回憶老晴光/古早味飄香 舶來品異國美食群聚

欣新聞 發佈 2012-12-01T12:50:53+00:00

圖說:福利麵包也製作了許多顏色鮮艷的小點心。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者羅沁穎/專題報導說起晴光商圈,最著名的應該就算是晴光市場了,這裡不僅是晴光商圈的中心,更因為許多知名小吃,成為許多老饕們最愛的流連之地。 晴光的地名,其實源自於市場

圖說:福利麵包也製作了許多顏色鮮艷的小點心。(記者陳德偉攝)

欣傳媒 | 記者羅沁穎/專題報導

說起晴光商圈,最著名的應該就算是晴光市場了,這裡不僅是晴光商圈的中心,更因為許多知名小吃,成為許多老饕們最愛的流連之地。


晴光的地名,其實源自於市場旁的一座教堂-真光堂,導覽老師吳智慶表示,這座1954年建造完成的教堂,由於台語發音很像晴光,因此久了之後市場就被稱作為晴光市場。


晴光市場在日據時代原本只是普通的菜市場,直到40年代美軍顧問團駐防時期,成為美國軍人休閒群聚的場所,附近酒吧、特種行業林立,部份軍用物資和福利品也在市場流通,無形中也成為美國貨的集散地。


美軍撤離後更轉為化妝品、珠寶、服飾委託行等舶來品交易中心。一位陳先生就表示,早年軍事風流行時,許多同好也都特別坐車來此購買,大家在這不僅買衣服,也互相交流研究心得,也算是軍事迷的聖地呢!

另外,中山北路上的福利麵包也相當夯。成立於民國39年的福利麵包,早期為美軍顧問團之主要供應商,因為法國麵包相當有名,早年也相繼成為圓山空廚,華航機上餐點的主要供應商。招牌的大蒜麵包一天共出爐五次,老闆表示這是30多年前開始研發的口味,早期外皮較硬,經過不斷改良調整硬度,並且為了迎合國人口味再搭配大蒜醬,推出後就相當受到歡迎。現在每到出爐時間就大排長龍,一天會製作1000多條呢!


此外,這裡也有許多有名的小吃,包括餡料滿到快溢出來的晴光紅豆餅、黃記滷肉飯、丁香豆花、阿萬鵝肉,再加上雙城街的青葉台菜、中山北路上的東南亞異國美食等等,都吸引許多老饕駐足。


若你想來個古早味異國美食之旅,晴光商圈絕對是不可錯過的選擇。

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=196763&type=0
關鍵字: