疫情之下,今年的柑橘還賣得上價嗎?

江西任氏果業 發佈 2020-06-10T14:17:18+00:00

導語:截至2018年,我國柑橘產業無論是從面積還是產量來說,都是名副其實的第一大水果產業。但在輝煌背後,問題卻層出不窮:滯銷、價格不穩、品質差距懸殊、病蟲害防治難度大......柑橘似乎已經由昔日的致富果,變成了如今的「傷心果」。

導語:截至2018年,我國柑橘產業無論是從面積還是產量來說,都是名副其實的第一大水果產業。但在輝煌背後,問題卻層出不窮:滯銷、價格不穩、品質差距懸殊、病蟲害防治難度大......柑橘似乎已經由昔日的致富果,變成了如今的「傷心果」。

今年,更受疫情影響,各地水果銷售困難增加,滯銷苗頭顯現,近年來飽受柑橘市場波動影響的果農們不由發出這樣的疑問——

江西任氏果業大雅柑柑橘

今年柑橘價格還可能上升,還有錢可賺嗎??

一、供求關係 決定終端價格

在中國,目前沒有人能左右柑橘市場,因為這是完全競爭的市場,不像菸草,沒有哪家企業能夠收購全國的柑橘。在柑橘的產業中,所有人都在追求利益大化。 種植者希望高價,消費者希望低價,中間商希望低收高賣。在柑橘的銷售中,很多種植戶可能都怪收果商壓價,覺得價格低。仿佛中間商就是能夠決定柑橘的價格一樣。

其實柑橘的價格還是 決定於供求關係,很多分析行情,多的就是說:天氣導致果差,不熟,轉色不好,賣不動。這在表中其實是屬於柑橘的質量問題,低品質,自然價格低。

實際上, 價格低的原因其實是數量多,數量一多,自然產生對比

二、疫情來襲,柑橘行業難上加難

作為「吃貨大國」,我國的水果市場很大,有五環內的市場,也有五環外的市場。近幾年隨著柑橘果品價格的走高,畝產值10萬元、100元/斤果的傳奇的出現,引發各地開啟瘋狂發展模式, 各領域資本進入,頗有全民種橘的味道,同時質疑、責問、警防過剩過濫的呼聲不絕於耳。

江西任氏果業甘平柑桔、愛媛34號柑橘

而在市場過剩的另一面,是 頻發的自然災害與難以把控的價格浮動

2017年,秋季南方多處柑橘主產區遭受了長時間降雨危害,南豐蜜橘、普通溫州蜜橘爛在樹上無人採收,亞洲最早熟蜜橘基地雲南華寧縣,均價從往年的4-5元/斤,跌到1元多,廣西砂糖橘收購價從往年5元上下到1塊多,惜售的只有倒掉,砂糖橘變「殺人橘」,很多業主逃離此行業。

2018年是柑橘大年,同樣沒有逃出豐產不豐收的命運,南方8-10月連續陰雨,早熟柑橘果子糖度低、著色差、不耐貯運,基本處於保本、微利狀態。

而早來的霜凍危害更是雪上加霜,桂北、贛中、贛北、湘西、湘西北地區中晚熟品種在12月受凍嚴重,30%以上失去商品價值。十年一輪迴的低溫災害天氣, 2019年初40年不遇的凍害,給湘西、湘西北、湖北、贛北、浙江等北緯30度以上柑橘產區造成死樹毀園的災害。

而在今年,受百年難遇的疫情影響,各地柑橘相繼出現滯銷情況,部分果農資金回籠困難,銷售價格過低導致果農出現不同程度的負債,甚至有些果農還會因為連續三年低價而導致資金鍊斷裂。這無疑會使後續的投資與管理髮生很多困難。

雖說政府持續出台幫扶政策,但依舊是「九牛一毛」,無法挽回果農的全部損失,扭轉柑橘行業「寒冬」更是難上加難。

江西任氏果業愛媛28號柑橘、紅美人柑桔

可以預見,下半年的柑橘市場充滿變數,對於很多果農來說,面臨的銷售壓力和回本壓力都不容小覷。不過,危機也可以是機遇。例如,近年來各大電商平台紛紛搭建幫助果農銷售水果的平台,讓果農能及時把手中的水果賣出去,消費者也能吃到新鮮滿意的水果,大大減少了中間環節的運輸成本和時間成本,讓果農們可以獲取更多利潤;還例如,中央發話推動「地攤經濟」,各省各地均推出相應利好政策,擴大市場「內需」,有力拓展了中小種植戶的銷售渠道,也為果農和消費者之間搭起更多溝通橋樑。

總之,我們有理由相信,陽光總在風雨之後,2020年的柑橘產業,有變數更有機遇。

三、柑橘產業的希望和出路

如前所說,一方面大力發展,一方面市場走低,一方面災害頻發,那麼柑橘產業的希望和出路在哪裡?這也是眾多投資商、果農關注和迷茫的問題。

2018年,全國柑橘總面積3800萬畝,年產量3600萬噸,這個數據將逐年呈下降趨勢,原因是:

1、黃龍病疫區

全國黃龍病疫區面積在1000萬畝左右,且目前沒有有效防控手段,3-5年後此區域內將只能改種其他作物;

2、品種更迭

占總面積60%、面積2000萬畝左右的普通老品種溫州蜜橘、碰柑、南豐蜜橘、甜橙等普通中熟品種,基本處於柑橘非優勢區域,在低質低價滯銷情況下,將被自然淘汰,要麼改良品種,要麼改種其他作物,不符合消費者口味的水果,及時毀掉不失明智之舉;

3、小果園退出

近千萬畝的農戶小果園,規模小、品種雜亂、管理水平差、品質低劣、銷路掌握在小果販手上,將和農戶養豬一樣,將逐漸退出歷史舞台;

4、凍害地區

還有凍害地區,面積約數百萬畝,災害天氣頻發時期也不太適合發展柑橘。

綜上所述,真正在優勢區域、有發展前景、未來效益良好的柑橘園僅1000萬畝左右,潛力巨大,不是面積大小,而是思路、發展理念、定位是否正確的問題。俗話說: 逢貴莫趕,逢賤莫懶,這是個大洗牌時期,同時也是抓住機遇大力發展的良機。

江西任氏果業愛媛28號柑橘、紅美人柑桔

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