趙劍萍，最早將漢堡麵包引入天津的商人。經過十幾年的積累，他所創辦食品廠生產的麵包，已經滲透到天津的大街小巷。但在三年前，他卻將麵包生意全部拋棄，全職做起了另外一項他自己深愛的事業——收藏老酒。
2004年開始自己的藏酒事業的。和其他酒友不同，他專注於收藏天津的老酒，至今已收集到160餘種，包括津酒、蘆台春、天津大曲、直沽高粱、佳釀……
雖然是天津老酒收藏界的「第一人」，但趙劍萍從未覺得滿足。因為天津生產的酒太多了，他所收藏的160餘種，只能算鳳毛麟角。圖為他向記者展示，1978年天津商標冊里收錄的老酒品牌，好多他都沒見過。
「鎮店之寶」——五十年代的虎骨酒。據他介紹，全天津市乃至於全國，他都沒見過第二瓶。前些年有人想出高價買他這瓶酒，他一口回絕：這東西無論多少錢都不能賣。
趙劍萍手裡拿的，是民國時期天津生產出口到歐洲的美酒。可惜經過百年滄桑洗禮，瓶中的美酒已經揮發殆盡。
他也喜歡收藏一些清末民初的物件。當然，其中以酒器居多。
收藏的中國八大名酒也很多。在各大拍賣會上，茅台酒的成交價動輒數十萬。趙劍萍捨不得賣，因為相比於古董，老酒越喝越少，市場上會變得越來越稀缺，今後的價值不可限量。
他微信朋友圈裡都是全國各地的酒友。每年全國各地都有老酒的博覽會，他希望將來有一天，天津也能召開此類的展會，以酒會友。
這裡邊收藏了大約1萬瓶老酒。被問起這些酒的總價值，有人估算幾百萬，有人說值上千萬，趙劍萍笑而不答。「這都是個人愛好，談錢沒用。」