圖說:台南東山保留烘焙龍眼乾的古法，讓人眼界大開。（台南市政府觀光旅遊局提供）
欣傳媒 | 記者孫立珍／台南報導
為行銷新營、柳營及東山等地區觀光，南市府觀旅局與旅行社共同合作推出鄉村體驗遊程，藉由五分車體驗、串連新營糖廠及柳營酪農區並到東山地區體驗龍眼採果、古窯探訪及咖啡寶寶DIY等農村體驗，不少遊客趁著暑假攜家帶眷共同參加，對好玩的鄉村旅遊留下深刻回憶。
首站從新營中興站搭乘五分車至柳營八翁酪農區，欣賞沿途鐵道田野風光，聆聽解說員細訴昔日蔗糖產業發展、五分車歷史及柳營酪農業的特色等故事，終點站為「乳牛的家」，遊客們爭先搶著餵食園區內的乳牛、羊、小白兔等可愛小動物，體驗各種古早味童玩器材，品嚐牛奶包子、牛奶冰棒及牛奶糖等乳製品。
下午來到東山體驗採果樂趣，由東山區南溪里社區發展協會理事長李水福帶領大家參觀土灶古老烘焙龍眼乾繁瑣的過程，現場讓遊客動手採龍眼，許多遊客品嚐完果肉厚實的香甜龍眼後，不但讚不絕口，還採買大量龍眼回家慢慢享用。
理事長李水福表示，東山區是全台主要龍眼產區，東山龍眼由於個頭大、肉質較厚，很適合烘焙龍眼乾，並透過傳統土灶「烘窯」方式連續燒上六天，才能使龍眼乾內部水分徹底乾燥，3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後，才能得到1台斤的帶殼龍眼乾，吳寶春冠軍麵包中的龍眼就是採用東山的龍眼乾，其品質值得信賴。
同時還有東山產業生產合作社理事長賴建良教導民眾利用咖啡豆製作可愛的咖啡寶寶盆栽，並帶領民眾至東山老街品嚐在地美食小吃，讓遊客深入了解在地產業文化及鄉村觀光特色。
來自台南市的黃小姐表示，自己很喜歡鄉村的悠閒生活，加上土窯巷是第一次來，透過參加這次鄉村體驗遊程讓她了解更多在地產業特色。高雄市的林先生一家人表示，因家裡住市區，很少有接觸大自然及小動物機會，這次鄉村體驗遊，可深入體驗在地生活並近距離接觸小動物，他認為非常適合親子同遊。
台南市政府觀光旅遊局表示，藉由這次的鄉村體驗遊，希望提供遊客們不同的旅遊體驗與選擇，除可增進親子情感外，亦可由讓大家多認識台南溪北地區的風光特色，感受台南不同的鄉村觀光元素及產業文化，未來亦將針對各區域的產業、觀光、文化等特色，推出不同的主題遊程，讓遊客更加了解台南多元化的觀光魅力。
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