業內的風向和指標化企業，復盤過去一年的喜茶，對於行業有意義。
「抗疫」期間，奶茶店如何修煉「內功」
今年是特殊的一年，疫情突襲，餐飲行業遭受巨大損失，商場關門，政府發文要求商鋪停業，茶飲行業連鎖加盟店與自創品牌單店都被迫待業家中，其房租、物料庫存都造成虧損問題，天災人禍，令眾多店老闆惆悵中。
預計疫情即將結束，這些奶茶產品上新可以參考一下
如今疫情已經持續近兩個月，在這段封城期間，各家奶茶店都是通過無接觸外賣進行線上營業，然而線上營業對於產品、消費者體驗等都有極大的局限性，茶飲店要想吸引更多客流獲取盈利，還須正式開店營業。
1點點29元高價飲品隱藏的秘密
黃淮以北地區，沿秦嶺、太行山脈和大興安嶺，1點點向西向北呈反「L」型布局。橫軸和縱軸向分別有四個樞紐節點：西安、鄭州、北京、沈。依據2019年的人口統計口徑，5個一線城市的總人口接近6000萬。人口總量除以總面積的得數，就是每平方公里的人口密度。這個數字，即便是拿到世界版圖上來衡
今年可能爆發的3個奶茶品類
2019年的茶飲市場新品層出不窮，但也讓不少業內人士吐槽，創新開始進入乏力階段，再也找不出如奶蓋、水果茶那般驚艷的產品。
快速煮珍珠的小妙招 只要15分鐘
在中國，按城市等級來劃分，一線、新一線、二線城市共有49個，這些城市行政面積之和在全國占比5.36%，餘下近95%都屬於下沉市場，人口規模接近10億。從2017年開始，奶茶業中啟用「農村包圍城市」戰略的品牌逐年增多。
快速煮珍珠的小妙招 只要15分鐘，來看看
在中國，按城市等級來劃分，一線、新一線、二線城市共有49個，這些城市行政面積之和在全國占比5.36%，餘下近95%都屬於下沉市場，人口規模接近10億。從2017年開始，奶茶業中啟用「農村包圍城市」戰略的品牌逐年增多。
月損失1.4億，CoCo都可的非常「戰疫」
在大陸市場，CoCo都可目前擁有3700家門店。時下，遭此危機，該品牌有著怎樣的非常戰法，我們為此專訪了CoCo都可茶飲總經理林家振。
今年最後一次推文 教你做杯完美的黑糖珍珠
它具有一個獨特的香氣與風味，從而在產品上形成一個記憶點，如黑糖珍珠的口感、黑糖掛壁的顏值、黑糖奶蓋的焦香等，當然這種獨特除了來自於黑糖漿以外，還有一種原料——黑糖粉 。
便利蜂入局茶飲
日前，便利蜂官方微博通過#喝好茶就找蜂小茬# 的話題正式宣告讓便利蜂奶茶麵世。據了解，蜂小茬的茶飲系列均屬於當下熱門款式，包括髒髒系列、奶蓋，還推出了一款茶咖飲品。
馬雲3萬杯奶茶送醫護人員 1點點接單
這些食物都附了一張卡片，寫著：醫之大者，亦士亦俠—馬雲致上。武漢多個援鄂醫療隊收到奶茶長江日報-長江網記者通過餓了麼了解到，這些奶茶的確是馬雲送給援鄂醫護人員的，共計3萬份，25號開始將分批次送往武漢各地的醫院與酒店。
喜茶漲價了，奈雪不排除未來會漲價
奈雪品牌方在接受快報採訪時表示，暫時沒有漲價計劃，未來不排除。對於喜茶的漲價，處於同一身位的奈雪表示，暫時沒有漲價計劃，未來不排除會有。
瑞幸飲品全線漲價
受漲價消息影響，周四美股盤初，瑞幸咖啡股價大跌，截至北京時間23:29，跌13.2%，報34.08美元。
瑞幸飲品全線漲價了
受漲價消息影響，周四美股盤初，瑞幸咖啡股價大跌，截至北京時間23:29，跌13.2%，報34.08美元。
一大波品牌突然都推這個產品 是否預示今年水果茶有變？
2020年，是新中式茶飲發展至今最困難的一年，隨著疫情的爆發，茶飲行業在遭受打擊的同時，也在極力自救，品牌老闆們都在抓線上這根救命稻草，但這種現狀對於新中式茶飲來說，局限了產品與消費體驗。
網絡驚現「紅燒奶茶」，來預測一下會不會火
過去奶茶的做法是將奶、煮好的茶湯、糖放在一起，攪一攪，拌一拌。冰奶茶就拿雪克壺，用手或者奶茶機，搖一搖。
權威報告｜甜品轉化的這些最新趨勢對茶飲很有用
楊枝甘露到燒仙草等在今年的大火，來自甜品轉化。從2016年開始，很多頭部品牌的研發靈感的源頭都來自於此，例如，快樂檸檬的蛋糕奶茶，還有喜茶的很多產品。甜品未來的趨勢如何？能給茶飲帶來哪些適用價值？
品牌展播｜維益食品（蘇州）有限公司
企業簡介有著近百年歷史的家族企業——美國維益食品有限公司，成立於1945年。公司創始人老維益先生（Robert Rich Sr）發現了一種非常有助於保持乳製品的口感和性能穩定的奶油，自此成立了維益公司來銷售維益奶油產品。
喜茶推出的青團配奶茶，我們準備了一份青團製作配方
近期，青團與奶茶似乎很配，大品牌喜茶、奈雪與樂樂茶也相繼推出了青團產品。青團製作所需材料：艾草汁60克糯米粉80克 小麥澱粉30克 豬油10克 開水適量 製作方式：1、先將新鮮艾草洗乾淨後用熱水煮開，放入3克鹼一起煮制艾草熟後取出熟艾草；2、將艾草搗汁或者有攪拌機的直接攪拌成汁；
被奈雪、喜茶「玩壞」的產品 古茗繼續……
早在CoCoCafe之前，CoCo的門店內就有咖啡售賣，而在2014年，這個茶飲品牌開始了咖啡業態的探索，並與國內著名的咖啡貿易機構合作，以打造出專業的咖啡店面。
新茶飲暗線競爭 冰博克奶或創造出「第四類奶茶」
2019年，美團點評飲品排行榜TOP10中，除滿杯紅柚外，其他9款產品原料皆涉及鮮奶、奶酪、調製乳等乳製品。
從世界大獎產品看茶飲行業風向
05最佳低/無產品獲獎者：CopenhagenSparkling Tea Company –Sparkling Tea BLÅ一款含酒精汽泡茶。
益生菌能提升人體免疫力，飲品配方準備好了
無花果酵酸奶__產品配方：無花果果醬60克優格 20毫升鮮鳳梨 20克酸奶 120克果糖 20毫升直飲水100毫升冰塊 200克櫻花凍 40克製作方法：1.出品杯底加入酸奶、櫻花凍等待備用；2.冰沙機中依次加入冰塊、無花果果醬、優格、鮮鳳梨、果糖、直飲水攪拌均勻倒入出品杯中即可。
分甜、書亦、茶百道、700cc等品牌都已開工 你最想喝哪家奶茶？
疫情期間，全國人民自我隔離近一個月的時間，奶茶愛好者在缺奶茶的日子裡，都懷念起自己喜歡喝的奶茶，甚至有網友在網上吐槽，等疫情結束了，第一件事就是去喝奶茶。
真正的茶飲「後浪」在這裡……
恰逢五四，B站的《後浪》青年宣言，史詩級刷屏，截至5月7日早間，《後浪》在B站的播放量已達到1447萬，有超過19萬條彈幕和近5萬條評論，穩居B站全站排行榜榜首。
益生菌能提升人體免疫力 飲品配方準備好了
無花果酵酸奶__產品配方：無花果果醬60克優格 20毫升鮮鳳梨 20克酸奶 120克果糖 20毫升直飲水100毫升冰塊 200克櫻花凍 40克製作方法：1.出品杯底加入酸奶、櫻花凍等待備用；2.冰沙機中依次加入冰塊、無花果果醬、優格、鮮鳳梨、果糖、直飲水攪拌均勻倒入出品杯中即可。
都在做草莓飲品，看樂樂茶、七分甜、奈雪今年的新玩法
新的一年，也正是草莓當紅季，各大品牌也順意著新年紅色的喜慶，主推草莓飲品。草莓加料、奶蓋換雪頂多樣化升級的草莓飲品01酒釀回看去年，大品牌的推新中都有一個酒釀飲品系列，而酒加果茶也自然應運而生。