土豆好吃但是皮確非常難剝，今天給大家分享一個快速去皮的懶人小妙招。

土豆，我們南方叫它洋芋奶，它的學名是馬鈴薯，土豆裡面含有大量的澱粉，以及蛋白質，b族維生素，維生素c，可以促進脾胃的消化功能。土豆是我國五大主要糧食之一，營養價值特別的高，適應能力強，產量也非常的大。

相信很多網友跟我一樣，以前去土豆皮都是用刀直接削皮。皮一去掉大半個土豆已經沒有了，而且非常危險，一不小心就劃到手。今天小編就來給大家分享一個快速土豆去皮的小妙招，讓您輕輕鬆鬆就可以把土豆皮去的個乾乾淨淨。

【第一】在土豆中間劃一個圈。

首先我們要把土豆給它洗乾淨，把土豆表皮的泥沙跟灰塵全部清洗乾淨，我們只需要用水果刀在土豆中間劃一個皮圈。你只要劃入的深度剛好跟土豆皮層差不多深就可以了，只要劃破皮層，不需要太入肉層裡面。將您這一餐要煮的每一個土豆都給他畫一個圓圈。

【第二】放入煮鍋清煮，

我們需要把煮鍋裡面加入涼水，然後再把土豆放入進去開火清煮，千萬不能煮太久，只要煮到水開。

看到煮鍋裡面的水已經開了，然後持續30秒之後呢，關掉火，您就需要將土豆撈出來。我們只需要用到開水把土豆的皮層給它燙軟，燙熟。來巧妙藉助開水的力量，把土豆皮輕輕鬆鬆剝開。

不知道大家有沒有看到過土豆蒸煮的時候皮會炸開的現象。也就是通過熱水煮，土豆皮會變得脹起來。

【第三】將土豆撈出放入涼水裡。

土豆用開水稍微煮過之後，您不可以直接用來剝皮，一定要將它放到涼水裡面去冷卻。放到涼水裡面，它還有另外一個作用，就是會讓土豆的皮層和土豆肉，會因為溫度的巨變，然後會拉開距離。

讓熱騰騰的土豆在涼水裡面待上個30秒。經過一冷一熱的巨變加工之後，土豆皮會變得非常的聽話。任由你擺布，這個時候就好辦了，你可以輕輕鬆鬆去除土豆皮。

在涼水裡面冷卻之後，土豆皮已經變得有一點熟，又加上一點脆硬。這樣的土豆顏色也是非常鮮艷的。

【第四】雙手將土豆皮扒開。

活了幾十年，居然不知道土豆皮還可以這樣去除。將土豆從涼水裡面撈出來之後，雙手各握一土豆頭。只要您輕輕用力扒一下，土豆皮就會跟著你的手勢滑落下來。

非常的簡單，土豆整張皮就這麼輕輕鬆鬆被扒掉了。

妙招心得:

1.生活需要小妙招，小妙招源自於生活。

2.巧妙去除土豆皮的妙招可以讓您免去刀子劃傷的機率。

3.土豆去皮完整，簡單易學，小孩子一看就會。浪費也變少了。

以上巧妙去除土豆皮的懶人小妙招，您學會了嗎？如果您覺得這個方法很好，很簡單，也很實用，盡情分享給你身邊的朋友和家人吧！

我是@妙招悅悅 ，關注我，每天都會給大家分享不一樣的生活小妙招，相信我生活用對小技巧可以讓您的生活變得更加輕鬆。關鍵他還是非常省心，省力，更省錢。

感謝您的閱讀，祝您生活愉快！