一摔成名!超正虱目魚名店千金斷橋摔落「記憶空白」

2013-06-10T16:14:00+00:00

▲陸橋倒塌正妹被甩出,送醫輕微腦震盪。 基隆火車站陸橋8日接近中午發生坍塌,造成一名女子詹雅雯摔傷,詹雅雯說,真的不記得當時到底是怎麼發生的,等到定住神,人已經摔在月台上,只聽到周圍的人要她趕快離開水泥堆;其實詹小姐還

虱目魚名店千金摔落事件 清查全台8座跨站陸橋

2013-06-11T00:33:11+00:00

橫跨台鐵基隆火車站、連接孝四路與中山一路的基隆市政府人行陸橋8日突然倒塌,唯一受傷的虱目魚名店千金詹雅雯從橋上拋摔至月台,而這件事也讓民眾發現全線共九座,除了基隆,還有內壢、后里、豐原、彰化、二水、嘉義、高雄、侯硐等站。台鐵本周將發文陸橋所

20斤虱目魚丸 1顆抵500粒

2013-10-07T00:40:54+00:00

結合安南區、七股區、將軍區、學甲區與北門區五大濱海地區的台南市虱目魚季,5日在北門遊客中心正式啟動。今年推出虱目魚相關文創商品做行銷,活動中還以重達20斤的魚漿,做成1顆排球大的虱目魚丸,現場切開給大家品嘗。

內政部新政策 國家公園內開民宿、闢魚塭

2014-06-21T12:27:09+00:00

內政部長陳威仁昨天提出新政策構想,為紓解都市房價壓力,他明年起將試辦「富麗農村風情小鎮」計畫;為使國家公園永續經營,擬以社會企業的概念,在國家公園內養虱目魚、經營民宿,挹注國家公園基金,作為環境教育之用。

在地小旅行/漯底山探祕 彌陀漁港嚐鮮

2013-02-03T12:45:56+00:00

圖說:虱目魚的各類魚料理,滋味鮮美。(記者孫立珍攝)欣傳媒 | 記者孫立珍/高雄報導質樸美麗的彌陀區,除了有魅力漁港之外,過去作為軍事禁地的漯底山,近年隨著砲兵撤離,已掀開神秘面紗,全程約一個多小時即可輕鬆走完,成為遊覽漁港之外的新興休閒遊

呷台灣/虱目魚全身都是寶 現在吃正對時

2012-09-18T13:17:02+00:00

圖說:虱目魚肚脂肪多,乾煎方式深受台灣民眾喜愛。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/報導台灣西南沿海城鎮盛產虱目魚,這種號稱「海中牛奶」的特殊魚種全身都是寶,300多年前從菲律賓引進後,一直與台灣庶民生活息息相關,台灣人發現虱目魚料理千變萬化,只要新鮮,怎麼煮都好吃,尤其進入秋季,虱目魚體內囤積

好夯伴手/「虱想起」滋味 兼玩新兵日記取景地

2012-12-15T14:08:47+00:00

圖說:在漯底山可以近距離的觀賞堊地形的面貌。(記者孫立珍攝)欣傳媒 | 記者孫立珍/專題報導有八成土地為虱目魚塭的高雄市彌陀區,又被稱為「虱目魚的故鄉」,每年虱目魚文化節已吸引上千桌的饕客訂桌,遠近馳名。除了品嚐魚料理,以虱目魚為食材製成的

巷弄美食/親親小吃店好味道 吸引廚師聚餐

2012-11-09T11:20:25+00:00

圖說:台北中原街的親親小吃店外型不起眼,餐點卻很美味,常吸引附近餐廳廚師聚集。(記者梁峰榮攝) 欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北市中原街不長,從長春路延伸到農安街,總共只有兩、三公里長,卻聚集了不少隱藏版平民美食,吸引小黃運將、上班族與

夜市通/萬華寶字號豬腳虱目魚 油亮美味無法擋

2013-05-09T23:20:38+00:00

圖說:寶字號的滷虱目魚頭、魚丸湯、滷肉飯味道都不錯。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北市萬華傳統小吃非常多,走一趟廣州街、梧州街、華西街,有如懷舊小吃之旅,各種古早味的美食一攤接一攤。梧州街有家「寶字號」,專賣虱目魚料理與

FUN農場/溪南春休閒漁村 漁家樂逍遙

2013-07-26T12:05:06+00:00

圖說:在渡假村可順道欣賞老闆精心收藏的上千文物古董傢俱。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者孫立珍/台南報導來到純樸的七股濱海地區,一座古色古香的莊園出現在眼前,膚色黝黑卻笑臉迎人的莊園主人,豪邁的招呼著大家。這裡是可以體驗漁村生活的「溪南春休

呷台灣/佛心!控肉飯30元 虱目魚肚湯只賣25元

2012-08-17T10:46:50+00:00

圖說:三重龍門路吉祥雞肉飯供應超便宜小吃,十多年不曾漲價。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導一盅清燉虱目魚肚湯、豬肚湯只賣台幣25元?是的,你沒看錯,新北市三重區龍門路的「吉祥雞肉飯」超平價,九種湯品都只要25元、焢肉飯30元,與一水之隔的台北市差了一半價格。創業36年的陳老闆頗無奈,

呷台灣/香Q的台南米糕 隱身在台北街頭

2013-02-07T09:15:08+00:00

圖說:台南小吃位於台北中原街,供應多種台南小吃與熱炒。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台南米糕的口感與筒仔米糕不太一樣,口感較Q彈,且帶有糯米香氣。台北市中山區中原街有家「台南小吃」,台南米糕是店裡的招牌,另有擔仔麵、滷肉飯

開發台南美食之旅 芒果、虱目魚入菜奪冠

2013-06-04T14:30:33+00:00

圖說:台南市全國創意料理競賽大專組冠軍,由南市府觀旅局科長林惠美(中)頒獎。(台南市政府觀光旅遊局提供)欣傳媒 | 記者孫立珍/台南報導為開發大台南的城鄉美食之旅,限定以台南山、水產為食材的「2013山與海的對話,全國創意料理競賽」決賽成績

巷弄美食/運將最愛!三元六虱目魚味道一流

2013-04-24T10:23:53+00:00

圖說:三元六的虱目魚肚湯看來十分清澈,卻蘊藏深沈的好滋味。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/專題報導想品嚐隱藏版美食的好滋味,跟著小黃運將的腳步就對了!台北龍江路、興安街口有家老牌老字號的「三元六」虱目魚,這家小店有招牌、有店面,卻屬

呷台灣/財神擔仔麵 隱身巷弄的好滋味

2012-12-04T11:05:52+00:00

圖說:財神擔仔麵藏身台北民生社區東社市場對面。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北市松山區有家隱藏版的「財神」台南料理,供應台南擔仔麵、虱目魚湯、滷肉飯與多種黑白切小菜,店家將傳統台南口味巧妙變化成北部人接受的味道,清淡中帶

台南市虱目魚節 虱目魚丸500份吃免驚!

2013-09-26T18:39:24+00:00

圖說:台南市虱目魚節,可欣賞巨無霸虱目魚丸及品嘗免費限量虱目魚丸。(台南市政府農業局提供)欣傳媒 | 記者孫立珍/台南報導有「虱目魚的故鄉」之稱的台南,即將舉辦2013台南市虱目魚節產業文化系列活動,開幕當天主辦單位除將推出巨無霸虱目魚丸展

台南七股阿城海產 新鮮吃得到

2013-05-15T11:16:40+00:00

圖說:用日本細麵製成的蠶絲捲。(記者蘇曉凡攝)欣傳媒 | 記者蘇曉凡/台北報導七股近海,美味的海鮮本應是當地特色,但其實台灣近海漁業資源已經枯竭,因此現有的「海味」,往往多是養殖魚業,不過在台灣鹽博物館旁的鹽山阿城餐廳,卻以新鮮海產,打出不

【虎亂吃一通】【西門站】南機場夜市-邱丘虱目魚(二+三訪)

2012-12-08T16:01:00+00:00

【南機場夜市-邱丘虱目魚】推薦度:★★★★1/3☆ 三年前我完全不碰虱目魚,而現在則是愛慘了。主因在於【胡天蘭極品美食之三】西門町-阿財風目魚 天蘭姐的提醐灌頂,再則【焦桐的台灣味道之三】南機場-邱丘虱目魚粥 讓我打通

【虎亂吃一通】【行天宮站】三元六虱目魚粥

2012-08-24T16:01:00+00:00

【行天宮站-三元六虱目魚粥】推薦度:★★★★ 對那些天天睡到日上三竿的朋友,這味「虱目魚腸」可能是無福消受的極品。是說小虎吃了這麼多虱目魚專賣店還不曾吃過,每次點次次得到一樣的當案;「賣完了!」可見這年頭懂吃的還真多,肯為「吃」早點起床的也不少(笑)。 要是沒記錯的話當天我刻意把鬧鐘調到

【胡天蘭的極品美食之十八】【松江南京站】景庭虱目魚專賣店

2012-08-03T16:01:00+00:00

【松江南京站-景庭虱目魚專賣店】推薦度:★★★3/4☆ 你(妳)知道的小虎是標標準準、徹徹底底的「滷肉飯」控,是以在買了天蘭姐這本「極品美食100+」時,景庭就立刻被我收入口袋名單,只是當時的小虎跟「虱目魚」還不太熟,也沒任何感情,加上當時松江南京站又還沒通車,於是小虎就選了在同一頁的【胡天蘭

✿蜜豆莎✿試吃✿SaWaIi虱目魚✿

2012-02-01T02:02:20+00:00

這篇試吃文已經拖了好久好久 實在是因為蜜豆莎忙到亂七八糟啦~ 首先先感謝虱目魚姑娘提供蜜豆莎試吃唷^^ 這次接到的試吃可是個大挑戰 因為....要是蜜豆莎親自下廚啦 收到的虱目魚可是冷凍真空包裝的唷~ 蜜豆莎

現捏虱目魚丸免費加湯 一碗才10元

2012-07-13T15:01:00+00:00

不景氣,十塊錢可以買到什麼呢?在彰化園林10元就能喝到一碗熱騰騰的魚丸湯,兩顆現捏現煮的虱目魚丸,加湯免費,魚丸吃起來口感Q彈,湯頭甘甜、料好實在價錢又便宜,受到許多登山客歡迎,一天要賣幾百碗。

老饕帶你吃/沾哇沙米醬油最對味! 虱目魚煮法這裡很多

2012-05-16T15:05:00+00:00

台南人愛吃虱目魚,而且是從早吃到晚,從一早的虱目魚粥、虱目魚皮湯、魚丸湯等,一直到滷跟乾煎的虱目魚等。在台北,想要一次感受虱目魚的多樣吃法,也有所謂的專賣店。像台南人吃魚肚湯或魚皮湯等,都習慣用綠色的哇沙米來去腥,這家台北的專賣店也有提供,也難怪深獲熱愛虱目魚的老饕推薦。 透過政府跟民間

虱目魚前進上海名品展!每日試吃2千份 全力促銷

2012-04-05T15:46:58+00:00

▲圖/虱目魚登上海,化身上海味。﹝圖 中央社﹞ 記者李玲玲 台北報導 為了協助業者拓展國產水產品中國大陸市場,漁業署經費補助台灣養殖漁業發展基金會與中華民國對外貿易發展協會,籌設2012上海台灣名品博覽會,而台灣漁業館今(5)天開館,展期將到8日,以台灣虱目魚為展示主題,藉由多元展銷方式,推廣

虱目魚不夠吃、價又漲! 小吃店乾脆停賣!

2012-03-11T14:07:41+00:00

▲圖/天氣太冷,虱目魚苗產量減,國內供應不暇還外銷大陸,價格漲。 生活中心 綜合報導 近來天氣忽冷忽熱,影響虱目魚生長環境,導致魚苗長不大,市場出現供應量不足,價錢跟著翻漲,現在有部分小吃店乾脆停賣,有的店家則是咬牙苦撐,自行吸收成本,祈求天氣變好,價錢就可以回穩了! 近來因為瘦肉精

皮脆肉鮮的虱目魚肚! 蝦仁炒飯口感好彈Q

2012-06-07T16:15:00+00:00

有些店家外表雖長得不怎麼起眼,裡面的菜隨便點就隨便好吃,好比最簡單的蛤仔湯,能夠把湯的火候煮到剛好,讓蛤仔上桌時還飽含水份鼓鼓的,那就真的厲害了!特別是講究食材鮮度的台菜,從炒菜炒飯到煮湯,無不要求如何在快速的鍋爐炒作下,還能讓食材呈現出最棒的鮮度,這才叫真功夫。 在永和仁愛路上的這家小餐館,是附

換心態 新移民變虱目魚達人

2012-04-29T12:14:13+00:00

(中央社記者劉建邦台北29日電)移民署長謝立功今天前往台南市北門區探視有虱目魚達人之稱的越南移民武春香時說,從她身上,看到天助自助範例,對家人全力付出和心態上的轉化,利用機會創造無限商機。 20歲就從越南嫁到台南市北門區海邊漁村的武春香,從未見過虱目魚,一開始無法接受魚的腥味,為了家中生計