前不久，在長沙舉行的第30屆中國電視金鷹獎頒獎典禮上，著名演員任達華憑藉《澳門人家》摘得最佳男演員桂冠，成為首位獲得這一榮譽的香港男演員。
日前，《影視圈》記者對剛剛獲獎的任達華進行了獨家專訪。
獲獎很意外 拍《澳門人家》找到回家的感覺
「其實自己蠻意外的，沒想到能拿獎。」他說，最應該感謝劇中所有的演員，是他們的出色表演共同成就了「梁鼎文」這個角色，才讓他最終獲獎，也讓這部劇受到觀眾的認可。
《澳門人家》講述了以澳門一家百年餅店40年的風風雨雨，全景展現了澳門回歸前後的發展變遷，以及澳門人對祖國的熱愛。
拍攝《澳門人家》，任達華最大的感觸就是找到了回家的感覺。任達華說，《澳門人家》拍攝時間有三個多月，整個劇組都相處得非常融洽，演員們每天一起開工收工，一起吃飯聊天，劇里劇外都像一家人。
「我自己以前也是拍電視劇出身的，拍《澳門人家》這部劇讓我仿佛又回到了以前在香港無線電視台拍百集連續劇《家變》的歲月。那時，為了拍一部劇，大家會在劇組裡朝夕相處很長時間，彼此像家人一樣互相照顧，感覺非常溫暖。」
「這次獲得金鷹獎最佳男演員獎，感覺就像給我插上了一對翅膀，給我一個新的起點，讓我重新出發，去尋找新的劇本，出演新的角色。因為在此之前，一直是電影拍的比較多，以後如果有好的電視劇劇本我一定會拍的，因為拍這部電視劇給我的溫暖感覺就像回家一樣。」
最美是童真 拍戲是享受 人生不退休
從1976年以模特身份進入演藝圈至今，40多年來，任達華出演的電影就有300多部，電視劇集更是不計其數，獲得圈中人公認的「敬業」好口碑。
在任達華看來，演員這個職業最吸引他的地方，就是——有童真。童真就是簡單，大道至簡，越簡單的東西越有生命力。在拍戲時，想要把握人物角色，只需要從最簡單處去體驗，用心去感受，完全不需要搞得很複雜。
任達華說，每接一部新戲，劇組是新的，去的地方也是新的，劇里的演員都是新交的朋友，這些都賦予他強大的生命力，有熱情去拍每一部新的作品。
每部戲中的每個角色都有不同的行業和工作，每個人物都有自己的內心世界，尤其是各行各業的小人物，比如《澳門人家》中的做餅的梁鼎文、《歲月神偷》中做鞋的羅爸爸。只有深入到這些小人物的生活中，走進這些小人物的內心，去揣摩他們的心態，體驗他們在做餅、做鞋的時候的生命力，才能演繹好他們的人生。
在拍攝《澳門人家》時，為了真實還原出那個年代的師傅做餅的場景，任達華堅持不用機器稱分量，一定要用手抓取各種原料成分，經過反覆多次練習，終於學會了手工做餅。因為他知道，好吃的杏仁餅都是用手搗出來的，大小都不一樣，這樣吃的時候才有口感。
對任達華來說，這樣的拍攝過程本身就是一種享受，所以並不感到絲毫的辛苦和疲憊。多年前他就曾經在採訪中表示，自己的人生沒有「退休」這兩個字，如今仍然保持這一態度，「我熱愛拍戲，工作對我來說是一種享受，所以會一直拍下去，不會退休。」
嚴於律己 寬以待人 對戲苛刻
儘管已經包攬了大陸和港澳台地區的眾多專業獎項，當被問到「演藝生涯中有沒有遺憾」，任達華的回答很讓記者感到意外——每個作品都有遺憾。
他說，無論是電影還是電視劇，在演的時候都希望可以做到最好，但總是會有各種各樣的遺憾，「拍戲永遠都是遺憾的，因為我希望把人物性格的點點滴滴都能最真實、最完美地呈現出來，經常會覺得再來一條可能會更好。」
就是這樣一個追求完美的人，對自己個人生活的管理也極其自律。
眾所周知，65歲的任達華一直把身材保持得相當完美，肌肉線條清晰可見。
坊間流傳一個有趣的故事：兩個朋友準備了一些美味的蛋撻，打賭等一會任達華到了會不會吃。一個朋友說華哥一定不會吃，另一個朋友不信有人能經得起這樣的誘惑。果然，任達華到了之後，只是看了看蛋撻，真的一塊都沒有吃，還打趣說「看過就算吃過了。」
很多人好奇，問他為什麼會這麼注意保持身材，畢竟有些男演員一到中年就開始發福「油膩」起來了。任達華的回答體現著他對演員這一職業的深深熱愛——因為只有保持身材，才能有機會嘗試不同的人物角色，人一旦胖了，戲路就會變窄，很多角色就沒法接了。
然而，就是這樣一個嚴於律己的人，在對待別人的時候卻異常寬容。
去年的「遇刺事件」發生後，任達華不僅沒有追究肇事人的責任，也拒絕了活動主辦方的賠償，反而安慰大家「都過去了，要往前看」。整個事件在他極其平靜和包容的回應中很快煙消雲散平息下來，讓人不禁感慨，身處光怪陸離的娛樂圈四十餘年，卻從不炒作、沒有緋聞，這樣的涵養和風度的確不是一朝一夕就能練就的，這是真正的謙謙君子。
愛家鄉 愛家庭 愛家人
儘管出生在香港，但任達華對自己在大陸的故鄉充滿了感情。他曾經多次公開表示，我的故鄉在山東，這裡有泰山，有黃河。
任達華的性格也很「山東」，大方、豪爽、仗義、彬彬有禮、愛交朋友。他認為，自己骨子裡流淌著山東人的血脈。不僅是性格，就連高大魁梧的身材和濃密的鬍鬚，也充滿了粗獷的北方「基因」。
每每說起這些，任達華的字裡行間都充滿了自豪。他說，因為個子高，他才有機會出演很多硬漢角色，因為鬍子濃密，颳了就很乾凈，不刮的時候又是完全另一種感覺，所以他的戲路就比別人更寬，可以嘗試很多不同的風格。
而對於家庭的重視和對家人的眷戀，可能也是遺傳了山東男人「責任心強、顧家」的優點。
任達華在演藝圈是公認的模範丈夫和模範爸爸，結婚多年，用情專一，沒有緋聞，在他看來，掙錢給老婆花、陪老婆逛街購物、哄老婆開心都是必須的。疫情期間，任達華為了利用拍戲空閒的時間回香港陪女兒7天，不惜讓自己前後隔離28天。
從藝四十多年來，任達華對家人最大的虧欠就是由於演員的工作性質特殊，不能每天回家陪家人一起吃飯，所以一旦有機會，他就會儘可能地多回家陪家人，「我平時很喜歡煮飯的，煮給大家吃，我吃很少，但很開心」。
回首往事 展望未來 寄語新人
作為演藝圈的常青樹，回望數十年來的行業發展，任達華最大的感觸就是，科技的進步極大地豐富了影視作品的內容，比如特效加持的電影中很多原本想像中的畫面變成現實，時間問題和空間問題都阻擋不住攝像機的表現力，於是演員們可以穿越回古代，甚至可以遷躍到外太空。
但永恆不變的，是作品中的人和愛。
面對風雲變幻的娛樂圈，任達華想對年輕人說，用心去享受自己熱愛的工作，喜歡唱歌就用氣息去唱歌，喜歡演戲就用心去演戲，專注在當下做的每件事情上，而不要過多在意外界的評價，不要猶豫，不要放棄，做自己。
目前，任達華的新劇《刑警之海外行動》已經殺青，不久後即可和觀眾見面，劇中他將會和內地演員吳剛、柯藍等上演對手戲。
談到未來發展，任達華表示，無論是香港還是內地，只要有好的劇本和吸引人的角色，他都會積極參與拍攝，現在就有兩部電影正在溝通洽談中。
期待華哥更多更精彩的作品上映！