圖說:香港旅遊發展局與香港經濟貿易文化辦事處舉辦《香港‧味道》美食藝術展。（記者陳德偉攝）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
香港是台灣民眾週末出國度假的首選地點，美食尤其對台灣人具有致命吸引力，香港旅遊發展局與香港經濟貿易文化辦事處特別以《香港‧味道》為主題，於4日至7日在華山1914文創產業園區舉辦美食藝術展，今（3）日開幕酒會邀請香港美食老饕藝人任賢齊、周麗淇出席，做分享推薦，藝術展覽本身則結合現代科技，民眾可在現場任選香港美食，將以互動模擬型式呈現，展覽免費入場，民眾不妨利用連假前往觀展，感受香港美食魅力。
台灣知名歌手與藝人任賢齊常在香港工作，在老闆林建岳、香港朋友的介紹下，對香港美食別有研究，他表示，他特別鍾情香港的小吃，香港的粥、粉、麵、飯烹製方式都很有特色，尤其香港過去曾為英國殖民，所以美食也具中西合併特色，還有用義大利的Pasta煮中式料理。香港女藝人周麗淇則表示，香港的煲湯對女性朋友來說，富含膠質有助於養顏美容，大家終於了解原來周麗淇吹彈可破的肌膚是這麼來的！
香港經濟貿易文化辦事處主任梁志仁表示，在台灣現在處處可見香港茶餐廳等，香港美食保存了中國傳統文化，也融合西方特色，成為中西匯萃的面貌，希望透過展覽，讓台灣民眾更了解香港的文化。
《香港‧味道》美食藝術展邀請知名策展人胡朝聖擔任策展顧問、台灣陶藝家朱芳毅以香港知名美食為靈感創作「物件香港─記憶饗宴」，顛覆觀眾對食物的認知；「美食之最大賞互動投影區」以精緻的美食紀錄片，帶領民眾挖掘香港道地美食背後的故事；「經典茶餐廳」則透過情境模擬重現香港情懷。另外現場也提供香港美食手冊供民眾免費索取。
《香港‧味道》美食藝術展展覽期間，民眾在活動現場於臉書打卡上傳任一展區照片完成者，就可獲贈限量《香港‧味道》帆布包一只，每一臉書帳號限領一次，數量有限送完為止。香港旅遊發展局特別製作《香港味‧香港情 粥粉麵飯》、《美食之最大賞》APP，歡迎民眾使用，深入發掘香港。
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