記者日前從市食安辦獲悉，按照全省統一部署，近期，我市將全面排查餐飲和學校食品安全隱患，堅守食品安全底線。
「食品安全無小事。學校食品安全是全社會食品安全的重要組成部分，事關師生身體健康、正常教育教學秩序和社會和諧穩定。校園人員密集、群體特殊、風險疊加、社會關注度高，做好學校食品安全工作意義重大，責任艱巨。」市食安辦負責人說。
此次排查，將嚴格按照「四個最嚴」要求，採取更加堅決有效的措施，推動學校校園及周邊食品安全狀況明顯改善，有效防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故的發生。同時，堅持問題導向、過程導向、結果導向，按照我市夏季餐飲食品安全風險隱患大排查大整治行動方案，集中3個月時間，全面排查風險隱患，切實整改提升我市餐飲業尤其是學校食品安全水平。各級、各有關部門將深入開展無證幼兒園供餐安全狀況摸底排查、校外託管場所食品安全整治、中小學校食品安全護幼行動等專項治理工作，堅決杜絕「三無」、超期、「5毛」食品等進入學校校園和流通環節，對不符合食品安全管理要求的堅決依法查處取締，著力推動我市學校食品安全治理整頓工作。
與此同時，我市的各級市場監管部門將嚴厲查處學校校園及周邊食品經營者無證經營、售賣和使用來源不明、無廠名廠址、無生產日期、無中文標識、超保質期、腐敗變質等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為，並對發現的無照經營、假冒仿冒食品等違法行為，及時向相關部門通報。各級市場監管、城管執法部門對發現的問題依法立案查處，各級公安機關將配合行政執法部門開展多種形式的聯合執法、聯合整治，堅決依法予以嚴厲打擊。
為加強督導檢查，確保工作實效，此次排查將黨政同責壓實到位，落實地方負總責、各部門分工負責的要求，各司其職、各負其責，強化監管措施，明確監管責任，將治理任務落實到每一個崗位和具體責任人，推進到基層，一級抓一級，層層抓落實。同時結合工作實際，採取暗查暗訪、飛行檢查、異地檢查、交叉互查等方式，加強對責任落實、監管成效、問題整改等情況的檢查。對排查整治態度不積極、工作不主動，虛於應付、弄虛作假的，該督促的督促、該提醒的提醒，該約談的約談，該問責的問責。對發生重大安全事件的，將堅決依法依規予以處理，決不姑息遷就。
（張勇）