圖說:全家人一起走春，各地「田媽媽」好料低碳又養生，更是鄉間「隱藏版」美食，享受幸福圍爐風味。（農業易遊網提供）
欣傳媒 | 記者蕭介雲／專題報導
從備年貨到煮出一桌年夜飯，不知讓多少媽媽傷透腦筋。現在不妨全家人一起走春，享受風光明媚的田園風光，各地「田媽媽」好料低碳又養生，不但當令農產食材鮮美，更是鄉間「隱藏版」美食，農遊尋年味，看的、吃的都是幸福圍爐風味。
到農村旅遊賞花，一定要品嘗最道地的地方料理，除了農場製作的風味料理以及隱藏在鄉間的人氣美食外，「田媽媽」是不容錯過的好去處。
農委會輔導農村婦女，利用農閒與地方優質農特產，開發出多種美味與富有特色的私房料理，從北到南都有田媽媽的據點，而且每個田媽媽都有著不同特色。
春節農遊尋年味，像在三義富有客家風味的「神雕邨複合式茶棧」濃濃的客家風情，是走春後全家團聚的最佳去處；「古早雞傳統米食」在年節期間推出年菜大餐，將園內精心飼養的小土雞做成美味料理，更是農場裡另一項特產。
而以「荔枝乾」入菜，成為美味又喜氣的「荔枝雞湯」，嘗過的遊客也都讚不絕口；有農場F4之稱的大坑休閒農場，更有不少時令家傳好菜，加上好手藝，讓人一口接一口停不下來。
與親朋好友團圓用餐，行程當然不能馬虎，初春是國人賞花的最好時節，從美麗的花東花海大地花布，農曆春節起各地陸續綻放的櫻花，更是讓人爭相欣賞。
台灣豐富的農特產不管是新鮮吃或是做成產品，都是上選鮮味，買上一包好米、或是選點醬料類，變成主食或是配菜，都能讓餐點巧妙變身，增添不同的迷人滋味。
拜訪田媽媽除了可享用美食外，還能買些特色糕點作為訪友伴手。南屯田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的麻芛狀元糕不但名字吉利，口感更是質感綿密、滋味紮實；桃園田媽媽「寶聰牧場點心坊」，採用新鮮鮮乳製成的牛軋糖是過年限定商品，香醇濃郁的牛軋糖牢牢抓住老顧客的心。
走訪農場或各地農會，臨走前，別忘了帶些好看好吃的伴手禮，把農遊在地的好風味，一起帶回家。
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