【食記：台北】上海鄉村 - 吃完一整個回味無窮呀！

喲呼~~~~~這次很開心的受到上海鄉村的邀請可以前往用餐…
好久沒吃合菜的我看到菜單時一整個就要轉圈圈加灑花了XDDD…
話說陳momo最愛的餐食其中一樣就是「辦桌」…
每次看到滿滿一桌菜色就樂不可支，絕對都吃的飽到炸掉才甘心…
so~這回來到的上海鄉村每一道幾乎都很中我的點…
尤其是「避風塘軟殼蟹」到現在想起都想火速的再前往享用XD…
是有沒有這麼讓人想念阿！！！…  



上海鄉村早期以道地江浙料理起家…
自1982成立以來至今已有30個年頭了…
在老師傅的好手藝下，吃過的客人幾乎都成為了老主顧…
歷經了兩代傳承後，更積極往國文化品牌邁進…
所以在2008年時又在仁愛路上的台北市青少年育樂中心又開啟了另一間分店…
2012年時更將首都老店遷移至濟南店上…
全新的面貌結合典雅的東方人文時尚空間…
在菜色上又有了更新一層的挑戰…
處處都是讓人有著驚豔感呀！…



看看看！！有沒有很像在西餐廳吃飯的感覺…
整體的環境和餐具擺盤都讓人感覺好舒服…
在這裡用餐真的會有賓至如歸的品質和服務…
還沒吃到菜色就已經覺得很開心了呀！…
 


漂亮的桌巾相當整齊的擺在餐桌上…
欣賞完後肚子也餓的咕嚕咕嚕叫哩叫了XDDD…
馬上就動手先吃起桌上的小菜啦！…
 


小黃瓜和竹筍都是我很愛的蔬菜…
吃起來的味道鹹度適宜，一整個讓我很喜歡…
這時候一整個就是大開胃了呀！！…



百果冬菇 

陳momo很愛吃香菇，那種咬勁真的只能意會不能言傳XD…
所以這道百果冬菇上桌時整個火力都集中在冬菇上…
搭配醬汁口感更是一絕…
喜歡上頭一粒粒黃色百果的人搭配著吃更是有著不同的味覺風味…
一整個就是啵棒的啦！…
 


涼拌海蜇 

涼拌海蜇我很確定我自已一個人就可以吃掉這一大盤…
我對海蜇的熱愛大概是從3年前的一次合菜開始…
至此之後只要有海蜇皮上桌絕對都可以變我清的一乾二淨…
離開時都想再外帶個2大盤XDDDDDD…
 


寧式鱔糊 

接下來這道炒鱔魚是我比較少吃過的菜色…
在上桌後服務生還會淋上熱油把整盤鱔魚的味道給逼出來…
陳摸摸雖然愛吃肉但對於魚肉的忠誠度就比較還好…
but這盤味道十足的鱔魚卻讓我好喜歡…
香氣和味道都相當帶勁，讓人忍不住的一口接著一口…
 


臭豆腐

臭豆腐是另外招待的菜色…
一看到臭豆腐我整個眼睛都發亮了…
尤其上海鄉村的臭豆腐味道真是「香傳百里」超級帶味XDD…
真想默默的請服務生再送上一鍋來呀(PS：是一鍋還不是一盤XD)…
 


醉雞肴肉 

我個人比較不愛吃醉雞…
but對於旁邊切成柱狀的肴肉到是非常喜愛…
Q軟有彈性的口感很是順口…
現在想起來口水一整個就要流下來啦！…
 


紅燴大蝦 

大蝦一上桌時我眼神又再一次的發亮了XDD…
爆愛吃海鮮的我每每看到蝦子都會很瘋狂…
可惜小寶大人今天沒一同前來不然我就可以再搶他的來吃…
這時候心裡想著要是一人可以有十隻該有多好呀XDD
… 


鮮美的蝦肉加上外頭師傅特調的醬汁真的太讓人融化了…
非常確定我一度想把蝦殼一起吃下肚…
因為醬汁實在太美味了，淋在白飯上一定可以扒掉好幾碗的呀！…
 


燕玉魚翅 

吃合菜時少不了的羹湯…
而且上海鄉村裡頭的配料不是蝦仁或是肉羹…
仔細看就會發現在上頭的可是一大塊一大塊的鮮翅呀！！…
這這這用料實在是太超過了啦！…
 


彈牙的魚翅搭配濃濃的羹湯真的超級完美的…
合菜我最愛的就是羹湯的部分…
實在太讚了啦！！…



避風塘軟殼蟹 

接下來的「避風塘軟殼蟹」真的是我近三年來吃過的軟殼蟹中排名在前三名的…
一般吃到的軟殼蟹殼都有點硬…
所以往往在咀嚼的時候都會被刺到的感覺XD…
but...but...上海鄉村的軟殼蟹硬度不但剛好…
而且師傅吵的佐料香氣十足…
一入口在嘴裡化開來的氣味超級誘人…
這盤是我今天動筷子夾最多的一盤…
實在是給它太好吃了啦！！！…
 


甘露海上鮮 

魚兒非常的鮮美…
肉質軟嫩入口即化…
下面的醬汁搭配白飯超好吃…
一整個飽足感十足…
 


烤方蹄筋 

接下來就是我最愛的「刈包」啦！！(灑花中)…
看到刈包上桌我的食裕又再一次的大開了…
話說陳momo可是有一個人吃掉5個刈包的紀錄…
由此可知就知道我對刈包的熱愛有多麼瘋狂了吧…
 


如果這一籠是一人份的話該有多好呀~(喂喂喂！)…
 


別於一般刈包裡只有豬肉…
這一盤裡頭還有豬腳筋…
豬肉+肥肉+豬腳筋三樣都是我的最愛…
同時送入口中真的讓人有夠感動的啦！！…
 


既軟殼蟹後我今天最愛的第二道菜…
那Q軟有彈性的蹄筋和肉質想起來真的好懷念…
真想馬上再衝去上海鄉村點一大盤來獨自享用阿XDDD…
 


干貝津白 

干貝白菜的湯汁我很喜歡…
熬煮許久的白菜所帶出來的原汁很甘甜…
在吃了這麼多肉當然也來個蔬菜中和一下囉！…
 


火腿燉全雞 

頭一回看到全雞以外還連同有火腿肉的…
肉質跟湯汁同樣的讚到爆炸…
雖說已經很飽了但還是不能錯過這一碗雞湯耶…
 


精緻雙點(水果) 

最後的甜點是蓮藕甜湯…
but陳momo實在不敢吃蓮藕...
所以就直接跳到下一盤的叉燒餅吧XDDDD…



外皮酥脆內餡實在的餅兒我超愛…
上桌時還熱呼呼的口感超級讓人喜翻…
連甜點都這的好吃實在太感動了啦！…



最後再吃完這盤水果就終結了今天這一桌$10000+10%的桌菜囉！…
上海鄉村不論環境或菜色的品質都是一等一的…
喜歡上海菜的人絕對是不可以錯過這麼優質的一家店…
最後要來報個好康資訊分享給大家…
上海鄉村為了歡慶成立30週年…
即日起到9月30日止…
只要前往濟南店或仁愛店用餐的人…
消費滿$2000元就可以參加抽獎活動…
大獎就是有機會和家人朋友一同免費享用這一萬元的頂級桌菜…
一整個就也太誘人了…
心動不如馬上行動的前往上海鄉村…
保證是值回票價的啦！…

●餐廳資訊

官網：http://www.shanghaikitchen.com.tw/index.aspx 

濟南店
地址：台北市濟南路2段37號 
電話：(02)2322-3333 

仁愛店
地址：台北市仁愛路1段17號B1(青少年育樂中心內) 
電話：(02)2396-5154