掌握這6點,輕鬆搭配一套屬於自己的茶具
不同的茶有不同的茶性,因此就需要使用不同的茶具來沖泡,以展現它們獨特的風味。所以我們看到,愛喝茶的人茶桌上往往有各式各樣的杯子、配具,那麼我們該如何進行搭配呢?依據飲茶習俗我國各地飲茶風俗習慣、飲用茶類和飲茶禮儀都各有特色,對茶具的喜好也各有偏重,使用的茶具因而不同。
不同的茶有不同的茶性,因此就需要使用不同的茶具來沖泡,以展現它們獨特的風味。所以我們看到,愛喝茶的人茶桌上往往有各式各樣的杯子、配具,那麼我們該如何進行搭配呢?依據飲茶習俗我國各地飲茶風俗習慣、飲用茶類和飲茶禮儀都各有特色,對茶具的喜好也各有偏重,使用的茶具因而不同。
抹茶一直是風靡美食界的小清新,以抹茶為原料的甜點、冰淇淋、飲品數不勝數。但你真的了解抹茶嗎?你喝的、吃的抹茶是真的抹茶嗎?是時候該澄清一些關於抹茶的誤會了。抹茶是日本的嗎?當然不是!抹茶起源於中國。
喝茶除了可以消除疲勞、清熱去火、降三高以外,還能美容養顏,尤其是有一類茶,因為美容養顏功效最好,又被稱為「女人茶」,它就是白茶。
4月15日,由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、中茶所《中國茶葉》雜誌、浙江大學茶葉研究所、浙江永續農業品牌研究院聯合開展的「2020中國茶葉區域公用品牌價值評估」課題結果發布。
蘇杭之間,浙北平原與太湖接壤之處,江浙皖三省交界之處,有一座小城:湖州。湖州南潯古鎮同屬太湖畔,同樣歷史悠久,有道是:蘇湖熟,天下足,但比起赫赫有名的蘇州,湖州顯得默默無聞。上有天堂,下有蘇杭。富庶江南被這兩座城市全權代表了。
停了兩個月的早餐店終於陸陸續續開始營業了!久違的蘇式早餐,想死你們了蛋餅,我想你了蛋餅絕對進得了蘇州人早餐選擇排行榜的前三。
長三角,範圍包括蘇、浙、皖、滬三省一市全部區域,是經濟的排頭兵,同時也是著名的綠茶產區。蘇、浙、皖,是綠茶的主要生產基地。這裡名茶薈萃:西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁……數不勝數。各個地方幾乎都有本地特色的小眾茗茶,深受當地人喜愛。
02ArtemisFowl 《阿特米斯的奇幻歷險》 When he's not directing or acting in Shakespeare, Kenneth Branagh shows remarkable flair for making commercial Dis
近日有幸結識一位老師,認識之初,只覺得他為人謙和有禮。後喝茶聊天期間,不曾聽他講自己是什麼級別茶藝師、評茶員,也不曾說自己茶齡幾何,只說是個喝茶的。「喝茶的」,簡單三個字,在他對於茶的熟悉與妥帖中,讓我覺得擲地有聲,勝過多少假汝之名。
說實話,竹葉青簽下李宇春和李易峰兩個代言人,我還是很意外的。李易峰代言竹葉青(備註:文中所提竹葉青,均為四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司的簡稱)為什麼這麼說呢?雖然過去也有不少傳統茶企請過明星代言,但多是陳道明、陳寶國、李連杰這一類的老藝術家。
前日,從朋友那裡得知有一款叫做「茶靈」的香水。於是,攻略了一下。茶靈,從官方介紹來看,是由LVMH 旗下美容品牌法國嬌蘭的執行長 Laurent Boillot 發起創立的奢侈護膚品牌,以雲南古樹普洱為原料,致力於呵護女性肌膚健康。
春回大地,萬物萌動,春茶是春天的最鮮美恩賜。茶芽經過了一冬的休眠和養分積累,加之春季溫度適中、雨量充分,使得春茶肥碩,內含物質豐富,鮮爽度和飽滿度極高。
我國六大茶類,要說最樸實、默默無名的,要屬黑茶。比起白茶、綠茶的清爽,烏龍茶的香,紅茶的甜,黑茶只能用粗獷來形容。黑茶最早是作為邊銷茶誕生的,它用料粗枝大葉,但易於保存、風味獨特,一直是西藏、內蒙、新疆等少數民族聚居地的日常生活必需品,行銷邊陲,長盛不衰。
中國茶粗略估計上千種,很多名字都沒有,但要說好喝,也並不一定只有名茶好喝,很多小眾茶產量低,在外面不出名,只有本地老茶客懂其中的妙處。
小茗一口,只覺得滿口生香,身心舒暢。想要和人分享,卻不知道如何去描述,只能直呼「好茶、好香」!鮮葉中香氣物質近100種,製成綠茶之後,有200多種,紅茶有400多種,烏龍茶就更多了。
從內含物質的累積來看,春茶中水浸出物含量是最高的,其中體現茶湯鮮爽口感的茶氨酸含量,相比其它季節是最高的,所以春茶會特別的鮮爽。
比奶茶更減肥,比熱茶功效更好,還有什麼比它更適配夏天呢?夏月荷花初開時,晚含而曉放,芸用小紗囊撮條葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕。
中國向來講究「民以食為天」,飲食文化博大精深,在吃上面,可謂登峰造極。但按照科學膳食指南,中國人的一些飲食習慣,並不科學。
綠茶之所以稱為「綠」,是因為其製作過程中未經發酵,保持了綠湯綠葉的特徵。中國產的所有茶,綠茶一枝獨秀,占了其中6成多。
普洱茶是最常見的一類茶,也是價格懸殊最大的一種茶,既有9塊9包郵的茶餅,也有拍賣會上動輒上萬的古樹茶。
中國茶品類豐富,據不完全統計,全國大概有上千種茶葉。這上千種茶葉產地、品種、工藝各不相同,其中又有大同小異的地方,如何做最基礎的鑑別呢?
許多遊客來蘇州旅遊,想給親朋好友帶點紀念物、伴手禮回去。但一走進旅遊景點,雜亂無章、坐地起價的紀念品攤位總是讓人望而卻步。
上一篇,我們介紹了來自英國、美國和斯里蘭卡的幾個茶品牌,這一篇,我們繼續介紹分別來自法國、新加坡、印度以及日本的茶品牌。
中國,是茶文化的發源地,也是世界上有名的產茶大國,更是茶消費大國。中國,茶多,好茶也多,然而提起中國的茶品牌,似乎就黯淡了許多。
一提到茶飲料,大家首先想到的應該就是統一、康師傅、今麥郎之類的綠茶、冰紅茶。但這些充其量只能算是茶味糖水飲料,一瓶含糖量有可能比公認的高含糖量的可樂都高。而且這種甜茶口味的飲料,由於口感太甜反倒失去了茶葉應有的風味。
白茶是中國茶里唯一不超不揉、工藝至簡的茶類,主要產地在福建的福鼎、政和兩地。近年來老白茶因其功效,在茶葉市場上一直熱度不減,白茶甜醇的滋味越來越受消費者的喜愛。福建白茶有哪些品牌?來看看吧~01.福鼎白茶福鼎位於福建省東北部,東南瀕東海。