史上最簡單甜品！不加一滴酒卻好吃到全家上癮
這麼一大盒提拉米蘇，不用吉利丁，不用雞蛋清，也沒有加一滴酒精，不僅小孩老人都可以吃，吃上一口還絕對上癮~絲滑綿軟，冰涼可口，咖啡配上巧克力芝士瞬間令人忘卻酷暑呀！
開年第一款蛋糕！風靡INS的多層草莓蛋糕，絕對刷屏
草莓巧克力奶酪蛋糕 / 配方 草莓味奶酪層奶油奶酪：300g 糖：50g 原味酸奶：50g香草精：3g 檸檬汁：5g 草莓果醬：170g吉利丁片：8g 淡奶油：180g夾心香緹巧克力黑巧克力：80g 淡奶油：60g 吉利丁片：2g其它材料6寸海綿蛋糕2片，6寸、5寸慕斯圈 1.
爆漿藍莓慕斯｜春節必備超解膩甜品哦
春節眼看就要到了人們最重視的莫過於春節闔家團圓慶賀放鬆心情的活動都是在春節期間進行大吃大喝滿嘴油膩是時候來一款甜品解膩啦~原料：藍莓果泥：藍莓 70g、細砂糖 60g、檸檬汁 5g餅乾底：奧利奧餅乾碎 120g、黃油 45g奶酪慕斯糊：奶油奶酪 185g、細砂糖 55g、濃稠酸奶
淋三種牛奶？這款蛋糕配方太贊了，口感奇妙忍不住多吃一塊
三奶無油戚風蛋糕 / 配方 無油分蛋海綿蛋糕低粉：120g 泡打粉：3g 蛋黃 ：52g糖：35g 牛奶：80g 香草精：4g蛋白霜：95g蛋清 + 65g糖三種奶 120g淡奶油 90g 甜煉乳 + 120g 全脂牛奶烤盤： 1. 無油戚風蛋糕 蛋黃+糖用打蛋器打發至膨脹原來的
用烤箱烘乾的草莓，居然可以做的這麼美
這款用烘乾的草莓製作的chocolatebark美麗美味，最重要的是，這款草莓巧克力棒用料超級簡單，只需要草莓、巧克力、開心果三種配料就完成了！ 草莓chocolate bark / 步驟 首先我們來烘烤草莓干！
芝士就是力量！！！芝士黨的福利來啦，蔓越莓芝士條，清甜不膩
奶油芝士的香濃、爽滑，蔓越莓乾的微酸，綜合在一起，清甜不膩。這輩子是不可能了蔓越莓芝士條準備材料餅乾底全麥消化餅乾100g / 無鹽黃油35g蛋糕體kiri奶油芝士 250g / 檸檬汁 15ml / 細砂糖 40g全蛋 1個 / 蛋黃 1個 / 淡奶油 150ml玉米澱粉 20
法國最經典的甜品~~~蘋果千層
配方細砂糖A：200克無鹽黃油（82.
餅房這款蛋糕日銷驚人，簡單又能賣高價，為什麼你想不到？
抹茶樹莓流心慕斯 / 配方 蛋糕底消化餅乾：30g 黃油：15g抹茶卡仕達慕斯蛋黃：1個 糖：35g 玉米澱粉：5g 香草精：2g溫牛奶：120g 溫水：15g 抹茶粉：3g 魚膠片：5g淡奶油：120g 蔓越莓果醬或其他抹茶巧克力淋面白巧克力：30g 淡奶油：20g 抹茶粉：3
外脆內軟的日式海鹽麵包，原來如此好學
最近發現了一款可鹽可甜的海鹽牛角麵包外表淳樸，底部口感酥脆，內里鬆軟，表皮有一點點海鹽，中間有融化的黃油!
餅房超好賣的生奶油巧克力撻，教你在家輕鬆復刻！學會就是賺到
一口酥脆的可可撻皮，一口入口即化的生巧克力，一口酸甜的草莓，簡單的滋味最見功夫了！生巧克力草莓撻 / 配方 可可撻皮：黃油：90g 冷水：40g 鹽：1g中筋麵粉：135g 杏仁粉：20g 可可粉：10g草莓生巧克力餡：淡奶油：200g 36%黑巧克力：300g黃油：50g 草莓
芝士奶酥瓶火了！小小一瓶私房主爭著做，據說一杯就賣好多錢
奶酥芝士瓶 / 配方 奶油奶酪：150g 糖：10g 蛋黃：2個 低粉：40g香草精：2g 原味酸奶：30g 淡奶油：60g蛋白霜：2個蛋清 + 50g糖準備工作：準備3-4個可耐高溫玻璃瓶子，剪裁幾條長15cm的烘焙紙，往紙上塗上黃油，然後黏在杯口，這是防止蛋奶酥在烘烤過程中有
柔軟Q彈金磚蜂蜜起司蛋糕
帶有甜甜蜂蜜口感的起司蛋糕，出爐後軟軟的，彈彈的，細膩得就像嬰兒的屁屁，讓人忍不住想親親啊！食材奶油奶酪90g牛奶90g黃油80g低筋麵粉14g玉米澱粉27g蛋黃135g蜂蜜18g蛋清135g白砂糖72g步驟1. 提前準備好所有材料哦。2.
千萬別錯過！教你如何烤出清晰紋路的虎皮蛋糕，乾貨必pick
配料虎皮食材蛋黃4個白糖20g玉米澱粉10g豆乳蛋糕蛋清290g食用油70g豆漿110g糖60g新良絲絨蛋糕粉90g奶粉45g沙拉醬少許製作步驟01虎皮部分：蛋黃加入白糖攪打，蛋黃糊攪打至劃8字紋路不會馬上消失02加入玉米澱粉拌勻，倒入模具中，稍微震動2下03放入220度預熱好的
私房主大愛的：日式牛奶吐司磚，這樣做簡單高效，柔軟好賣
今天分享一款簡單高效，基本不會有失敗，並且口感好吃的牛奶吐司磚！湯種的做法很簡單，就是將麵粉與水邊攪拌邊加熱成糊，冷藏後再與麵糰結合。湯種法做出來的麵包不僅具備一定的彈性，還有超柔軟的組織，口感就與普通麵包不是一個層級。
私房自製抹茶蛋糕卷，無添加劑口感綿軟做法簡單，快來看看吧
都說抹茶和紅豆是絕配，而抹茶紅豆蛋糕卷，更是讓喜歡抹茶的水風迷們欲罷不能的存在了哈。我必須大力推薦一下這款蛋糕卷，更要大力推薦一下這款非常濕潤、細膩、口感絕佳的抹茶戚風蛋糕。這款蛋糕不僅口感完美，而且十分適合製作蛋糕卷，因為它不易開裂（這點對於蛋糕捲來說，是不是太重要了？