按性別分
今天我們所提及的第一種分法是按性別分。當然，這並非是按核桃的性別，而是按人的性別。
畢竟核桃作為一種文玩，說到底，是要給人盤的。而適合男人或女人盤的核桃其實是不同的。
民國時期刊印的《工藝核桃譜》記載了一種叫小崽的文玩核桃：
小崽號稱[長不大]。紋理淺，較光滑，極易上色。由於個頭小，特適合女士選用。
所謂「小崽」，我們今天在市場操作中也稱之為「玉鼎獅子頭」。是一種極難碰到的品種，許多年輕的商家和玩家根本不認識。
但是話說回來，「文玩核桃」作為收藏品，我們一般講究越大越好。而作為玩物，尺寸要適合自己才好。所以說，但凡是小尺寸，珠圓玉潤的核桃，都很適合女性。這點大家應該借鑑。
文玩核桃的簡單分類
當然，按照文玩核桃自身的成長過程，生長結果，以及人工干預程度來區分，才是我們更需要了解的分類方式。
人工異形核桃
首先要說：文玩核桃應該可以簡單分為「經過人工加工」的和「未經人工加工」的兩大類。
我們首先來講「經過人工加工」的核桃。今天要講的第一種是人工異形。其中最具代表性的就是花生核桃。
其實所謂花生核桃，絕大多數都是「人工異形」。其工藝方法也很簡單，就是在生長過程中加一個箍，人工為他「束腰」。
雕刻工藝核桃
一提到「核雕工藝」，大家的第一反應總是橄欖核，其實不然。「核桃雕」也有著非常悠久，輝煌的歷史。
《工藝核桃譜》記載：雕刻藝術家們用核桃做坯子，在上面雕刻以一百零八羅漢和各種猴子頭像為內容的浮雕圖像。既有觀賞價值又有很高的收藏價值。
《中國工藝美術史》中也提及包括邱山在內的清代胡核（核桃）雕藝人百花爭艷，各有特色。
不過需要注意的是，因為核雕工藝一般比較細膩，所以經過雕琢的核桃一般不盤玩，而是做陳設用。如要盤玩，一定要避免磕碰，墜落等劇烈衝擊。
標準天然核桃
在說完了有「人為痕跡」的核桃之後，我們再來說說天然核桃。
其實天然核桃又可以分為「五官端正，長相標準」的和「歪瓜裂棗」的異形核桃。我們先從「五官端正」的開始說。
談及標準的「文玩核桃」，或者說「山核桃」，其實絕大多數人玩的都屬此類。
不過，正所謂「十楸一頭，十鐵一心」。不同品種的核桃，外觀，稀缺程度與價值不盡相同。所以我們還要將此類的細分再講一講。
由王世襄先生參與編著的《中國傳統把玩藝術鑑賞》中著重介紹了「獅子頭」，「虎頭」，「公子帽」，「官帽」，「雞心」，「桃心」六種名核。
當然，除去這些以外，文玩核桃的名稱與種類還有千千萬，比如「燈籠」，「楸子」等等。而獅子頭又可分為「白獅子」，「滿天星」等等，這裡就不一一介紹了。
不過總的說來，只要是未經人工干預，且正常發育的核桃，哪怕沒名沒姓，也應屬此類。
天然異形核桃
今天最後要講的，也是最神奇的，便是天然異形核桃。
所謂異形核桃，就是自己在生長過程中長出了「不應有的效果」的核桃。
根據《工藝核桃譜》記載，常見的異形有：異形核桃中的三棱核桃、四棱核桃、雙傍核桃…
就其中的三棱核桃，今天還要多說兩句：
一方面，並非我們見到的所有三棱核桃都是純天然的。人工作假的三棱核桃很多。
另一方面，並非所有的「天然三棱核桃」都是異形核桃。
比如同樣是三棱核桃的「雲南三棱老鐵」，某寶上就只要3.9元一對。
為什麼？因為這個品種的核桃三棱的多唄！
所以說，如果想收藏異形核桃，一定要多學習理論基礎，多進行市場實踐，增長了眼力後再動手，切不可盲目。