核桃樹的花芽與其它果樹的花芽生長習性不同，其它果樹的花芽在春季萌動以後，可在著生母枝上直接開花結果，而核桃樹的花芽萌發後則先從著生母枝上生長出一個結果枝，然後利用新生結果枝頂芽開花結果，並且能抽生出1~3個果胎副梢，多數為2~3個。而果胎副梢處理的正確與否，會直接影響當年的花芽數量及來年產量的高低。尤其是7年生以內的初掛果幼樹，生長勢比較強旺，因此，夏季果胎副梢如何處理更應慎重。
春季核桃花芽萌動後，先長出一個結果枝，這個結果枝的長與短，因樹齡、品種、樹勢強弱，及水肥管理有關。同一品種，樹齡較小，水肥管理充足，新生結果枝較長，大齡樹，弱樹較短，長的能達50公分以上，短的一般多為10~20公分。或長或短，新生果枝都長有4~6片葉，每片葉腋間都生有一個芽，並且較飽滿。如果管理得當，這些芽都能轉化成花芽，來年就能開花結果，產量可翻幾倍。今年有一個結核桃部位，明年果實後部就會增加幾個結核桃部位，這就是核桃樹產量能翻番、易豐產的原因，也是能高產穩產的理論依椐。
那麼，怎樣才能使新生結果枝葉腋間的葉芽變成花芽呢？這與果胎副梢能否正確處理有密切關係。在夏季管理中，如果過早將果胎副梢疏除，會使結果枝葉腋間的芽點受刺激而萌發，抽出秋梢，失去了形成花芽的機會；如果將果胎副梢放任不管，自由生長，會使其無休止的延長，浪費養分嚴重，新生結果枝葉腋間的芽點最終會因營養匱乏，達不到花芽分化對物質條件的基本要求，而形不成花芽。
核桃樹果胎副梢正確處理方法應該是：從抽出果胎副梢的那天起至6月下旬，這段時間內可讓其自生自長，不疏、不控、不打頂，到6月底再將多餘的果胎副梢疏除。一個結果枝上只留一個副梢即可，有兩個去掉一個，有三個去掉兩個，不可全去，也不可全留。所留的果胎副梢，幼旺樹一般生長比較旺盛，可輕打頭，結果大樹一般放任不管即可。
核桃樹來年結果部位是靠結核桃處後面葉腋間所形成的花芽而結果，果胎副梢沒有結果利用價值，冬剪手法中的「剪前去秋枝，剪後花帶頭」，果胎副梢也隨之剪掉了，這就是核桃樹與其它果樹果胎副梢處理手法的不同之處。在夏季管理中，要依品種、樹齡、樹勢強弱靈活掌握，不能早控，最終也不能全留，更不能放任不管。只要手法合理，水肥管理得當，初掛果樹產量可倍翻，結果大樹能連年高產穩產。
作者：中農樂果業科學研究院講師 張振民