農遊台東寶桑/不只有三仙台 成功在地食材好味

欣新聞 發佈 2013-01-27T13:08:54+00:00

圖說:成功鎮是台灣最早栽種臍橙的地區,這裡所出產的臍橙與東河鄉香丁最具特色。(記者陳思瑜攝欣傳媒 | 記者陳思瑜/台北報導很多人都知道台東著名觀光景點「三仙台」、「石雨傘」,但它們位於台東哪個鎮上,可能大部份國人就不曉得了。事實上,台東成功

圖說:成功鎮是台灣最早栽種臍橙的地區,這裡所出產的臍橙與東河鄉香丁最具特色。(記者陳思瑜攝

欣傳媒 | 記者陳思瑜/台北報導

很多人都知道台東著名觀光景點「三仙台」、「石雨傘」,但它們位於台東哪個鎮上,可能大部份國人就不曉得了。事實上,台東成功鎮不只有風景優美的山與海,成功當地所產的白蝦與臍橙是在地才吃得到的好滋味,而近幾年新闢出的花海,更是名符其實有花也有海。


緊臨太平洋 成功「花海」名符其實
2013年的成功花海走「漂流木部落風」,負責規劃的成功鎮農會,請來阿美族藝術家用漂流木創作並於花海中點綴裝飾,整個花海區分為2個部分,一區為首度規畫的景觀步步高昇區,另一區是花海時來運轉區,其中最大的賣點就是站在觀景平台上,可享受到花團景簇的美景,也能欣賞到太平洋浪花的浩瀚,天氣好的話,更能遠眺三仙台八拱橋的雄偉,到傍晚5時花海更有LED燈的夜間展示,民眾可以從早到晚,悠遊花海。


而整個成功鎮也因為花海的規劃,近幾年開始活絡起來。成功鎮農會員工張慈惠表示,過去遊客來到成功鎮,總是造訪完三仙台、石雨傘後便直接前進下個景點,忽略了成功當地的其他好玩、好吃的特色,「自從這裡開始有花海季之後,有些年輕人開始回鄉工作,附近也開始有新的民宿蓋起來了」。


成功臍橙 果肉細膩香甜
台東盛產各式柑橘類,但成功鎮是台灣最早栽種臍橙的地區、並且這裡所出產的臍橙與東河鄉香丁最具特色,特級品臍橙每斤賣到八十元,在全台柑橘類售價常榮登榜首,香丁則是最晚出產柑橘類,酸中帶甜香氣十足,讓許多民眾愛不釋手。


由於臍橙底部有凸一個小腹果,形狀就像肚臍,因此有臍橙稱呼,其果肉細膩、無籽,果肉香Q,香味獨具、甜度高,加上農民細心栽培照料、氣候土壤適合,讓成功鎮臍橙搶手,價格居高不下,而俗稱「香丁」的晚崙西亞,全省僅有東河鄉、成功鎮有出產,香丁的最大特色是帶有強烈香氣及酸味,酸中帶甜讓人一吃上癮。


白蝦肉質彈牙無腸泥  成陸客最愛
過去3年,成功農會積極鼓勵農民成立白蝦養殖產銷班,委請水試所東港分所研究人員指導農民養蝦,並與農民「契作」,成功鎮農民便利用東海岸無汙染的純海水養殖白蝦,捕撈後經數小時氣泡水池SPA讓蝦子完全吐沙,去除蝦子常有的「腸泥」,其肉質鮮甜、有彈性,還有屏東科大檢驗掛保證,很快在國內市場打響名號,不只台客愛、陸客也很愛,尤其接近農曆過年時刻,成功鎮的白蝦是市場上的搶手貨。

【延伸資訊】
花東花海行官網:http://tourno9.coa.gov.tw/

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=228067&type=0
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