美麗的加勒比明珠—古巴游(三)

錫姆科釣翁 發佈 2020-06-16T13:28:47+00:00

該飯店建於1923年,位於殖民時期的總督府———現城市博物館後面的繁華地段。柯希瑪爾是哈瓦那城東的一個小漁村,這是海明威出海釣魚的地方,《老人與海》中提及的露台飯店就在這裡。

(四)海明威與哈瓦那

海明威一生中超過1/3的時間是在古巴哈瓦那度過的。他曾經這樣描述古巴:「我熱愛這個國家,感覺像在家裡一樣。一個使人感覺像家一樣的地方,除了出生的故鄉,就是命運歸宿的地方。」

上世紀20年代起,作為加勒比最大港口的哈瓦那開始迅速發展,至50年代成為當時世界上著名的大都市之一。1958年古巴的國民生產總值與當年的義大利相差無幾。50年代的哈瓦那人曾把當時美國的南部城市邁阿密輕蔑地稱為「鄉下」。哈瓦那的魅力是顯而易見的,海明威在哪裡一住就是22年。

海明威初到哈瓦那的時候,住在老城區的「兩個世界」飯店,這家飯店後來也因海明威而出名。該飯店建於1923年,位於殖民時期的總督府———現城市博物館後面的繁華地段。1928年海明威第一次到古巴時就在這裡下榻。此後在1932年至1939年間,海明威每次到古巴都住這家飯店。飯店的老闆把他當成貴客,511房間成了他專用的房間。在這裡,海明威完成了小說《喪鐘為誰而鳴》的部分章節並為雜誌撰寫了大量文章。因為飯店的環境與設施安逸且舒適,海明威把「兩個世界」飯店稱為「非常適合寫作的地方」。如今這家四星級旅遊飯店已經將這位文豪常住的511房間開闢成一個小型的海明威博物館,裡面陳設著海明威生前的用具,飯店餐廳也保留了當年海明威曾經喜歡吃的菜餚。今天的「兩個世界」飯店成為許多慕名而來的各國遊客的首選飯店。

柯希瑪爾是哈瓦那城東的一個小漁村,這是海明威出海釣魚的地方,《老人與海》中提及的露台飯店就在這裡。

露台飯店最早建於1925年,當時的名字叫「檳椰樹」,是一間主要是漁民和過路人光顧的小酒館。小酒館其後幾易其主,直到薩爾瓦多·布蘭科接手後,改名為露台飯店。由於海明威的光顧,飯店逐漸出了名。海明威曾這樣描述他第一次光臨露台飯店的情景:「在春季一個陽光明媚的上午,風從東面吹進敞開的飯店。從露台上我凝望大海,深藍色的海面上泛著白色浪花,穿梭的漁船追逐著多拉多魚。」

1991年當地政府對露台飯店進行了修繕,如今這座擁有77年歷史的飯店也成了眾多外國遊客的必去之地。餐廳里的餐桌全部鋪著白色桌布,上面再罩一層紅色的桌布。如仔細觀察,人們會發現靠窗最近的一張桌子上面罩的也是紅色桌布,但下面鋪的卻是黃色桌布。據餐廳的服務員介紹,那張與眾不同的餐桌就是當年海明威常坐的地方,那裡的視線最好,海明威總是坐在那裡喝酒、望海。

由於海明威當時的妻子瑪瑟不喜歡住在飯店,並且在報紙上發現了一則出租莊園的廣告,於是她說服了丈夫更換住所。海明威於1939年以每月100比索(與美元等值)的價錢租下了位於哈瓦那東南郊的維西亞莊園。一年以後他又用1.85萬比索買下了莊園的產權。

維西亞莊園占地4公頃,農莊裡有果菜園、牧場和各種奇異的熱帶植物,綠樹掩映中一座帶平台的建築就是海明威起居和寫作的地方。

在維西亞莊園裡,海明威飼養鬥雞、獵犬和貓,苦練拳擊,與附近的孩子們組織了一支棒球隊;他大抽雪茄,痛飲朗姆酒;他經常身著瓜亞維拉衫(一種加勒比地區流行的繡花襯衣)、腳踏軟鞋驅車前往「小佛羅里達餐館」、「街中小酒館」,或前往柯希瑪爾乘上自己的「皮拉爾」號遊艇出海釣魚;當然,在這裡他還用「羅亞爾」牌打字機完成了《喪鐘為誰而鳴》和獲得諾貝爾獎的《老人與海》。

海明威去世後,他在古巴的故居被妥善保護起來,1962年維西亞莊園成了一個供遊客憑弔的博物館。這裡共保存了2.2萬餘件海明威生前的物品,其中包括照片、影片、私人文件、獵物、釣具和體育用具、各類收藏的武器、7000多部藏書以及諾貝爾文學獎的證書等。海明威心愛的「皮拉爾」號遊艇原來一直停泊在柯希瑪爾港,改建博物館的時候遊艇被搬到這裡來,供人參觀。遊艇的前面,有四塊小小的白色墓碑,上面分別寫著海明威生前4隻愛犬的名字。

哈瓦那有很多著名的餐館和酒吧,其中一些是海明威生前常去的,如「街中小酒館」、「小佛羅里達餐館」等。「街中小酒館」(西班牙語LABODEGUITA DEL MEDIO)地處哈瓦那老城,位置正好在大教堂廣場旁一條街的中間部分,因此而得名(有譯為「五分錢小酒店」的)。這家酒館歷來是文人墨客聚集的地方,因為久負盛名,許多到訪的外國元首也不忘到此一坐。這裡供應的最有名的酒是一種用古巴特產朗姆酒加薄荷葉和檸檬調配的雞尾酒,名叫「莫希托」,這也是海明威的最愛。別的酒吧餐館都忌諱顧客在牆壁上亂塗亂畫,而這裡卻採取鼓勵的態度,因此小酒館內的牆壁上已經布滿了顧客的簽名和留言,顧客中不乏一些世界級的名人。當然海明威的留言被擺在了最顯眼的位置———吧檯酒櫃的正中央。

海明威說:「能站在吧檯邊,就別找桌子坐下」。在牆頭上方照片里的海明威的注視下,誰還敢坐下?

「街中小酒館」是一幢二層結構的房子,面積不大。一層做成了酒吧,吧檯占了近一半的面積,有一個牆角一般會辟出來給樂隊現場演奏古巴音樂,剩下的地方大約可以站下20位顧客。跟小酒館巨大的客流量相比,這樣的空間真的很侷促。

酒館一層吧檯後面的牆壁和酒架上有海明威的照片和海明威留下的墨寶:「我在『街中小酒館』的『莫希托』,我在『小佛羅里達餐館』的『德貴麗』」。

「莫希托」和「德貴麗」是源自古巴的兩種用朗姆酒調製的雞尾酒。海明威的這兩句話用今天的話來評價的話,可以說是充分暴露了這位文豪的「吃貨」本質。酒館一層的牆上還掛著一些裝裱好的其他名人留下的題字,其中較為著名的是智利前總統阿連德留下的墨寶:自由的古巴,智利在等待。

酒館二樓相對寬敞一些,有幾張桌子供食客坐下來點菜、堂食。菜單上都是古巴特色菜,比如黑豆飯、炸豬皮、炸大蕉、芋頭等等。不管是一樓還是二樓,在酒館內所有的桌子、牆壁上,都密密麻麻寫滿了遊客的留言。

所有來到「街中小酒館」的人必點的飲料就是那個讓海明威難忘的「朗姆酒配薄荷葉加冰塊」了,當地人稱之為「莫希托(MOJITO)」。

著名的街中小酒館

街中小酒館

街中小酒館

街中小酒館

寫滿留言的街中小酒館

酒吧里西班牙裔姑娘美艷絕倫,美麗清純的眼神給不相識的遊客送來快樂友好的傳神。

在海明威下榻的《兩個世界酒店》,你可以一邊享受清涼的冷飲,一邊欣賞優美的鋼琴曲,可以參觀海明威居住的511房間,在海明威的手跡前留影。這裡雖然是一家知名旅店,也是完全開放的。可見古巴社會的和諧、自由、熱情和安全。難怪回到加拿大後,兩個外孫一直提議還要再去古巴。

粉紅色的建築就是兩個世界酒店

海明威手跡

海明威手跡和歷史照片

像海明威一樣喝一杯

街頭行為藝術表演的古巴少年

兩個世界酒店側門

電子遊戲比海明威對孩子們吸引力更大

在兩個世界酒店休息一會兒聽聽鋼琴曲

大炮埋在地下成了車禁—和平萬歲

海邊垂釣的古巴市民(沒有魚竿)

到哈瓦那一定要去革命廣場,這是古巴社會主義的象徵。在革命廣場可以看到高大的紀念碑和對面建築物上兩位在美洲享有極高崇拜度的革命鬥士切·格瓦拉、菲德爾·卡斯楚的巨幅頭像。

革命廣場

卡斯楚像

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