其實這篇的標題應該改成『肉肉肉，我要吃肉吧!』 哈~
今兒個來跟大家介紹宅配美食，下酒配飯兩相宜的京紅炭火養生料理之冰鎮紅麴滷味三兄弟!
雞胗&雞腳凍&滷牛腱
先來看一下外包裝，恩，是超市生鮮區會看到的線條盒子
只是外面套的是封膜塑膠袋(保鮮)，不是普通的保鮮膜。
再來看消費者最在意的成分標示!
內容成分和製造廠商都標示明確，唯一比較不OK的是製造日期，說是表示於產品外包裝上
但我好像沒有在塑膠袋上看到日期，說不定是我眼花或是一心想吃滷味沒注意到，哈哈
建議廠商還是可以跟成份標在一起比較清楚明瞭。
半解凍的滷牛腱ㄦ~
官網上有介紹是用澳洲來滴牛肉，恩系美國牛呦!
是說牛肉選用澳洲牛，建議廠商也可以在成分上標註一下，讓消費者購買得更安心:)
用目啾看就感覺的到，滷的很透徹的雞腳凍
看起來很好吃柳!
滿滿的擺成一大盤，幫我們家的晚餐加菜!喔耶~
是說，KID媽收到滷味食，完全忘記KID要拍一下外包裝。
KID媽整個嘴饞得不得了，立馬剪開外包裝，朝雞腳凍跟滷牛腱下手了
幸好KID妹及時阻止失控的媽媽，不然等KID下班回家，滷味早就被吃光光，網誌也免寫了(好險好險)
配合晚餐的菜色，滷味們有加熱過，加熱的過程救一直散發濃濃的香味~
好香~阿~~~~~
加熱過後的滷牛腱晶瑩剔透，誒，用錯形容詞了。
應該是透出一股油亮的光澤感，但實際上幾乎沒有油膩的口感。
軟嫩的牛肉帶點牛腱部位的油脂，化解掉嚼久會出現的乾澀口感。
而且為到滷得很透，吃起來極香。
如果習慣吃重口味的捧油，可以沾旁邊附的滷味醬汁，味道會更香醇濃厚。
大受好評的雞眕，剛剛好的Q彈度，完全不會有雞眕滷到過硬的口感
常常在外面吃到的雞眕口感都是很硬的，感覺很像吃到鐵蛋orz
但是京紅的完全不會。
一樣也是齒頰留香，非常好吃阿!!(拇指))
我們家最愛的就是這道雞眕了!
魯雞腳凍
說實話，KID住在彰化員林附近，員林有兩間赫赫有名的雞腳凍名店:黑竹園&番薯市
KID家本身不是很愛吃雞腳凍，但這兩間名氣大到偶爾還是會吃一下。
看到京紅的雞腳凍，第一眼的感覺是好像略小隻，也比較沒有肉。
但是呢，厲害的在後面~
一路吃吃吃到骨頭的部分，骨髓非常棒阿!!
有滿滿濃郁的滷味湯汁，整隻雞腳滷得非常之透徹。
真的是會吃到涮嘴，一隻接著一隻啃((大大拇指))
以上滷味三寶介紹給大家，吃肉也別忘記吃青菜呦!
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對於京紅養生炭火料理有興趣可以到官網選購產品
-------------------------以上食記純屬個人心得，不代表每個人的口味是否符合，僅供參考!------------------------------
京紅算是剛起步沒多久的店家，KID此次試吃真的覺得很不錯。
推薦給大家，好店家好品質是值得購買滴!
是說他們的烤雞評價也頗不錯的，看起來好好吃呦~(口水)