中國食品網葉歌報導 11月29日，由成都市消費者協會、成都餐飲同業公會等商協會聯合舉辦的「百年誠信·食安成都」主題活動啟動。來自四川省、成都市食品生產、流通、零售終端、餐飲企業代表參加啟動會。
據悉，2014年以來，在成都相繼舉辦「百年誠信·食安成都」公益活動、市場考察行活動、大講堂、系列培訓、進市場、生產源頭考察行等活動。對成都食品安全宣傳工作產生了重要的推動作用，搭建了政府與企業面對面交流的平台，宣傳了食品安全知識，提升了「百年誠信·食安成都」對外的影響力，並取得了良好成效。
開展 「百年誠信、食安成都」主題活動的內容有：舉辦「百年誠信·食安成都---食品安全大講堂」活動；開展「百年誠信·食安成都」「五進」活動；組建「百年誠信·食安成都---食品安全義務監督員」和「百年誠信·食安成都---食品安全專家委員會」隊伍；舉辦「百年誠信、食安成都」高峰論壇暨誠信品牌展覽展示活動；徵集出版《「百年誠信、食安成都」成果薈萃》；舉辦「百年誠信、食安成都」專業技術人才交流活動；舉辦「百年誠信·食安成都」食品安全知識競賽活動；開展「百年誠信·食安成都---食品安全消費者信得過單位」評選活動；簽訂「百年誠信·食安成都·食品企業承諾書 」；在電視台開闢「百年誠信·食安成都」欄目；在行業報刊開闢食安成都專刊等。通過深入開展「百年誠信、食安成都」主題活動，推動形成企業負責、政府監管、行業自律、部門協同、公眾參與、媒體監督、法治保障的社會共治局面，切實保障全市人民「舌尖上的安全」。
會上，與會食品企業代表莊嚴的舉起右手宣讀「百年誠信•食安四川」誓言：捍衛食品安全，遵守實施條例，落實「四個最嚴」，落實安全責任，堅持誠實守信，開展公平競爭，依法持證經營，保證產品質量，杜絕假冒偽劣，健全管理制度，保持環境整潔，建立溯源制度，構建質量體系，強化食品監管，實行嚴厲處罰，落實處罰到人，舉報違法行為，維護合法權益，宣傳安全知識，強化素質教育，倡導健康消費，加強行業自律，接受全民監督，實現社會共治。