圖說:沒有吃早餐，身體無法獲得充足的營養，代謝便會自動變緩。（圖片擷取自FLICKR,作者SodanieChea）
欣傳媒 | 尤滋滋
我的心情down到了谷底，降到零下幾度C…(歪頭斜眼)，與其說是我的心情之歌，不如說是體內基礎代謝的真實寫照。以前學生時代，只要忍個幾餐，輕輕鬆鬆毫不費藝，就能恢復原來腰壽滴樣子，但說也奇怪，現在是餓到眼冒金星、忍到懸樑刺屁股，偏偏體重猶如死守四行倉庫般的堅定意志，絲毫不願退一步。
但到底差在哪裡，殘忍的告訴你，就是年齡！30歲是個分界點(咻~咻~背後中箭)，人到30歲發育成熟，身體狀況達到顛峰，之後基礎代謝便開始趨緩，平均每10年會降低2∼5％，也就是說，30歲的你每天吃1500卡，10年後，只能吃1425卡，如果飲食習慣沒有改變，又沒有特別去運動，甚至動態活動更少，每天都累積75卡在身上，無形中，就會愈來愈胖。
運動不怕大彄 快來快來跳
天下沒有白吃的午餐，想增加新陳代謝，老實點，就是運動，而有氧運動是燃燒脂肪最有效也是快速的方式，並且要持續至少30分鐘，為什麼呢？其實運動所燃燒的熱量不止只有運動當下，還有後續的悶燒效果，而運動持續30分鐘以上，能夠達到最佳的悶燒效果，所以有規律運動的人，即使躺著休息，代謝都比不運動的人快。
但如果是不愛運動的你也不用一次逼自己太緊，不愛跑步、飛輪…，那健走是最佳的取代運動，依自己能力所及，能走多快就走多快，一樣能幫助體內燃燒，增加代謝。
肌肉吃掉卡路里
之前在【啥？少吃多運動 反而變易胖體質】的文章中曾提到，想要瘦下來，少吃、有氧運動是關鍵，但要增加「基礎代謝」，那就在於「肌肉」了。不說你不知，肌肉可是吃掉卡路里的大怪獸，一公斤的脂肪只能消耗4∼10卡的熱量，但一公斤的肌肉卻能消耗75∼125卡，整整差了幾十倍，這就是為什麼有些人吃比你多，但還能比你瘦的原因了。既然都要瘦，在燃燒脂肪的同時，配合肌肉訓練，消耗脂肪、增加代謝，雙管齊下效果好。
均衡吃 代謝增
你還在為了減肥，節食的死去活來嗎？身體可是聰明的，因為你不給身體應有的熱量，身體為了生存，首先會降低你的基礎代謝，然後死命的擠出熱量以備不時之需，所以到最後，感覺好像連喝水都會胖。所以三餐正常、均衡飲食、控制熱量，就能維持代謝運轉的高峰。
尤其是要吃早餐，經過一整晚的睡眠，身體沒有進食，因此代謝變慢，所以一早需要早餐的喚醒才會進行運轉，如果沒有吃早餐，身體無法獲得充足的營養，代謝便會自動變緩，如同節食一般。
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