一、郴州概況
郴州位於湖南省東南部，羅霄山脈以西，南嶺山脈北麓，長江水系與珠江水系分流地帶。「北瞻衡岳之秀，南峙五嶺之沖」自古以來為中原通往華南沿海的「咽喉」。既是「兵家必爭之地」，又是「人文毓秀之所」。轄區面積19341.66平方公里，全市轄11個縣(市區)，99個鎮，37個鄉，23個街道，現有常住人口474.5萬人。
郴州是一座具有2000多年悠久歷史的古城，是湖南省首批歷史文化名城，中國優秀旅遊城市，享有「世界有色金屬博物館」、「中國溫泉之鄉」、「中國銀都」、「中國礦物晶體之都」等榮譽稱號。擁有莽山、八面山2個國家自然保護區，宜章莽山、資興天鵝山、汝城九龍江、桂東齊雲峰、安仁熊峰山、永興丹霞、臨武西瑤綠谷、嘉禾南嶺8個國家森林公園和蘇仙區五蓋山省級森林公園，還擁有國家5A級旅遊景區東江湖和國家4A級旅遊景區飛天山國家地質公園以及汝城熱水溫泉——福泉山莊及國家風景名勝區天下第十八福地——蘇仙嶺。素有「林中之城，創業之都」的美譽。
二、區位優勢
郴州地處湘南，市區距省會長沙市350公里，距衡陽市150公里，距永州市240公里，距廣東省會廣州市393公里，距江西省贛州市364公里。郴州市以其獨特的地理位置成為湖南的南大門，粵港澳大灣區的後花園。
郴州地理坐標為東經112°13』-114°14』，北緯24°53』-26°50』之間。境內地貌複雜多樣，其特點以山丘為主，崗平相當，水面較少。山地丘陵面積約占總面積的近四分之三。境內最高峰海拔1913.8米;一般海拔200-400米，最低海拔70米。全市分屬長江和珠江兩大流域，三大水系即贛江、湘江和長江。屬長江流域面積為15718.8平方公里，屬珠江流域面積為3674.5平方公里，境內河流發育，成放射狀密布。
郴州交通四通八達，南北有京珠高速、京廣鐵路。境內京廣高鐵貫穿全境，可到達全國各地，平均每天接發200多趟旅客列車。郴州高鐵西站是現代化大型火車站，主要接發武廣沿線高鐵列車，客流量沿線地級市之首。貫穿東西的夏蓉高速公路全線通車，沿途景觀美不勝收。郴州北湖機場也即將落成，更為順暢的郴州交通錦上添花。
三、自然條件
郴州地處湘南，屬亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫暖濕潤。境內南嶺山脈與羅霄山脈交錯，為湘江、珠江、贛江之源，多高山雲霧。土質為花崗岩、板頁岩、石灰岩、第四季紅土發育的黃紅良土，土層深厚肥沃，富含礦物質硒，生產出來的茶葉符合富硒農產品標準。因氣候獨特，南嶺山脈對北方南下的冷空氣起阻擋抬升作用，對西南暖濕氣流起屏障作用，形成了霧多，開春早，冬季少嚴寒，無酸雨的地方性小氣候，為全國茶樹生長最適宜區和紅茶優勢產業帶區，產茶品質優異。
四、福茶文化
茶源始三湘，茶祖在湖南，郴州更是炎帝神農開創華夏農耕文明和發現茶葉的地方。相傳神農在汝城耒山制耒耜，在北湖開石田，在嘉禾置禾倉，在安仁嘗百草，在資興湯溪發現茶葉。所以，神農發現茶葉，造福天下百姓，郴州百姓因此亦將茶葉叫福茶。
郴州為二帝(炎帝、義帝)、二佛(無量壽佛周全真、朱佛朱道廣)、二神(洞庭湖神柳毅、北湖惠澤龍王曹大飛)、九仙(西漢蘇耽、東漢成武廣、唐代劉瞻、劉替、劉且三兄弟、唐代廖漢正、唐代洪伯慈、唐代唐道可)之地。蘇仙嶺是西漢蘇耽升仙的地方，又因「橘井泉香」的故事廣泛流傳，被道家列為「天下第十八福地」，其蘇仙嶺的蘇仙觀多次受到唐朝和宋朝四位皇帝敕封，門額有漢白玉石盤龍御碑，是南宋景定五年(1264年)宋理宗皇帝所賜，上御書「敕封蘇仙昭德真君」。郴州因此別名「福城」，福地產福茶，自然天成。宋真宗留有御詩「橘井甘泉透膽香」名句，兩宋抗金名將、參知政事(副宰相)折彥質留下了「橘井烹茶」「石橋歲月公居後，橘井烹茶我在先」的名篇。清代書畫家何維朴並書寫了南宋詩人宋元名句「不向蘇耽尋橘井，卻從陸羽校茶經」。來到福城，喫杯福茶，沾沾福氣，做個福人，已成為郴州的待客之道。
唐貞元三年(公元787年)，唐代茶聖陸羽經郴州過南嶺赴廣州節度使李復幕做給事，在郴州親自品鑑了郴州「圓泉」，水質甘冽，將其列為「天下第十八泉」。北宋文學家張舜民留有名詩：「橘井蘇仙宅，《茶經》陸羽泉」，一句寫下二個天下第十八。還有北宋朝散大夫，郴州知州阮閱寫有「清冽淵淵一竇圓，每來攜茗試茶煎。又新水鑒全然誤，帶作人間十八泉。」認為圓泉還應排前。
唐代高僧無量壽佛釋全真，德懋壽高，享年138歲，在佛教界享譽很高，有「西有如來佛，東有無量佛」之聲譽。釋全真二次晉謁唐代皇帝，並受唐僖宗、唐宣宗和宋代四位皇帝及清代康熙皇帝敕封「慈佑寂照妙應普惠大法師無量壽佛」。無量壽佛釋全真為資興市程水鎮周源山人，名叫周全真，俗名周寶。他一生與茶結緣，愛茶，開創了禪茶文化先河。資興百姓因此將壽佛喝過的家鄉茶叫「壽福茶」，佛福同音。
郴州茶歷史文化源遠流長，故事溢彩，極大的豐富了「郴州福茶」的歷史文化內涵，奠定了「郴州福茶」這一文化品牌的豐厚底蘊。
五、品質特徵
「郴州福茶」定義為郴州地域茶文化公用品牌，主要指郴州轄區內所產的優質紅茶、綠茶、白茶和青茶(烏龍茶)。「郴州福茶」最突出的品質特徵是：香氣清悠高長，滋味濃醇甘爽。其中綠茶具有香氣清高持久，滋味濃厚甘爽的品質特點;紅茶具有花蜜香悠長、滋味濃醇甜爽的品質特點;白茶具有花毫香，味甜醇的品質特點;青茶具有花香悠揚，韻味醇厚的品質特點。「郴州福茶」系列品牌中富含硒元素，茶多酚含量比湖南省平均值高出10%以上。
六、產業基礎
近年來，市委市政府本著全市上下堅持穩中求進總基調，大力實施「創新引領、開放崛起」「產業主導、品牌興農、全面發展」總戰略，圍繞加快建設「五個郴州」，著力打造湖南「新增長極」宏偉目標，全市經濟運行保持總體平穩、穩中有進、穩中向好的態勢。計劃執行情況總體良好，2019年地區生產總值比上年同期增長8.2%，高於計劃上限0.2個百分點，三次產業結構調整為9.3、39.5、51.2。經濟運行總體穩健，項目建設全面發力，改革創新深入推進，民生保障持續強化。市委市政府高度重視茶葉產業發展。2014年市政府下發了《關於加快茶產業發展的意見》(郴政發【2014】3號文件)，制訂了郴州百億茶產業發展目標，2015年8月市委書記易鵬飛親自主持召開了全市茶葉產業發展工作座談會，提出了打造「郴州福茶」區域公用品牌的設想，得到了與會領導、專家和茶界的一致響應。2017年市政府下發文件，授權郴州市茶葉協會申請註冊和管理「郴州福茶」地理標誌證明商標。市農委、市茶葉協會積極組織材料上報國家商標總局。2018年5月國家商標總局正式受理，2019年12月28日「郴州福茶」地理標誌證明商標經國家知識產權局正式註冊，2020年5月27日，國家知識產權局正式頒發「郴州福茶」地理標誌證明商標證書。與此同時，「郴州福茶」9個團體標準也經國家標準委員會團體標準信息平台審查公布。「郴州福茶」公用品牌成為了我省繼「安化黑茶、岳陽黃茶、瀟湘綠茶、湖南紅茶」後的又一區域公用品牌。
幾年來，在市委市政府正確領導下，各級政府和部門、茶葉行業組織、全市茶企、茶農緊緊圍繞市委市政府「品牌發展、鄉村振興、產業扶貧」這個中心工作，在品牌建設、市場營銷、基地提質改造、茶文化挖掘、茶旅融合、茶類拓展和品質提升等方面，做了大量卓有成效的工作。郴茶的影響力得到了有效提高，茶產業扶貧取得了明顯成效，茶企、茶農的品牌意識和質量意識得到了加強，茶農收入和企業效益逐年增長，以茶為媒的茶旅一體化得到了深度融合，茶產業綜合效益不斷增加。至2019年底止，全市人工栽培茶園面積達到38.42萬畝，野生茶麵積16萬畝，產茶1.42萬噸，產值17.8億元，茶葉綜合產值達59.3億元。全市茶葉面積在全省排名，由2013年的第8位上升到第3位。茶樹良種化提高到85%，茶類結構優化，由單一的綠茶生產向綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶五大類發展。茶葉加工提質升級，新增加工廠房面積10萬餘平方米，新增清潔化、機械化、自動化生產線18條，達到42條。茶旅融合快速發展，茶區變景區，茶園變公園，產品變商品，勞動變運動逐步實現。茶葉生產基礎進一步夯實，全市生產加工茶企達80餘家，茶葉專業合作社達200家。國家級茶葉龍頭企業一家，省級龍頭企業5家。在品牌建設上，資興狗腦貢茶、桂東玲瓏茶獲得中國馳名商標，桂東玲瓏茶2019年評為湖南省十大名茶，全市有50餘個品牌榮獲省級、國家級茶葉評比會、農博會、茶博會金獎，中茶杯特等獎和一等獎。
七、發展方向
「郴州福茶」從「歷史長河」中走過來，從「茶鹽古道」中走出去，郴州的茶企、茶農決心在市委市政府正確領導下，在各級政府和部門的關心支持下，堅持以「郴州福茶」品牌為引領，為早日實現郴州百億茶產業目標同心協力、凝聚共識、抱團發展。借力湖南五彩湘茶，堅持「標準化生產、品牌化營銷、專業化分工、現代化管理」，突出「消費拉動、市場帶動、企業主動、政府推動、部門聯動、協會互動、科技驅動、金融撬動」，提升品質品牌。在未來5年中，提升郴茶品質品牌，建設5個十億級主產縣，10個億元級茶鄉小鎮或專業村，培育5個億元級龍頭企業，10個伍仟萬元以上龍頭企業，50個千萬級茶莊園，100個百萬級茶館茶店，10萬個銷售網點，茶旅遊客年1000萬人次以上，引導300萬郴州茶人年均飲茶3公斤。到2025年，實現茶園面積50萬畝，產茶3萬噸，綜合產值達到100億元。
「郴州福茶」產業的發展還需國家、省和兄弟省市領導和茶界同行的支持和關注，誠邀大家來到郴州，來到福城，觀美麗郴州山水，品一杯「郴州福茶」，做一個「健康福人」。