圖說:華航的美麗空姐為大家介紹精緻機上餐點。（記者胡靜佳攝）
欣傳媒 | 記者胡靜佳／台北報導
中華航空與台北W飯店中餐廳「紫艷」合作，為旅客量身訂做時尚空中饗宴。以台灣本地新鮮食材結合紫艷中餐廳的創意粵式料理，搭配台北W飯店的人氣雞尾酒，讓台灣出發前往美國、東北亞及中國大陸的頭等艙與商務艙旅客，享受這份時尚的空中宴席。
紫艷中餐廳位於台北W飯店31樓，呈盤主打創意新視覺，口味則保留中華美食的傳統精髓，使用大量台灣生鮮食材融入其中。台北W飯店總經理康儒革（Cary M.Gray）表示：很榮幸有機會能為華航貴賓設計機上餐點，這也是台北W飯店紫艷中餐廳的第一次跨界合作，希望藉由主廚們的創意，讓旅客能更期待和享受在機上用餐的時間。
華航與台北W飯店並於今（15）日舉行合作記者會，華航總經理孫洪祥也在會上表示：這次與台北W飯店的跨界合作，感到十分榮幸也期待迸出的火花能夠造福更多旅客。同時華膳空廚董事長賴瑟珍也出席表示：一直以來無論是華航或華膳空廚都致力於機上餐點的改善及創新，此次與台北Ｗ飯店的合作也是以往從未嘗試過的時尚創舉。
記者會上W飯店並準備了專業的調酒表演，喜歡woobar調酒的旅客今後就算在機上也能淺嘗微醺。規劃出的四套機上餐點，今年都將分季陸續推出，來自南投的放山雞與頂級香檳茸一起熬煮的湯品、梅淋燒梅肉、陽明山紫山藥的甜湯等。
與高級飯店餐飲的跨界合作，也為航空界帶來了另一波競爭力。
【飲酒過量有害健康！】
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