福建，也是一大盛產富豪之地，有很多我們耳熟能詳的富豪，都來自於福建，比如曹德旺、陳發樹等等。而有這樣一位福建富豪，可能他的名字，你不曾聽說過，但是一定吃過他企業生產的食品，他就是達利食品的許世輝。
達利食品集團1989年創立至今，已31年，建立了達利園、好吃點、可比克、樂虎、和其正、豆本豆、美焙辰七大知名品牌。目前，達利食品的市值達近700億，而作為創始人的許世輝，一直以來卻十分低調，不過，許世輝也是一位很厲害的企業家。
許世輝也是白手打拚出了食品帝國。從創辦了第一家生產廠，到擁有多家公司、生產基地，年產值超百億，並成為全國最大的全獨資民族品牌食品生產龍頭企業，許世輝也是經歷了很多。
上世紀八十年代，在泉州，有很多家庭式作坊，以生產休閒類食品為主，而許世輝也在其中。許世輝在22歲的時候，已經進入食品行業打拚了，之後，順利創辦了達利食品集團的前身惠安美利食品廠，開始創業歷程。
在許世輝的帶領之下，美利食品廠靠著和加達有限公司合資，一起成立了惠安達利食品有限公司。福建惠安達利成立後，許世輝靠著一款餅乾，成功打開了市場，隨著生意走上正軌，不僅有了利潤，還有了不錯的名氣。
2000年，美利食品成為一家私營股份企業，2005年，美利食品將福建達利的全部股權轉讓給了許氏家族，自此，達利集團則成為了一家家族化的企業。而許世輝是一個很有眼光的企業家，他會洞察市場，之後，又推出了一系列家喻戶曉的食品，並且都有不錯的反響。
除了一些零食之外，許世輝還打入了飲料行業，可以說，是全方位的占據食品行業的份額，目前，達利食品已經成為了休閒食品的代名詞了。在各大超市之中，都能看到達利食品旗下品牌的身影，具有這樣影響力和高市場份額的食品品牌，是很少的。
在建設生產線方面，許世輝也非常注重，不僅要規模大，而且不斷優化，以此來滿足更高質量的需求。而隨著達利食品的成功，許世輝家族的財富也是不斷上漲，目前，許世輝一家人都是富豪。
在2019胡潤女企業家榜中，陳麗玲、許陽陽母女以300億元人民幣財富上榜，而在2020年胡潤全球富豪榜中，許世輝家族以660億元人民幣財富名列其中。許世輝本身有兩個孩子，分別為女兒許陽陽，兒子許亮亮，然而，許亮亮卻在27歲的時候，意外身亡了。
2012年，在大廣高速公路上發生了一起車禍，而死者之一就是許亮亮。據了解，許亮亮生於1985年，曾任福建達利集團副總裁，由於許亮亮年紀輕輕就去世了，給許世輝也造成了很大的打擊。
可以說，對於家大業大的許世輝來說，兒子的去世，是一大遺憾了，不過，作為女兒的許陽陽也十分優秀，並且也已經走到台前了。