高山雲霧出好茶!漫仔推薦3款「高山茶」,嚴格把好品質這一關

漫仔說茶 發佈 2021-08-09T22:07:52.496183+00:00

Hello大家好!我是漫仔!我們經常聽到這樣一句話:"高山雲霧出好茶",在某種意義上,高山甚至成了茶葉品質的代表。之前也給大家分析過高山出好茶的原因。

Hello大家好!我是漫仔!

我們經常聽到這樣一句話:"高山雲霧出好茶",在某種意義上,高山甚至成了茶葉品質的代表。之前也給大家分析過高山出好茶的原因。

一個是海拔高有利於茶葉芳香物質的形成,第二,高山晝夜溫差大,光照足,茶葉內含物質豐富,第三,海拔高,生態環境好,污染小,第四呢,就是生長在高山地區的茶樹,降雨量豐富、雲霧繚繞,茶樹接受的光照條件與平地地區也有所不同。

由於良好的生態環境也促成了高山茶的優質品質,從很多茶友問我有沒有高山茶推薦的情況來看,也有一些朋友就喜歡喝高山的茶。今天漫仔就給大家推薦3款我們店的"高山茶"。

第一款,480/斤蜜蘭香

很多人接觸單叢茶都是從蜜蘭香開始的,品的主要是它的蜜韻,但這款蜜蘭香,除了能夠感受到蜜蘭香本身具備的蜜韻之外,還能感受到高山韻的質感。滋味入口時就是甘甜,口腔內濃醇厚,順柔,過喉嚨時是微苦,然後快速的回甘。這款茶價格也不算很高,因為蜜蘭香就是以性價比著稱的,如果是喝慣了一些入門的茶葉,就可以先試試這一款,也可以感受下高山茶的口感。

第二款:900/斤烏崬蜜蘭香

這款茶相比第一款,海拔就更高了,是一款烏崬的蜜蘭香,品質也要比第一款更好一些。

茶干來看,這款烏崬蜜蘭香乾茶條索細緊,烏褐潤有光澤,細聞有悠悠的蘭香桂韻,成茶蜜味特別濃郁。從湯色來看,是橙黃明亮通透的,香氣是有苦底的香,但是滋味不苦,蜜韻味濃,回甘力強,也非常耐沖泡。沖泡六七泡之後,尾水能夠感受到高山單叢茶的叢味。

烏崬茶的品質之前也給大家介紹過了,如果感興趣的朋友也可以試一試。

第三款:1500/斤芝蘭香

這款芝蘭香也屬於高山茶,從干茶來看,這款芝蘭香的成茶條索緊結秀雅,色澤黑褐油潤,干茶香氣幽逸,淡雅清新,從茶湯來看,湯色橙黃明亮,從香氣上看,它是屬於沉香型的茶,具有細膩、深沉、幽雅悠長的特點。從口感上看,這款茶內質香氣細銳,芝蘭花香明顯,滋味鮮爽持久,回甘力強,耐沖泡,山叢韻濃。

可以說,這款芝蘭香集聚了高端茶品的特點,具有高揚的香氣、舒服的喉底,滿口生津的回香,回甘也非常到位。焙火足,花香濃,甘甜醇順。加之草蘭這種品種產量偏低,因而這款茶從價格來講也會偏高一些。

上面這3款高山茶都有小罐包裝的,有想試試高山茶口感的朋友,就建議大家試一下這3款,品質都是有保證的。

我是漫仔,潮汕本地90後茶葉店老闆,經營著一家26年老茶葉店,主營鳳凰單叢,拿得一手貨源。想喝正宗鳳凰單叢,就找漫仔。關注我,讓你遠離購茶陷阱。

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