自製 4 種健康又美味的烤肉醬，一試就會愛上！

想吃烤肉的親，還在買烤肉醬嗎？市售的烤肉醬添加劑不是你所需要的，有考慮自己做烤肉醬嗎？其實自己做也很簡單，教大家 4 種較健康又美味的醬料，一試就會愛上！1.

低卡烤肉醬DIY

中秋烤肉／第一次準備烤肉食材就輕鬆上手

圖說:烤肉是台灣中秋節的過節習慣。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／專題報導中秋節腳步接近，除了吃月餅、剝柚子與賞月外，烤肉已經成為台灣近幾年重要的新型態應景節目，中秋時節處處飄著烤肉香，享受親友相聚大啖烤肉、痛飲啤酒的暢快。自行準備烤肉食材稍嫌麻煩，卻有無窮的樂趣，不僅乾淨衛生，還兼具省錢效

日式燒肉週年慶 烤肉醬牛五花大方送

圖說:對「一頭牛 日式燒肉 清酒」來說，每一片燒肉，都是美味的堅持。（一頭牛 日式燒肉 清酒提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導即日起至明（102）年1月3日，「一頭牛 日式燒肉 清酒」推出週年慶活動，每桌消費滿千元，用手機上傳店內相片於

市售烤肉餐 每人份熱量1600大卡、鈉多吃了15倍

圖說:建議烤肉時不要用炭火，改用電爐或外出用小瓦斯爐，上面架鐵板，避免火和煙塵沾染食物，沒有鐵板者可用鋁箔紙把鐵網烤架包起來，避免火和食物直接接觸。（記者丁彥伶攝）欣傳媒 | 記者丁彥伶／台北報導中秋烤肉吃得好過癮，但您知道吃進了多少卡路里嗎？根據衛生署衛生教育推動委員會以市售的「5人份烤肉餐」進行

中秋烤肉／烤肉秘訣大公開 風味、香氣比美烤肉攤

圖說:自製烤肉醬的調味料頗多，多為家裡就有的材料。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／專題報導中秋節快到了，不少台灣民眾開始準備烤肉材料，一般來說，多數人直接購買罐裝烤肉醬，方便又省事，但市售烤肉醬香氣與口感總是不及夜市專業版。事實上，烤肉醬是炭烤攤的商業機密，也是辛苦研究的心血，少有店家願意公

夏天燒烤季，外國大廚的7款秘制燒烤肉醬，讓你夏日燒烤不同尋常

不管是南方人還是北方人，都喜歡吃上點烤串，煙氣繚繞中透著市井氣息，一把烤串，三五好友，幾碟下酒小菜，杯光籌措中把酒言歡，是繁忙的一天裡最快樂，最放鬆的一件事。