生普、熟普有啥不同,分別適合哪些人飲用?

2021-10-18T06:57:45+00:00

普洱茶的生熟之分,其實就是傳統工藝與現代工藝之分,也是市場需求與茶葉技術進步共振的結果。所謂普洱生茶,是指將曬青毛茶經過高壓氣蒸,緊壓成型後,儲放在乾燥自然通風的環境,自然發酵而成的茶;

這幾對紫砂界雙胞胎,你能分得清嗎?

2021-10-18T06:39:14+00:00

一把紫砂壺的好壞優劣,通常可以按照「泥、形、工、款、功、名」這六要素來進行評判。你知道紫砂壺器形分幾類嗎?

綠茶茶湯渾濁還能喝嗎?是不是品質不好?

2020-04-28T02:12:01+00:00

參考資料:[1]《制茶學》,安徽農學院主編 ,中國農業出版社1989年版;[2] 《茶葉精製加工的主要設備及工藝要求》, 李晉瑜 , 褚九雲著,2005年4月《福建茶葉》;[3] 《淺析信陽毛尖茶湯產生渾濁的原因》,魏志文,張華艷著,2012年1月《中國茶葉加工》; [4] 《不

實驗顯示,用這種容器存放陳皮效果最好,你選對了嗎?

2020-01-02T08:13:47+00:00

但陳皮在貯藏過程中,如果存儲方式不當,不及時翻曬,容易出現燒皮、蟲蛀、發霉等變質現象,可就得不償失了。

《喬家的兒女》,讓你想起哪些8、90年代關於茶的記憶?

2021-09-19T18:39:53+00:00

在熒幕里擠滿了各種玄幻仙俠、都市偶像的當下,這部踏踏實實講述上世紀八九十年代親情故事的電視劇,絕對是一股不折不扣的清流。

喝茶就失眠,是因為平時喝的太少嗎?

2020-03-03T06:48:36+00:00

·正 · 文 · 來 · 啦 ·提起喝茶與睡眠的關係,通常就會出現兩派相爭。咖啡鹼大家常說喝茶會失眠,這是因為茶葉中含有咖啡鹼,它有刺激中樞神經的作用,故而會有失眠的情況發生。

這些茶輕則上當,重則致癌!商家吹得再好也不能買

2020-02-24T02:23:43+00:00

眾所周知,茶葉的品質要通過色澤、香氣、滋味、葉底等多方面來評判,而其中任何一個環節出了問題都會給茶葉扣分,影響它的價值和價格。

高檔綠茶竟然那麼渾濁!是買坑了嗎?

2020-04-28T02:12:08+00:00

參考資料:[1]《制茶學》,安徽農學院主編 ,中國農業出版社1989年版;[2] 《茶葉精製加工的主要設備及工藝要求》, 李晉瑜 , 褚九雲著,2005年4月《福建茶葉》;[3] 《淺析信陽毛尖茶湯產生渾濁的原因》,魏志文,張華艷著,2012年1月《中國茶葉加工》; [4] 《不

大家都是綠茶,為啥有不同的香氣?重點在於這個環節

2020-04-13T12:45:01+00:00

近期各地已經逐漸復工,今年的春茶也開始陸續上市,登上了茶友們的茶桌,又到了新一年的綠茶季。#中國茶韻#前幾天,茶友「與君共品」給小懂發來消息,他發現安吉白茶、龍井茶和碧螺春,雖同為綠茶,但是香氣的差距卻極大。

茉莉花茶評測:張一元VS吳裕泰,誰家的茉莉龍珠更值得?

2020-01-09T23:04:55+00:00

這一期的評測我們依然選擇了張一元與吳裕泰兩家,茶品都是——茉莉龍珠。依照慣例,我們來看價格。吳裕泰的規格為60g,某東售價128元,摺合為一斤是1067元。張一元的規格為50g,實體店售價88元,摺合為一斤是880元。單看價格,吳裕泰比張一元貴了近200元。這個價位究竟值不值?

什麼茶要留根?什麼茶要坐杯?泡茶的小技巧讓你的茶好喝百倍

2020-03-14T04:38:07+00:00

悶在家的這段時間,為了避免憋瘋,總得研究點什麼,以消遣這無所事事的光陰。於是,有人翻開菜譜,從四體不勤五穀不分抽油煙機都不知道怎麼用的閒人搖身一變成了廚子。有些人幻想成為行俠仗義浪蕩江湖的俠客,所謂「寒江孤影、江湖故人、相逢何必曾相識」。

那些大冬天喝紅茶的人,胃都養好了嗎?

2019-12-23T03:44:52+00:00

近日,全國各地陸續入冬成功,茶友們也開始了自己的冬日喝茶養生大計,而最近出現頻率最高的茶類便是紅茶。

愛白茶的速看,第三方評測張光北代言的茶王贊,告訴你是否值得買

2019-12-20T06:43:03+00:00

隨著春節的日益臨近,購買茶禮贈送親友的人越來越多。相信,不少茶友都注意到了頻頻在朋友圈及抖音等平台刷屏的茶王贊白茶。圖片截自朋友圈廣告茶王贊由國家一級演員張光北代言(代表作品:《亮劍》,代表人物:楚雲飛),而且他還是茶王贊的聯合創始人。那麼,茶王贊老白茶品質怎麼樣?

特級金駿眉評測:正山堂VS駿德,誰是紅茶里的榮耀王者?

2019-12-29T11:39:14+00:00

新年越來越近,年節送禮怎麼少的了頂級紅茶金駿眉?但是送禮除了挑顏值,品質也是很重要的。本期我們評測PK的就是兩家大廠的金駿眉,它們分別來自正山堂和駿德茶業。我們照舊來先看價格,這次我們選擇的是兩家的試飲裝。正山堂試飲裝規格是7g,某寶售價141元,正裝為50g,售價980元。

茶被喝下去以後,體內會發生哪些變化?

2020-03-04T13:13:12+00:00

·在春日融融的下午,取些許干茶,倒入開水,剎那間茶香四溢,一杯入口,茶香在舌尖齒間溢開,神清氣爽,仿佛把春天裝進了體內。

茶煙不含尼古丁,抽起來更健康?專家:焦油含量比香菸還高

2020-03-01T18:33:47+00:00

茶葉是公認的健康飲品,而香菸就連它自己的包裝上都寫著「有害健康」。且聽本期《茶煙是個啥玩意兒》特別欄目,我是主講人小懂。

久放不用的紫砂壺易發霉、有異味,簡單2招教你如何保養

2020-02-11T01:14:43+00:00

最近,疫情新增疑似病例連續幾天降低,不得不說,這是近期聽到的最好消息了。不過,疫情沒有完全解除之前,我們還是不能掉以輕心,還是要時刻戴好口罩做好防護,否則,我們是根本沒有機會很內疚、很自責的。對茶友來說,疫情期間,最大的快樂就是喝茶了。自己平時囤的各種茶,如數家珍地輪番拿出來喝。

它曾是我國最大的茶葉貿易中心,被稱為東方茶港,你知道是哪兒嗎

2020-02-12T16:11:42+00:00

荊楚大地,人才輩出,文化燦爛,它不僅在我國文明史上留下了濃墨重彩的一筆,在茶文化上,也是不可或缺的推廣者和引領者。今天,我們就從茶入手,談一談湖北茶文化的輝煌。說到茶,一定離不開湖北。

紫砂壺長期放置不當易發霉,實用2招幫你避免

2020-02-11T01:14:37+00:00

最近,疫情新增疑似病例連續幾天降低,不得不說,這是近期聽到的最好消息了。不過,疫情沒有完全解除之前,我們還是不能掉以輕心,還是要時刻戴好口罩做好防護,否則,我們是根本沒有機會很內疚、很自責的。對茶友來說,疫情期間,最大的快樂就是喝茶了。自己平時囤的各種茶,如數家珍地輪番拿出來喝。

辮子茶,油炸茶,這9大奇葩茶葉,你聽過幾種?

2020-02-07T23:26:36+00:00

悶在家裡無法出門的這段時間,憋瘋了不少人,出現了不少奇葩網友:有學蛆爬的,跳魔性舞蹈的。辮子茶是明清時期流傳下來,保留在神秘的少數民族——傈僳族中的一種制茶工藝,它的製作需要用上好的茶青,單獨殺青、單獨壓制,並用傳統工藝精製而成,其條索具有惟妙惟肖的辮子特徵。

春節喝茶禮數大全

2020-01-28T14:31:26+00:00

·正 · 文 · 來 · 啦 ·春節將至,想必大家都已經做好過年的準備啦!一家人圍坐炕頭看春晚掃福抽獎搶紅包,正月去到各家串門拜年,喜氣洋洋的新一年開始啦!

喝茶、泡陳皮能預防新型冠狀病毒?別再給鍾南山院士添亂了

2020-02-03T09:12:16+00:00

疫情當前,最近很多自媒體,抓住了民眾的恐慌心理,發布的諸多文章都與預防新冠狀病毒有關。茶與病毒關係的研究,確實存在,比如陳宗懋院士在《中國茶葉》中就闡述過茶葉的殺菌、抗病毒作用。

喝茶要因時而宜,立春後喝什麼茶更好?

2020-02-05T04:31:27+00:00

突如其來的疫情,在短短的時間內席捲全國,上下戒備,讓原本最具中國意義的春節,少了些喜慶與團聚,多了些緊張與不安。

抓魯迅與周樹人有什麼關係?幫你盤點茶里的「魯迅」與「周樹人」

2020-01-08T10:00:48+00:00

中國茶葉種類眾多,光茶名也足夠填滿幾十頁紙。這些茶名根據茶葉特點、生長地域、典故際遇,或者一些其他緣故而得名。基於這種緣故,自然也會有一些茶是集眾多因素於一身,使得自己「身兼數名」。所以有時難免鬧出如下笑話:今天小懂就帶大家來看看,六大茶類中的「魯迅「與「周樹人「。

郎紅與霽紅的6大區別,你知道嗎

2020-01-25T18:07:35+00:00

·正 · 文 · 來 · 啦 ·郎紅與祭紅,是來自景德鎮的紅釉瓷,也是我國最為珍貴的紅釉瓷,它們交相輝映,體現了我國古老的頂級制瓷工藝。

春節喝茶最強裝x指南

2020-01-26T03:05:31+00:00

春節是我國最大型的團聚節日,很多親戚朋友聚會時除了喝酒,少不了也得喝茶,這種情況下,一不小心可能就會變成大型裝X現場。

《春節回家喝茶攻略》

2020-01-27T23:47:58+00:00

每逢春節總是吃吃吃、聚聚聚,除了各種酒,茶也是一大首選飲品,在這樣合家團聚的日子裡,可別光忙著高興,也要小心這些飲茶雷區哦年節聚會能喝你就多喝點平時小懂總是勸各位,晚上儘量少喝茶,或者乾脆就不喝——這是來自資深喝茶失眠體質的忠告。

陳皮存儲不當易蟲蛀、霉變,實驗告訴你什麼容器存儲最安全

2020-01-02T08:13:19+00:00

但陳皮在貯藏過程中,如果存儲方式不當,不及時翻曬,容易出現燒皮、蟲蛀、發霉等變質現象,可就得不償失了。

他們是茶界唯一的存在,你知道幾個?

2020-05-09T22:22:47+00:00

我國的茶,名目繁多,何止百千,不過在眾多茶之中,卻有少數特立獨行的存在,因其唯一性而成為矚目的焦點,下面就讓我們看看吧~

都是龍井茶,為啥有的幾百一斤,有的卻成千上萬?

2020-03-18T10:52:50+00:00

愛綠茶者,必追春茶,愛春茶者,必痴龍井。而不同產地的龍井,有的幾百一斤,有的幾千一斤,如果不懂這裡面的玄機,買茶的時候就很有可能以高價買到了普通的龍井茶。