在果實膨大期，巨峰葡萄對水和肥的需求很大。為了提高巨峰葡萄的果實品質，在果實膨大期要給充足的水肥，還要進行疏果和保果等管理工作。下面給大家介紹一下巨峰葡萄膨大期用的肥料以及管理方法。

一、果實膨大期的肥料選擇和施肥方法

1.肥料的選擇

果實膨大期施肥重點是補充磷、鉀，從而促進果實細胞迅速膨大，還要補充鈣元素來增加果實硬度。不能缺乏鎂元素，從而預防黃葉和果實變軟。

2.第一膨大期和硬核期

第一膨大期，即漿果迅速膨大期，也就是花謝後至硬核期前的時間，漿果會迅速膨大，等到果粒有黃豆大小時就要追根部肥。當漿果有黃豆大小後至硬核期，還要噴施富含磷元素和鉀元素的葉片肥。

在幼果迅速膨脹期間，對於新梢快速生長的葉片變為深綠色並有巴掌大的植株，要向葉面連續噴施1至2次氮肥，可以用0.1%至0.3%的尿素，對於長勢不同的植株，施肥量要有區別。還可以施兩次有機肥，比如發酵後的雞糞水。

3.第二膨大期

第二膨大期，即硬核期以後，漿果逐漸變軟到轉色期的時間，漿果會變得更大。在果實轉色初期，氮磷肥要適量，每畝地可以施5至8千克的磷酸二氫鉀。

4.漿果成熟期

巨峰葡萄有早熟種和晚熟種，早熟種一般5月下旬開花，7月可以成熟。採收前的一個月，要隔15天連續噴兩次0.3%的磷酸二氫鉀。

二、果實膨大期的管理方法

1.疏果

在巨峰葡萄的漿果迅速膨大期，要根據漿果個頭大小來進行疏果，這樣可以促進果實快速膨大，方法是疏剪掉不能良好發育的小果和較密的果粒，並保證將果穗修剪得排列整齊美觀，疏果後能使果穗長成圓柱形，儘量使成熟後的果穗重量在0.5千克左右，果粒能達10克。

2.適當使用植物生長調節劑

幼果迅速膨大期可以適當地使用果實膨大劑，例如用膨大劑和赤黴素，來實現保果和促進漿果膨大。在花謝後的15天，可以噴施膨大劑或者用來浸穗。在果實轉色期可以使用適當使用低濃度的乙烯利來催熟。

3.防治病蟲害

巨峰葡萄的病蟲害，如灰霉病、白腐病、霜霉病、穗軸褐枯病和綠盲蝽，會在果實膨大期危害果實，要及時防治，還可以結合套袋來預防病蟲害。

4.果實套袋

為了預防病害和控制農藥污染，應在疏果和使用膨大劑後進行套袋，可以用一般的木漿紙袋，套袋還能保證果品美觀。等到進入果實的轉色期，就要適當鬆開套袋，並摘掉周圍的老葉和黃葉。

5.控制土壤水分

果實膨大期要及時澆水，這樣果實才能儘快膨大。在成熟採收前的一個月要適當控制澆水，前10天可以少量給水，之後的15至20天要停水，並且在雨天要做好排水疏通工作。