梅乾菜扣肉，為了這一口咸香肥糯，麻煩也不怕，好吃就要去做
肥瘦相間，做出來的五花肉菜品，肥肉部分，肥而不膩，所夾瘦肉瘦而不柴。韓劇裡面，經常看到男女主人翁或一家老小，最愛圍著個烤爐，直接燙五花肉吃，吃得那個香啊！
學會用燙麵做種後，我愛上了做吐司吃吐司，綿軟勁道隔夜不會變硬
話說，我雖然喜歡玩麵粉，但不太喜歡吃麵包，外面買的麵包我也不喜歡，不是嫌太油太膩太甜，就是太硬太粗有酸味。
賽過龍井蝦仁的甜豆蝦仁了解一下，顏色更好看，味道更鮮美
也不知道是現在飯店廚師水平的問題，還是選用的茶葉的問題，反正吃過幾次，都覺得清淡有餘，味道不足，當然，也可能是我比較重口味一點。
這盤蝦仁甜豆太誘人，顏色好看味道鮮，蝦肉Ｑ彈一口一個好過癮
也不知道是現在飯店廚師水平的問題，還是選用的茶葉的問題，反正吃過幾次，都覺得清淡有餘，味道不足，當然，也可能是我比較重口味一點。
甜蛋糕吃膩了，來做咸口味蛋糕吧，這款蔥香火腿蛋糕顏值高味道好
又有一段時間沒做蛋糕吃了，天熱起來，不太想吃甜蛋糕，那麼就來做咸口味的蛋糕吧！正好買了一塊方的煙燻火腿肉，比火腿腸更有味道些，用它來做蔥香火腿蛋糕，想想就覺得好吃。
李易峰做水煮肉片上熱搜啦，別急，我用詳盡圖文教您做這道下飯菜
今天聽說李易峰做水煮肉片上熱搜了，挺好的，明星們會做菜，感覺很親切，離粉絲距離也近了，嗯，他們也不是不食煙火之人嘛，和我們一樣，都是熱愛生活的人。
用水果來做吐司，橙香味濃郁的橙汁麵包了解一下，蓬鬆暄軟味道好
在網上購買了一箱贛南橙，個頭不大，味道雖然不是太甜有點微酸，但吃上去蠻鮮的。這個季節，正是吃橙子的時候，ＶＣ含量豐富。我之前用檸檬做過蛋糕，這次就想用橙子做點什麼美食呢？做蛋糕來不及了，那就做麵包吧！橙汁麵包，外面是沒得買的，誰會費這勁給做這種特別的麵包呢？
剩下的腐乳汁別扔！教您做電飯鍋版腐乳汁雞翅根，超簡單，味道棒
疫情期間，麵粉消耗挺快，做得最多次的就是饅頭和麵包。吃饅頭吧，我家愛往饅頭上抹腐乳。現在的腐乳呢，有好些品種，我家常買的是紅方腐乳、糟方腐乳，另外也會買辣味腐乳、牛肉腐乳、火腿腐乳……腐乳吃完後，剩下的腐乳汁，大家是怎麼利用的呢？
五斤檸檬要怎麼吃，把它熬成檸檬醬吧，酸酸甜甜用處多
女人容易衝動型購物，我也不例外，並且這毛病還有點嚴重。比如，某天有朋友發來一個連結，五斤檸檬只要5.9元了！
天熱起來，主動找點苦吃，干煸苦瓜清火降壓
有朋友做苦瓜的時候，不喜苦味，會拿水焯了又焯，這樣做，苦味是去除了，苦瓜不太苦了，但也失去了它的功效，而且口感上變得軟綿綿，不脆生了。
干煸苦瓜清火降壓，天熱主動找點苦吃，先苦後甜才是生活真滋味
有朋友做苦瓜的時候，不喜苦味，會拿水焯了又焯，這樣做，苦味是去除了，苦瓜不太苦了，但也失去了它的功效，而且口感上變得軟綿綿，不脆生了。
加了奧利奧和葡萄乾的吐司，用燙麵做種，放到第二天依舊柔軟香甜
買來的切片麵包，比較柔軟，我自己在家也做過幾次吐司，當場烤出來的時候很軟也很香，放到第二天，總感覺口感上比外面買的相對粗糙些。
芸豆燉豬腳，湯香蹄嫩、豆子綿糯，滿滿的膠原蛋白多吃皮膚好
必點的菜有川北涼粉、江油肥腸，辣的吃多了，於是還會要一碗老媽蹄花。上次我家大廚突然饞老媽蹄花了，就自己買了豬腳，照貓畫虎地做了，但當時缺芸豆，所以，雖然蹄花燉得酥爛化掉了，總覺得還差一味。
烤箱菜餚真方便，醃一醃，烤一烤，蚝油雞翅根做法簡單味道贊
嗨，廚房小白又來了，說白也不白，好歹我會做點面點，但炒菜還是不行。做法簡單得不要不要的，醃一醃，烤一烤，一道葷菜就能上桌了。
烤箱版鹽焗雞，就這麼簡單，醃一醃，烤一烤，廚藝小白也會做
去菜市場買菜，魚蝦買了基本上都得當天吃掉，沒辦法冰凍冷藏，但豬肉和雞鴨就可以放冷凍室，想吃的時候再吃，沒辦法，雖然也知道當天買來當天吃，味道更好，但不想天天出門買菜啊！
奧利奧檸檬酸奶蛋糕，好吃又好做，外面買不到
正好，我在網上買了一單檸檬，5.9元一箱，共五斤，好划算，想起冰箱裡還有白糖醃漬的檸檬，得趕緊吃掉，好騰一個瓶子給新鮮檸檬。
自製快手披薩，用豬油代替黃油，上面蓋澆也隨意，簡單又好吃
好久沒有做麵包，更沒有做披薩了。手上有啥材料就用啥吧，關鍵是方便，現吃現做，一個是樂趣，二個是口福。
自己在家做快手披薩，沒有黃油可用豬油代替，方便又好吃
好久沒有做麵包，更沒有做披薩了。手上有啥材料就用啥吧，關鍵是方便，現吃現做，一個是樂趣，二個是口福。
春日暖陽里，做一款口味清新、顏值槓槓的奧利奧檸檬酸奶蛋糕
正好，我在網上買了一單檸檬，5.9元一箱，共五斤，好划算，想起冰箱裡還有白糖醃漬的檸檬，得趕緊吃掉，好騰一個瓶子給新鮮檸檬。
青椒配土雞，保持了青椒脆甜的口感，雞肉鮮美不柴，家常菜好味道
他說他喜歡自己在家做來吃，哪怕有朋友來了，也不愛上外面飯店吃，喜歡親自下廚房，哪怕給朋友煮上一碗麵條，看著他們吃下，也覺得心裡美美的，因為他覺得：在家裡吃，有家的味道！
椰香蛋糕，這款美味小甜品，好吃不難做
烘焙，真是一個香甜美好的工作，當烤箱"叮——"一聲響起，香噴噴的蛋糕出爐時，陰雨天就不算什麼了！蛋糕做過很多次，不甘心做普通蛋糕，所以，總想著法子變通一下。
青椒煨土雞，青椒脆甜雞肉咸香，家常菜里有飯店裡吃不到的好味道
他說他喜歡自己在家做來吃，哪怕有朋友來了，也不愛上外面飯店吃，喜歡親自下廚房，哪怕給朋友煮上一碗麵條，看著他們吃下，也覺得心裡美美的，因為他覺得：在家裡吃，有家的味道！
用一碗黃豆做了豆漿和豆花，沒有內酯怎麼辦，用吉利丁片代替了
做法：1.取150克黃豆，洗乾淨泡在清水裡，其間要多換幾次水，頭一天早上就泡上了，第二天下午才想起來做，大家要做的話也得提前泡豆子，泡上一晚最好！
發現了吉利丁片的新用途，用它把豆漿做成了豆花，可把我得意壞了
做法：1.取150克黃豆，洗乾淨泡在清水裡，其間要多換幾次水，頭一天早上就泡上了，第二天下午才想起來做，大家要做的話也得提前泡豆子，泡上一晚最好！
啤酒小龍蝦，紅彤彤的顏色、麻辣鮮香的味道，和這個夏天最相配了
因為看到朋友圈、鄰居群里都在曬小龍蝦了，饞得很。幸好我家大廚今天休息，也沒有特意交待，他就心有靈犀地買回來二斤多小龍蝦。
天熱沒胃口，桂花，上酸菜！教您學會炒這盤酸菜，不用喊桂花來
天氣一熱吧，人就吃不下飯，沒胃口。豬瘦肉切絲，鹹菜切碎粒，泡椒切段，肉絲先要加水順一個方向攪拌抓揉上漿，然後加少許鹽，生抽，雞精，胡椒粉，抓揉入味，最後加一小勺玉米澱粉鎖住水分。
美味又營養的麵包做法，酸奶核桃、奶酪芝士，兩種口味一次搞定
自從掌握了波蘭種麵包的做法，我對做麵包興趣大增，吃麵包也不再是負擔！這次，饅頭吃膩了，決定再來做點麵包，不用吐司模具，學歐州人，麵包做得豪放一點，畢竟是當主食吃的，要做得大一點，方便切成片保管。
青紅椒炒雞塊，麻辣鮮香真開胃，夏天就得來點鮮香刺激的口味
天氣熱，燉雞湯什麼的是不太想吃了，大廚還是決定把雞拿來和青、紅椒同炒。等雞肉炒得收縮了，雞肉里的油水都煸炒出來得差不多了，把雞塊撈出來控油。
分享大菜紅燒鱔段的做法，蒜粒青椒來幫忙，美味更上一層樓
還記得我說過的端午節吃三黃的事嗎？分享了黃魚的做法，今天要來分享另一道大菜——紅燒鱔段的做法。說起來，我家是不太買鱔魚的，野生的太貴了，家養的也貴呀！這些黃鱔是一位鄰居朋友從老家稻田裡捉來的。他自己做餐飲，卻忙到沒空給家裡兩個兒子做飯吃！
用最簡單的方法，做好吃的肉鬆沙拉麵包，外皮酥脆，味道咸香
雖然家裡人不是太喜歡吃麵包，但我還是喜歡時不時做一回麵包，因為做麵包，太好玩了，可以變化各種花樣。做了一次蛋糕，這次準備拿它做餡，做一回麵包，順便也把沙拉醬消耗掉，用沙拉醬代替淡奶油，一，不用打發奶油，二，吃起來不膩。