【美食智慧】宜蘭食訊 羅東小吃 巧味食坊

fans news 發佈 2011-11-29T09:00:00+00:00

夏天呷冰、冬天呷熱

▇ 美食介紹:
「巧味」在宜蘭羅東是知名的小吃美食品牌。人稱「大媽」的黃寶誼女士,多年來憑藉對鑽研美食的熱情與用心,以「巧味」為名先後成立「巧味食坊」、「巧味拉麵」、「巧味冰庫」及近期的「巧味刈包」等四家小吃美食餐飲店,各自擁有不同主題的小吃美食,林林總總涵括諸多台灣小吃美食的好味道,提供您到宜蘭羅東吃小吃最舒適的好去處~


▲食在羅東‧小吃美食盡在「巧味」以「巧味」為名,「巧味食坊」、「巧味拉麵」、「巧味冰庫」及近期的「巧味刈包」等四家小吃美食餐飲店,各自擁有不同主題的小吃美食,是您來到宜蘭羅東吃小吃必吃的美味品牌。(圖/取自網路)

仿古的現代化建築,巧味食坊正坐落在羅東夜市旁的天津路上。店內最大的特色,就是讓消費者可以在寬敞而舒適的用餐環境裡,品嚐各式各樣台灣小吃美食的好味道。平價化的消費,就是要讓每位座上賓客吃飽,這就是經營者─黃寶誼女士對消費者的用心。


▲宜蘭羅東小吃推薦‧巧味食坊。(圖/取自網路)

巧味拉麵的美味,常常吸引宜蘭在地民眾、學生前來消費,同時也是許多觀光客來到羅東夜市,一定要造訪的美食寶地。精心調製的高湯,綜合多樣蔬菜熬煮一整天,成就了店內招牌拉麵的特色。而咖哩豬排飯、咖哩豬肉飯,同樣是來到店內不能錯過的招牌美味!

來到巧味冰庫,夏天時季節限定的芒果雪花您不能不嚐;冬天時造訪,甜在心暖在身的紅棗雪蓮銀耳湯同樣是人氣必點。想要品嚐宜蘭特色小吃─米粉羹的好滋味?來到巧味冰庫一樣品味得到!

▲宜呷台灣小吃在這裡。(圖/取自網路)
燒肉飯、肉羹、豬肝麵線、海鮮什錦麵、豬油拌飯、炒米粉、乾麵、各式滷味小菜……品味台灣傳統小吃的道地味兒,就在巧味食坊!


▲巧味拉麵。(圖/取自網路)
 
精心調製的高湯,綜合多樣蔬菜熬煮整天的湯頭,成就了巧味拉麵的美食特色。隱身在羅東夜市旁公園路上的巧味拉麵,喜好麵食的朋友歡迎光臨~


▲巧味拉麵砂鍋拉麵。(圖/取自網路)
 
滿滿的海鮮料裡面,鮮蝦、蛤蜊、小管、魷魚等等,搭配數樣常見的鍋物食材像是白菜、金針菇,最後再打上一顆半熟的荷包蛋─這碗「超澎湃」的砂鍋海鮮拉麵,光看著端上桌就忍不住要讓人流口水!
 

▲巧味冰庫。(圖/取自網路)

夏天呷冰、冬天呷熱,位在羅東夜市裡的巧味冰庫,招牌雪花冰、芒果冰、米粉羹、紅棗雪蓮銀耳湯等,都是十分受到消費者歡迎、實實在在的好味道~


▲巧味冰庫雪花冰。(圖/取自網路)

巧味冰庫店裡賣的是「冬天也要吃的冰」。以常用於熱食甜湯的雪蓮子,加入蓬鬆的雪花冰之中,軟綿綿的口感吃起來降低了冰的涼意,冬季一樣可以盡情品嚐。
 
▇ 美食推薦:
羅東小吃 巧味食坊


▇ 店家資訊:

【招牌美食】豬油拌飯30元,炒米粉30元,豬油拌飯25元,魯肉飯30元,肉羹35元,辣醬乾麵35元,魯味拼盤30元。
 
▇ 營業時間:
上午11點~晚間10點
 
▇ 美食地點:
宜蘭縣羅東鎮天津路6號(羅東消防隊斜對面)
 

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