設施番茄高效集約化育苗技術番茄是中國蔬菜設施栽培的主要作物之一，品種眾多、需求量大、種植效益高，在南北方地區種植面積很廣。育苗移栽是番茄栽培的主要生產方式，俗語說「苗好五成收」，番茄秧苗質量好壞，從一定程度上影響了番茄生產的早熟性、豐產性、抗病性、早衰等，生產中應儘量培育健壯秧苗，滿足番茄高產高效生產的需求。秧苗形態
番茄秧苗大致可以分為以下3種形態（以72穴穴盤苗為例）：①適齡壯苗株高15cm左右，莖粗0.3~0.4cm，5~6片真葉，子葉完整，葉色綠，莖基部呈紫色，春季日曆苗齡50~55天，夏季25~30天，一般情況下，番茄植株在7片真葉左右開始出現花蕾，壯苗根系發達，呈白色。②徒長苗莖細高、柔弱，上粗下細，節間長，葉色淡綠，株型呈倒三角形，根系不發達。③老化苗莖上細下粗，有一定程度的硬化， 少彈性，節間短，葉片小無光澤，根系發育不良，秧苗生長矮小。
品種選擇
番茄品種的選擇根據不同地區、不同茬口、不同消費需求等有所不同。如在北方地區，春季番茄需要早熟、抗寒的品種，降低畸形果率；秋季則需要耐熱抗病毒的品種，降低病毒病的發生率。根據消費者的需求，採摘園區需要多種顏色、果實大小適中、風味獨特、適合鮮食採摘的品種，超市銷售則需要果實耐儲運、中等大小、均勻一致的品種。
高品質品種選擇
2000年前，番茄的品種選擇主要針對產量高的品種，在2000年後逐步向選擇品質好的品種方向發展，尤其是近幾年，隨著人民生活水平的提高，消費者對於番茄的品質要求更加迫切，種植者也日益趨向於種植品質好、風味濃的番茄品種。根據萬方數據提供的搜索結果（圖1）也可以總結出這一結論。
引種工作一般根據市場的需求和種植者的需求進行品種引進和篩選，2000年後，關於番茄品質研究的文章快速增加，增加幅度遠遠大於產量研究，也可以從一定程度上說明，引種工作關注點已經從產量偏向於品質。高品質的番茄品種根據不同消費習慣大致可以分為口感好、糖度高、風味濃、果皮薄、顏色艷、形狀奇特、耐儲運、成串成熟等類型，不同種植地區、不同種植企業或者農戶要根據自身需求和市場導向選擇種植品種。
不同種植環境品種選擇
北方冬春種植番茄時，種植環境一般溫度較低，光照較弱，番茄容易產生畸形果，降低果實的商品性，使種植效益降低。此時選擇番茄品種除了重視品質特徵外，還應該同時注意品種的抗寒性、耐低溫性、耐弱光性及早熟性等因子，儘量選擇果實心室較少，不易畸形的番茄品種。夏秋季番茄種植時，種植環境溫度較高，容易發生病毒病等高溫病害，此時番茄品種應選擇耐熱、抗病毒的品種，尤其是近幾年高溫季節易發生的番茄黃化曲葉病毒病，選擇抗病毒品種可以有效減少病毒病的發生。
基質準備
目前設施番茄育苗方式主要以穴盤基質育苗為主，基質類型分為商品基質、草炭為主的自配基質（草炭、蛭石、珍珠岩、肥料）及其它基質（椰糠、稻草、秸稈、農林廢棄物、菇渣、中藥渣、蚯蚓糞等），近兩年隨著工廠化生產的發展，育苗形式還有水培育苗、岩棉育苗、扦插育苗、組培育苗等。在番茄育苗前要選擇基質粒徑適宜、通透性好、pH為5.5~7、具有一定的保水保肥能力、不含有害物質、緩衝能力強的基質，營養成分可根據生產經驗自行掌握。基質理化性質的適宜與否直接關係到穴盤苗的出苗、株型、水肥調控、田間管理、病害防治等環節，是設施番茄育苗的關鍵條件之一。
播前準備
消毒
播種前育苗溫室、苗床、地面都要經過徹底消毒，根據鄭建秋等專家的理論，辣根素應用於健壯秧苗的生產，基本可以實現全程無病蟲，主要用於棚室消毒、土壤消毒。在育苗過程中選用辣根素藥劑配合常溫煙霧施藥機使用，施藥機在常溫下將藥液分散成20~50μm的藥液顆粒，在棚室內長時間漂浮擴散，較常規施藥節省農藥20%~40%，每667m2施用藥液2~4L，具有施藥均勻、擴散性能好、藥劑附著沉積率高的優點，可以預防常見病蟲害。
種子處理
針對不同目的種子處理方法有很多種，如溫湯浸種、乾熱處理、藥劑處理、引發等。以防治番茄黃化曲葉病毒為例，可以採用乾熱結合試劑的方法：種子播種前，將種子置於70℃恆溫乾熱條件下處理72h，以鈍化種子內部存活的病毒，再用10%磷酸三鈉水溶液浸種20min，清水漂洗後催芽播種，育苗過程嚴格控制溫室內溫濕度及煙粉虱數量，減少苗期病毒的感染機會。
苗期關鍵技術環節及主要設備
自動化播種
根據生產者的經驗，全人工播種理想狀態下每個工人工作8h大約可以播種1萬穴，但工人勞動強度大，20萬以上的訂單，需要多天或者多人播種才能夠保證訂單按時完成，此時為了滿足高效生產的需求，需要引進輔助播種設備提高播種效率。根據自動化程度，播種設備大致可以分為全自動播種流水線（圖2a）、半自動播種機（圖2b）、簡易播種器（圖2c）等3種類型，播種速度從1500~60000穴/h不等。以播種穴盤規格為105穴為例，不同播種形式的播種準確率均設定為100%；人工100元/天，每年按照365天計算，每天工作8小時；半自動播種機（NS~30）購置成本7萬元，播種流水線購置（M~SNSL200）成本40萬元，均按照使用10年計算；人工每天播種1萬穴，半自動播種機每小時160盤，自動化播種流水線每小時500盤；人工播種（圖3）每天需要3個人工輔助裝盤、澆水、運輸，半自動播種機需要4個人工輔助裝盤、澆水、運輸。自動化播種流水線需要3個人輔助裝盤、澆水、運輸。半自動播種機的播種效率是人工的13倍以上，全自動播種流水線的播種效率是人工的40倍以上，同時可以提高播種質量，滿足大額訂單的需求。
從表1可以看出，雖然購置半自動播種機和自動化播種流水線一次性投入較大，但是長期比較下來，自動化播種流水線的播種成本最低，半自動化播種機的成本是流水線的3倍，而人工播種是流水線播種成本的40倍。因此年播種量500萬粒以上的種苗企業，引進購置輔助播種設備可以大幅提高播種效率，節約播種成本。
催芽
在育苗技術中，催芽技術是非常重要的一項，不論是炎熱的夏季還是寒冷的冬季，環境溫度的不適合都會降低番茄種子的發芽率，增加育苗的種子成本。現代設施番茄高效集約化育苗技術中，多採用機械播種，要求是干籽播種，因此在生產時多採用為先播種後催芽的方式。很多育苗廠里都建設有催芽設備，如專業的智能催芽室（圖4）、簡易催芽室（圖5）、可移動的催芽車以及催芽箱等。催芽室配備先進的計算機系統，實現溫度、濕度、光照、氣體環流等內部環境全部自動化控制，在番茄催芽時，保證發芽溫度25℃，空氣濕度80%，催芽24h，當秧苗開始拱土，及時推出催芽室，轉到溫室正常管理。
溫度管理
發芽期管理 番茄發芽適溫白天維持在25~30℃，夜間溫度維持在10~12℃；土壤濕度維持在70%以上，發芽期是控制番茄秧苗下胚軸伸長、調控株型、控制徒長的關鍵時期。
小苗期及花芽分化期管理 花芽分化時期一般在番茄秧苗2~3片真葉時開始，需要保持適合的濕度和溫度，不同的番茄品種低溫對畸形果的影響不同，白天適溫20~25℃，夜間溫度維持在12~15℃，土壤濕度維持在60%，空氣濕度60%~70%為宜，夜間溫度低於9℃時根毛會停止生長，花芽分化受阻，畸形果率提高。
成苗期管理 白天適溫為20~25℃，夜間溫度維持在10~12℃，土壤濕度維持在60%，空氣濕度60%~70%為宜。
水肥管理及設備
設施番茄育苗應根據基質的養分含量適當補充肥料，一般第1次施肥在子葉展平後，可以使用1‰~2‰的氮磷鉀複合肥料，平均7~10天噴施複合肥1次，隨著秧苗的生長，提高施肥濃度，成苗期可以提高到3‰，同時逐漸加大白天通風量，降溫排濕。根據設施類型的不同可以選擇不同自動化程度的灌溉設備，如全自動自走式噴灌車、日光溫室移動噴灌車，水肥藥一體機等，還有比較簡便的水管加花灑的形式。
煉苗
育苗過程中，育苗環境相對比較適合秧苗生長，定植後由於生長環境的改變，秧苗會有一定程度的不適應，因此在定植前1周左右要進行煉苗，使環境儘量相似於定植後環境，具體措施包括早晚通風，控水（保持晴天中午秧苗不明顯萎蔫為宜），適量降低溫度等，增加秧苗的抗性，出圃前24h使用廣譜性殺菌劑提前浸根消毒，減少病蟲害的發生。
定植
根據生產要求，選擇適合的株行距定植；定植溫室提前提高地溫，定植時如晴天需要遮陰；定植土壤提前澆透水，水充分下滲後準備定植。定植深度以穴盤苗基質坨上方1cm埋入土中為宜，如土壤較干，需要澆緩苗水，定植後緩苗期間夜間溫度13~15℃，白天強光需要遮陽防止萎蔫。緩苗時間大約2~3天，緩苗後適當降低地溫2~3℃，防止秧苗徒長，1周後正常管理。
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