說說百合那些事兒

萬畝七彩百合 發佈 2020-08-21T11:07:02+00:00

蘭州百合是甘肅的特色農產品,因其種植歷史悠久,口感細膩甜美,營養豐富,兼具食用和藥用價值而享譽海內外。

蘭州百合是甘肅的特色農產品,因其種植歷史悠久,口感細膩甜美,營養豐富,兼具食用和藥用價值而享譽海內外。

下面,我們就說說蘭州百合……

獨特的優良品質

蘭州百合是一種地域性極強的農產品,其對生態環境要求較高。獨特的生長條件孕育了蘭州百合獨特的優良品質。江蘇宜興、河南洛陽、湖南龍牙等也有百合產地,但其所產百合味苦,以藥用為主,惟有蘭州百合果大瓣肥、潔白如玉、鱗片緊密、肉質細膩、味醇香甜、色香味形俱佳,素有「蘭州百合甲天下」的美譽,具有極高的食用、保健、藥用價值。

甘肅省科學生物研究所對蘭州百合的營養成分進行了全面的分析,結果認為:除蔗糖含量較高外,蘭州百合的蛋白質含量也較高,是其他根莖蔬菜的2—5倍;它所含的游離氨一基酸包括了人體必需的8種胺基酸,且含量較高,約占游離胺基酸的l/3。另外,還含有多種維生素,其中維生素Bz(核黃素)含量特別高,是一般蔬菜的10倍,幾乎與核黃素含量較高的蛋類、豆類和動物肝臟接近,可以作為人體補充維生素Bz的強化食品。比較獨特的是,蘭州百合富含促進少兒生長發育的鋅元素。

蘭州市科技局的科研人員研究發現,蘭州百合每公斤含鈣高達1278.24mg,是目前已知可食用植物中含鈣量最高的一種。蘭州百合還具有很高的藥用價值,能補中益氣,理脾健胃,寧心安神,潤肺止咳,清熱利尿,解無名腫毒與止血等,是滋養的佳品。品質是品牌的實質,特色是品牌制勝的關鍵。蘭州百合獨特的優良品質是實施品牌戰略的天然優勢。

深刻的文化內涵

自古以來,百合就有「百年好合」之美意;廣東人稱百合為財運發達之花;歐洲人認為百合象徵著純潔的少女,潔白無暇,高貴聖潔,並有懷念之意。當今人們的消費觀念正從純粹的有形物質消費方式轉向通過物質消費追求精神享受的文化消費。實施品牌戰略,將更符合人們的消費需求,也能更好展示蘭州百合的文化特質。


綠色的營養食品

經農業部食品檢測中心檢測,蘭州百合完全符合「綠色食品」的標準,並獲「中華老字號」稱號及國家級名牌產品。除具有較高的食用價值和獨特的藥用功效外,蘭州百合還富含人體所必需的多種營養物質。在環境遭到大量破壞、人們追求健康的今天,蘭州百合無疑會受到廣大消費者的歡迎。實施蘭州百合品牌戰略也是當務之急。


已有的品牌優勢

1999年經國家農業部食品檢測中心檢測,蘭州百合完全符合「綠色食品」標準,榮獲「中華老字號」稱號及99中國國家農業博覽會「知名品牌」;2001年蘭州百合獲第七屆中國國際食品博覽會金獎,同年12月國家工商總局商標局將「蘭州百合」證明商標授予七里河區;2004年9月國家質檢總局開始對蘭州百合原產地域進行長期保護,蘭州百合產業化被列為「國家山區農業產業化試點示範項目」;2013,中國林業生態發展促進會在北京舉行新聞發布會,正式授予蘭州市「中國百合之都」稱號;2014年,七里河區百合質量監督管理站申報註冊的「蘭州百合」證明商標被國家工商總局商標局認定為「中國馳名商標」,標誌著蘭州百合品牌戰略取得重大突破;2016年1月,蘭州百合圓滿完成全國百合知名品牌創建示範區的國家專家組驗收。

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