來源：大溫有料
用餐時間，麥當勞是上班族最愛的地方之一，因為麥當勞的觸摸屏點餐可是十分的方便快捷。
不用排隊，任意定製自己的的餐點，就算點個「多加蔬菜不要芝士酸黃瓜外帶一杯咖啡不加糖和小份冰淇凌」這些聯合要求也不會被收銀員側目，只需要在螢幕上點點點就可以了，很方便呢對吧。
但是，人群中有一位名叫Paul Matawele的人，在人們死死盯著別人手中的漢堡時，他卻在死死盯著麥當勞的自助點餐機…
沒過幾天，在倫敦城市大學生物學辦公中桌上，赫然擺著白紙黑字的報告書，報告書上用微軟雅黑加特粗的字體醒目著幾個關鍵字：
大腸菌群，李斯特菌，
金黃色葡萄球菌，克雷伯氏菌。
隨即，在倫敦城市大學的校園網站上，一個大標題吸引了所有愛吃麥當勞的同學的注意：
測試顯示，流行快餐廳觸摸屏上有「糞便」
調查顯示，麥當勞觸屏沒有得到足夠清理
麥當勞觸屏上發現「糞便」
原來，在倫敦城市大學的一則檢測報告中發現，自助點餐機螢幕上，竟然出現了眾多可導致人類感染的細菌，這些細菌致病力不一，
有的還曾導致了大規模的傳染病事件。
進行這項研究的，正是那位名叫Paul Matawele的人，他是倫敦城市大學微生物博士，
他決定將這一檢測報告告訴全世界人。
自助點餐機，細菌總基地
Paul Matawele一直在擔心一件事，那便是快餐廳的衛生安全。他發現，在人潮中，被交叉接觸最多的，
便是店內各種自助點餐機。
就是大家經常能看到的這些：
為了避免排隊，現在越來越多的人到快餐店點餐時，都會選擇使用自助點餐機。
這一塊小小的觸屏每天要被成千上萬人指指點點，也是不容易，而就如同鈔票一樣，每一張鈔票都會經過不同人手，人們因此覺得鈔票很不衛生，
鈔票上布滿了多種細菌。
按這個道理來說，自助點餐機應該也是一樣的。於是，懷著一份對衛生安全的擔憂，
Paul對自助點餐機展開了調查…
他將調查的目標鎖定為人流量最為旺盛的麥當勞，這一天，他便帶著採集工具和採集袋走上了街頭。
在一天內，他幾乎跑遍了所有人流量大的麥當勞，收集到了近百份樣品，帶回了倫敦城市大學的生物試驗室。
此時的他萬萬沒想到，自己幾天後的試驗結果，竟會讓世界吃驚。
抽樣調查的8家麥當勞分店中，
所有樣本均驗出糞便細菌！
是的，每一台被測試的麥當勞觸摸機器上都發現了大量的大腸菌群，李斯特菌，金黃色葡萄球菌，克雷伯氏菌等糞便細菌…
Paul Matawele指出，在麥當勞，因為越來越多人使用電子觸屏點餐，過了不久又會用手拿漢堡來吃，病從口入的機率接近百分之百。
各路小夥伴表示紛紛被衝擊！「欸媽呀我昨兒剛吃了麥當勞！」 「啊啊啊天哪嚕每次都用觸摸屏點餐，老紙到底摸了多少屎啊！」
Paul表示，調查餐廳的衛生問題應該得到更深一步的重視，他說：「我們都驚訝於觸摸屏機器上有多少腸道和糞便細菌。這些導致人們遭受感染。」
他認為，雖然快餐店都有清理點餐機的行為，但是很明顯，這類行為目前進行地不夠徹底，
還有很多致病細菌為得到及時的處理。
然而，據報導，麥當勞的一位服務人員也表示，觸屏點餐機需要得到更進一步的清理，並用到了「Discusting（噁心的）」一詞來形容衛生問題。
麥當勞員工說「觸屏機很噁心，需要更深度清潔。」
華盛頓郵報：需要清潔，但不必慌張
當然，這並不代表著使用了自助點餐機就一定會生病，也沒必要因為清理不乾淨就不去用餐，我們身邊原本就存在著各種各樣的細菌。
華盛頓郵報表示，這些細菌都會生活在人的腸道，腸道，鼻子，皮膚，口腔，喉嚨以及糞便中。
雖然這些細菌有著或多或少的致病性。
但是，我們身體內外本身就攜帶數以萬億計的細菌細胞，在任何地方都會離開並獲得細菌，譬如門把手，電梯按鈕，購物車，火車上，城市地鐵站，
當然還有麥當勞的自助觸摸屏。
而且，對身體健碩的人來說，這些細菌不太可能傷害到他們，
一些細菌只容易感染抵抗力弱的人。
最重要的是，目前還沒有一起病例是由於觸摸了點餐機而引起的。加州大學戴維斯分校的微生物學家David Coil說：「這些人們觸及的物體上自然會有細菌。當然，多多少少洗手就可以了。」
而進行這項研究的Paul Matewele表示，他進行測試的目的不是引起恐慌。他說：「我正在努力不要發出危言聳聽的聲音，而無論如何，這些都是我們發現的微生物。」
倫敦城市大學微生物學家Paul Matewele對觸屏點單機進行衛生測試後發現，大多數點餐機上都殘留許多細菌，其中包括不少治病菌類。
而《華盛頓郵報》則表示，這些細菌對身體好的人來說沒有威脅，
只可能感染免疫力弱的人。
而無論如何，更深一步的清潔是必須進行的，真的無害也好，洗地也好，顧客的健康安全應該隨時擺在第一位。
不管怎樣，小伙們在使用了一切公共設施後，
一定記得要洗手！
餐前也一定要洗手！多洗幾遍！
文章部分內容來源：微雪梨