東京握壽司的推介與傳承，「久兵衛」、「與志乃」與「奈可田」
文︱周顯這是一篇把十多篇舊文重新整理後、又加上了一些新內容「新曲加精選」，也是我平生對飲食的心得的「總結」的一部分。當年日本壽司界的「御三家」，分別是「久兵衛」、「與志乃」、「奈可田」。
爽哥開飯／烤鴨握壽司真美味 在家輕鬆DIY
圖說:鴨骨架做成的鴨骨粥濃郁鮮甜，非常好吃。（梁峰榮攝）欣傳媒 | 梁峰榮很多人喜歡片皮烤鴨皮脆肉嫩的滋味，不管北京片皮鴨或廣式片皮鴨，都有死忠粉絲相挺，知名烤鴨店家如龍都酒樓、宋廚、蘭城晶英的烤鴨多吃受歡迎，尤其蘭城菁英廚師群創意十足，製
賞味日本／築地市場新潮流？邊走邊吃末廣手卷
圖說:比真人稍大的「鉢卷太助」立體人像，初次來店的客人，應該都會忍不住拿著末廣手卷，和他拍一張紀念照。（翻攝自news-gate.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導東京的壽司超級激戰區「築地」，最近出現了全新的奇妙景象；觀光客或本地人拿著「末廣手卷」邊走邊吃，就像原宿街頭邊走邊吃可麗餅一樣。這項
賞味日本／60年名店「壽司正」八種美味午間定食
圖說:這裡每日提供的午間定食，擁有與割烹料理相同的手感和精緻度，附上咖啡的套餐，約莫都在1,050日圓（折約新台幣365元）。（翻攝自asahi.com）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導來到陌生的城市，第一餐該吃些什麼才適合？當地的居民最常
結合握壽司與懷石風格佳餚 日式套餐全面升級
圖說:「三燔板前握壽司御獻立」，完美呈現當令食材的即時美味。（台北晶華酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導時序入冬，正是漁獲最豐腴肥美的季節！為讓饕客於秋冬之際擁有更加豐美多樣的用餐選擇，位於美麗華百樂園5樓的三燔美麗華即日起將兩款廣
烤鴨大PK／蘭城晶英烤鴨奪第一 融合創意與美味
圖說:滋粑櫻桃鴨採用客家麻糬作法，加入創新手法做成。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導晶華國際酒店旗下的宜蘭「蘭城晶英酒店」在全台烤鴨大評比獲得第一名，整體評價超越龍都、宋廚等知名烤鴨餐廳，關鍵在於精選品質較好的宜蘭鴨，層層把關之外，還融合中西日式手法，研發出創新吃法，獨步全台的烤鴨五
[日式料理] 秋料理精緻和食 握壽司吃到飽
大門店家等等裝飾全部忘記拍。 反正那些都不是重點咩! 握壽司才是重點阿((((拍桌))) 林北期待很久了!!!(((吼吼吼))被分手自稱改成林北! 當晚全店都預約訂滿了，吧檯都是預約吃握壽司吃到飽的客人。 包廂也是非常歡樂，長長的桌子坐滿人。 可說是座無虛
不握手改握壽司《壽司偶像》連見面活動都在壽司店舉辦w
圖片來自：https://www.facebook.com/idolclass 這不是女僕咖啡廳是壽司店壽司店壽司店壽司店......（唸）AKB48剛出來的時候最大特色就是去到劇場就可以見到面的偶像，不過這些被粉絲稱做「壽司偶像（寿司ドル
性騷擾握壽司！？名古屋B級壽司的超妙菜單ww
好吧！B級時間又到了（嗯？）這家在名古屋開到分店的丸八壽司，應該足夠顛覆B級料理給大家「多半不美味」的印象。不但菜單看到會讓人笑笑，而且據說還不錯吃耶～像首圖這個整隻章魚腳的握壽司，就被取名叫作「性騷擾握壽司（セクハラのにぎり）」。聰明的你，知道原因嗎？（奸） 讓我們換著角度來看看這個「性騷擾握壽
短腳雙眼鉤蝦(Hirondellea gigas) 日本網友覺得這好像一貫鮮蝦握壽司
圖片來自：twitpic 不管是遠在太空的宇宙或是海洋之中的深海~人類的好奇心總是想伸出手窺探這些地方，不過宇宙的部分聊多了今天我們來講講少提到的深海部分，提到這裡大家會想到什麼？我想各式各樣奇型怪狀的《深海生物》一定是大家馬上想起來的畫面
生魚片跟握壽司了...ヽ(；▽；)ノ
這種天氣最適合吃生魚片跟握壽司了...ヽ(；▽；)ノ
西瓜另類吃法！ 薄似生魚片 加醋飯成握壽司
夏天到了，不少民眾都喜歡吃冰涼的西瓜來消暑，不過現在還有創意吃法，有網友分享出幾種自創料理，像是將西瓜切片，切得像真的生魚片一樣，再沾上蕃茄醬，就像吃沙西米一樣還能加入醋飯，做成握壽司，另外還能有西瓜起司蛋糕、三層西瓜肉，創意料理怎麼做，帶你去看。