導讀：這些天最流行的肯定是"地攤經濟"。現在的擺地攤，比以往任何時候都要多，尤其是在有更多的水果攤販和街邊開車的販賣者。
大家都知道地攤還有街頭的食品很便宜，但是街頭葡萄也有的時候很昂貴的。 只要買上一點東西就貴的要死，可是要是葡萄乾的話，它們就會很便宜。
究竟是什麼原因會有這樣的價格差別呢？
實際上，最開始我也不明白這個問題。可是經過了解就會知道，時間長了葡萄就會變質，爛掉。所以當地的新疆人就將它們做成了葡萄乾。
不做成葡萄乾的話，5天就是葡萄存儲的最多的時間，通常，它們可以在0°C下保存1周左右，可就是需要儘快吃，否則會爛掉 ，所以果農就會將它們做成果乾。還會有自己當地的特色還有口感在裡面。
實際上，還有一個重要的原因就是由於葡萄的特殊性，很難從產地運輸，並且在這種情況下，只能是增加了它們的成本在裡面。
做成葡萄乾的話就不會這個樣子了，會有很多的口感還有的味道將會很好的進行保存，這樣的話就會達到一舉兩得的辦法。
同樣的話，難儲存這樣的困難就會很好的避免掉，還能賣上一個很高的價格，而且可以將口感和味道更好的進行儲存，成品晾制的葡萄乾，含糖量更是高達60%以上，可謂濃縮就是精華
這樣的葡萄乾富含天然果糖，蛋白質，維生素和纖維素， 它是一種多功能的純天然健康食品。皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富，素有"珍珠"美稱，其含糖高達20-24度，超過美國加利福尼亞州的葡萄。
俗話說"吐魯番葡萄，哈密的瓜"，新疆有20-30種不同類型的葡萄乾，在晝夜反覆的溫差下，糖分一天天累積，有其自身的甜味！
不久前，吐魯番市副市長馬合木提·吾卜卡斯木緊跟時代潮流，在直播室出售葡萄。 他說正宗的吐魯番葡萄乾的含水量只有15%-25%，果糖的含量高達60%"。 它是基礎產品， 種植過程中不使用任何農藥，它用天山雪水灌溉，天然健康。
大家都想在吐魯番唱著山歌，吃著葡萄乾！雖然不能唱歌，可是我們在自己的小窩就可以吃到新疆的葡萄乾好吃又營養，不能讓我一個人受到美食誘惑的暴擊~當然要拖上你們一起~