黃金麥片沙公v.s廣式葡汁沙公 你愛哪種秋蟹?

2012-10-09T10:57:30+00:00

圖說:口味濃郁的「黃金麥片沙公」與「廣式葡汁沙公」,能完美呈現蟹肉的鮮甜滋味。(台北喜來登大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導秋季什麼料理最受大家歡迎?無非是當令膏黃豐盈的蟹料理,特別是用粵式正統手法烹調出的佳餚,更是誘人鮮美。台北喜來登大飯店即日起推出「秋日品蟹宴」,道道精緻佳餚美饌,精采

母親節大餐/經典中式饗宴 經濟實惠又味美

2013-05-02T18:28:57+00:00

圖說:這個母親節就用美味的中式佳餚慰勞媽咪吧!(台北威斯汀六福皇宮提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導又到了感謝媽媽的5月,準備好帶媽媽外出用餐了嗎?九華母愛感恩桌菜,由兩任總統御廚、擅長頂級料理的華泰大飯店集團中餐行政主廚伍洪成領軍推出

九華松露鮑魚塔 媲美米其林食藝的極致港點

2012-09-19T15:09:12+00:00

圖說:將鮑魚、酥皮、松露三元素完美搭配的「九華松露鮑魚塔」,外皮酥脆、滋味濃厚,縈繞口中的松露香氣更是令人難以忘懷。(華泰王子大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導華泰大飯店集團中餐行政總主廚伍洪成特別呈獻「九華松露鮑魚塔」,結合原隻鮑魚、頂級松露與入口酥化的塔皮,重新詮釋經典的鮑魚雞粒酥,並

御廚招牌鴛鴦鍋 一次品嘗麻辣、養生火鍋

2013-01-18T10:48:21+00:00

圖說:能直接喝的私房秘傳麻辣湯頭,搭配頂級活海鮮、牛肉,可說是一絕。(華泰王子大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導由華泰大飯店集團中餐行政總主廚伍洪成精心設計,每年推出時都吸引大批消費者爭相品嘗的名人私房料理「九華一品鴛鴦鍋」,今年

2012台北旅展/餐券攻略3:中式套餐最低45折

2012-10-25T10:54:23+00:00

圖說:45折不到千元,即可享用由御廚伍洪成傾力製作,包含參、鮑、翅、肚、燕5大頂級食材的「紫禁御品宴套餐」。(華泰王子大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導中餐向來是國人消費大宗,特別是有宴客需求時,不妨前往2012台北旅展現場撿些好康,最低下殺到45折,包准省下不少荷包。台北遠東飯店香宮粵菜