農戶小劉是一個番茄種植戶，以前在種植時，高產量是他一直追求的，在水肥管理上也是下了很大的功夫，在一定的管理技術下，他種出的番茄一個棚達到了兩萬斤，但是問題卻來了。
對於當前的市場，小劉一直有一個疑問：為什麼番茄種出來了，卻賣不上價錢？甚至連銷售就是一個難題。
他也分析了很多原因，市場上不缺這樣的番茄，供大於求，單純的追求高產量，那在品質上肯定會有一定的欠缺。番茄大量上市時，市場上不缺番茄，而是缺品質番茄，這樣才有一定的競爭力，賣上高價錢。
所以，小劉認為除了要換一個品種，在種植管理上也要改改方法了。以前無論是底肥還是追肥都是買了化肥直接用，大量的氮肥提高了產量，但是品質卻降低了，很顯然，這樣種出來的農產品在市場上是賣不上好價錢的。現在要提高口感，就要注重有機肥的使用，到底什麼樣的有機肥才能提升農產品的口感和糖度呢？
目前有機肥的種類也是比較多的，像秸稈、玉米、黃豆還有芝麻餅肥等等。我們以大棚里種植番茄為例，要想追求高口感，就需要一定的糖分，我們可以用秸稈肥以及黃豆做底肥。
和玉米相比，黃豆中含有大量的胺基酸以及中微量元素，可以藉助胺基酸的合成來提升口感，而玉米雖然能做底肥，但是提升口感不明顯。所以，要想種出口感好，品質好的農產品，用黃豆作為底肥是一個不錯的選擇。
黃豆肥雖好，但是使用時也要注意方法。如果將黃豆直接施入土壤中，會有一些死苗爛棵的情況。所以黃豆和其它有機肥一樣，需要提前處理。先將黃豆煮熟，晾乾，然後磨成粉，再撒入土壤中，才能供應植株吸收。也可以將黃豆和秸稈一起腐熟，然後再施入土壤中。
一個大棚內，除了用秸稈肥以外，黃豆一般用100斤。到了番茄開花結果後，也可以再噴洒磷酸二氫鉀以及糖溶液，提升番茄的糖度。
當然，用黃豆做底肥，種植的成本也會相對增加，這個方法也不是所有農戶的首選，可能很多農戶還是用傳統的方法，寧願多施化肥，也不會花錢用有機肥，只為了追求高產。如果想種出高品質，綠色的農產品，追求高口感的農戶，可以試試用黃豆作底肥。