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魚離了水不能活是最基本的常識，就算人類離了空氣會窒息一樣，魚離了水也會快速死亡，一般人也因此認為世界上不會有離了水還能生存的魚的存在。但大自然界總是喜愛打破人類的常識，世界上還真的有離開水仍能生存的魚，這種魚名為沙漠魚。想了解更多沙漠魚的話就接著往下看吧，你會收穫不少新知識。
沙漠魚生活在死寂的沼澤地「死亡谷」，目前仍是北美洲海拔最低、最乾燥、最熱的地區，沙漠魚的體型、大腦和行為都很靈活，其發育受早年環境的影響很大。這種靈活性稱為表型可塑性，它對沙漠魚表型多樣性的形成起著關鍵作用。許多動物如蜜蜂和脊椎動物都有表形可塑性。一些特殊表型的形成取決於他們特殊的棲息地，一旦棲息地變了，表型特徵也會發生變化。
死亡谷中的水溫不適宜沙漠魚的生存繁衍，其中著名的「魔鬼洞」是沙漠魚唯一天然的棲息地。可塑性也是有遺傳基礎的，由生物個體的染色體組和生存環境共同決定。一個適應性進化的新方向取決於生物體本身是可變異的，這種變異共同取決於基因型和結構、生理、行為上的表型可塑性。這是一種瀕危魚種，生存完全依賴於環境，沙漠中罕見的水源是它生存的必要條件。
沙漠魚僅有的生基地在逝世谷的「魔鬼洞」，但是「魔鬼洞」中的水極度缺氧，溫度在33度擺布，這是別的魚類能容忍的溫度上限，而且沙漠魚在此洞中生計繁殖近5萬年。地理學家估計，魔鬼洞深度至少有130米，形成已有50萬年。這些魚來到這個洞的時間不超過5萬年。5萬年前可能是因為地震，洞穴的頂部坍塌，讓它和裡面的水暴露出來。魔鬼洞裡的水很缺氧，而且溫度為33.3℃~33.9℃，這是大多數魚類能容忍的溫度上線。
科學家為了避免沙漠魚滅絕，為此建了三個仿照魔鬼洞環境的避難所，5年今後，科學家發現避難所中與魔鬼洞中的沙漠魚的外表區別無窮，沙漠魚由於環境的變化，自身能迅速做出改動，這種改動就是基因變異，進化以適應環境。
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