美食:日劇孤獨的美食家,西班牙料理羅旺斯魚湯、魷魚墨汁海鮮飯

2020-03-07T19:59:26+00:00

地點:東京都品川區旗之台店名:西班牙食堂石井菜名:叔吃了普羅旺斯魚湯、魷魚墨汁海鮮飯、奶油蘇打、長谷川先生執著的蘑菇鐵板燒、伊比利亞香腸炒蛋、蒜泥蛋黃醬烤鱈魚五郎叔在吃飯的時候,有個小朋友生日,每個人都在為小朋友鼓掌,慶賀生日,倒是五郎叔一個人默默地吃飯。

海外美食選/星級西班牙菜 酒食之間的迷人風範

2012-11-08T12:25:20+00:00

圖說:出生於巴塞隆納,名廚Sergi Arola的料理創意,既熱情又奔放。(GHC提供)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導雲集各式小吃與精緻料理、被稱為美食城市的香港,今年秋天再添一間星級西班牙料理餐廳。這間位於海港城港威商場的「Vi Coo

原味西班牙/國際正統西班牙北方料理磅礡登台

2013-01-24T11:42:48+00:00

圖說:斥資3,000萬重金打造的MVSA Spanish Restaurant & Bar,極具私人招待所的氛圍。(記者盧育君攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導由香港宜諾管理顧問集團,與西班牙第三大銀行Caixa旗下的Taninia酒莊集

美女主廚打造創意西班牙料理 現場教學實境操作

2013-03-22T20:30:09+00:00

圖說:針對美食廚藝DIY的企業春酒新趨勢,唐寧佳茗美女主廚Monica特地開班實境指導,讓你輕輕鬆鬆煮出西班牙料理。(全人類公關提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導英國皇室御用唐寧茶與Yamicook美食廚藝教室合作的「唐寧女廚食藝教室」

原味西班牙/多元變化的Tapas 展現料理的可能性

2013-01-24T11:42:48+00:00

圖說:「香煎馬鈴薯佐辣味番茄」雖以蒜味美乃滋為底,卻巧妙地將辣味番茄醬置於小滴管中,讓客人搭配食用。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導與位於西班牙北方Pamplona(潘普洛納)城市中,具有60年歷史的Bodega Sarri

麻豆變身主廚!美女Monica自學煮出一片天

2012-12-23T14:17:57+00:00

圖說:Monica(左)在自己的PS TAPAS西班牙餐酒館接受平面雜誌訪問。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北「PS TAPAS」西班牙餐酒館的股東老闆Monica是名美女主廚,學設計出身、也當過幾年模特兒,體內卻流著與

私宅餐廳Tapas-J 感受西班牙料理的隨性之美

2013-06-27T15:53:44+00:00

圖說:雖然只是兩人份,但仍不吝嗇地加入一整隻波士頓龍蝦的「西班牙龍蝦海鮮燉飯」,讓人吃得很爽快。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導曾擔任國內多家西班牙餐廳與飯店主廚的Jack周維德,想讓國內消費者更了解西班牙人生活的美好,特地

日本米其林/神戶三星Ca Sento美味無國界

2012-08-19T10:40:03+00:00

圖說:來自西班牙、義大利、法國的食材,在「Ca Sento」也能嚐到,法國黑豬做成的美味生火腿即為一例。(翻攝自tabelog.com)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導今年的日本米其林三星名單中,被列入「東京‧橫濱‧湘南2012」的料亭餐廳共有17間,而在「京都‧大阪‧神戶‧奈良2012」裡則有15