油菜是我國常見的油料作物，是人們日常生活所需的農產品之一。菜籽油營養價值高，用途廣泛，是大眾喜食的植物油。榨油後的油菜枯經發酵後還是一種優質的有機肥。那麼，農民栽培油菜，要想油菜長勢好，產量高，培育壯苗是關鍵。農諺說「苗好三成收」，把苗育好了，不但移栽後緩苗快，而且抗逆性、抗病性較強，是豐產、穩產的基礎。育苗是生產過程中的第一個環節，如果幼苗培育不好直接影響後期的生長，對產量影響很大。因此長勢墩實、健壯的苗才能為後期高產打下良好的基礎，所以我們在培育油菜苗的時候，要注意以下幾點，才能培育墩實健壯的幼苗，為後期優質高產打下良好的基礎。
何為墩實健壯的幼苗？一是根系發達，二是葉片肥大厚實，三是莖杆粗壯，四是葉色濃綠，五是無病蟲害侵擾。總體要求幼苗大小均勻、株高勻稱，植株挺拔，生長勢強，長勢旺盛。
一：適期育苗
育苗時間的確定：我地（重慶梁平）油菜育苗的適期一般在9月中旬前後幾天。不過我國南北氣候差異，因此培育油菜苗的時間也不盡相同，所以要根據當地的栽培習慣、氣候條件、地理環境，來決定育苗的適期。適期育苗可以使油菜苗處在最佳土溫、水分及光照的條件下，能有效的利用水土資源和光熱資源達到培育壯苗目的。更有利於後期開花結莢、適期成熟、提高品質及產量。
選擇良種：農諺說「種好苗壯，苗壯產量高」，那麼我們一定要選擇適合當地土質、氣候栽培的優質高產良種。要求種子具備抗病性、抗逆性、抗寒性、抗倒伏、榨油率高、莖杆粗壯、葉片寬大厚實的特點。比如我地普遍栽培的品種為中油雜13號等。請注意：最好不要選用自留種，請到種子站去買種。自留種抗病性差而且不純，影響產量。由於油菜籽粒小，需種不多，250克種子就可以栽培一畝地，所以花錢不多，投入成本較少。
苗床選址：一個好的苗床能培育優質的壯苗，所以苗床一定要選擇好。要求苗床地勢高燥，向陽背風、土質疏鬆富含有機質豐富、排灌方便、瀝水功能良好及土層深厚肥沃的半沙壤土為宜。
提前深翻苗床：提前一個星期把苗床深挖深翻一遍，並清除床內的各種殘餘物及雜草，同時把苗床周圍的腰溝、畦溝、圍溝給整出來，方便排水。提前一個星期深耕苗床有利床土在太陽或者風雨下融實，也能消滅一些地下害蟲。
精整苗床：一個星期以後把深翻的苗床土精耕細嵌，並做成長4米，寬1.2米的床，床面需低出地面3-5厘米左右。根據自家的播種量來決定做多少個這樣的苗床，育苗面積小的要把長度減小。要求床土要做到「細、平、松、凈、碎、實」的標準，這樣才能使種子播下後不掉到縫裡落幹掉死，而且出苗整齊一致。
苗床底肥：苗床的底肥以清大糞和尿素為主。像長5米寬1.2米的苗床要潑上5擔清大糞、3斤尿素肥及5公斤草木灰。要求糞水、尿素、草木灰三者混兌後一同潑在床面上，如果潑的糞水來不及向下滲透時，要停一下潑，等它全部向下滲透完又再潑糞，直到糞水再也不向下滲透時停止。這樣施底肥即能滿足油菜籽播種後需要的養分和水分，更能讓後期起苗時好起苗，不斷根，因為草木灰有蓬鬆土質的作用。
精細播種：播種前1天要把種子進行一次精選。我地一般是采用水選法進行精選，就是把種子泡在1%的鹽水中，然後把漂在水上面的秕粒、弱粒、劣質粒清理掉後澇起種子，並在清水中沖洗幾遍，最後攤到簸箕裡面自然晾乾。由於油菜籽較細又是圓形，所以撒種子時不太好撒，為了撒得均勻，最好把種子拌粗沙一起撒，撒時手勢要一致，儘量做到床內的種子鋪曬均勻。當種子撒完以後，要用一層潮細沙蓋住種子，要求厚度在1厘米左右。覆完土蓋上一層稻草，起到保溫保濕的作用。
二：出苗後的管理
用噴霧器給苗床補水：當種子出苗後，要第一時間把稻草給拿掉，免得日後彎杆苗增多。這個時候，由於氣溫還較高，床土的水分蒸發較快，要用噴霧器給苗床噴水。請勿用糞瓢潑水喲，幼苗太小了，一潑水就把它連根潑起來了，會導致死苗。
間苗：當幼苗長到1.5-2片真葉時，及時間苗，才有利幼苗的生長。把一些擁擠苗、弱苗、黃苗、彎杆苗、高腳苗全部間掉。間苗原則：間密不間稀、間弱不間強。這是第一次間苗的時間。
第二次間苗在第一次間苗的5-7天後，間苗方法和第一次一樣，但是這次間苗要求每平方米只有100株左右幼苗，多的一律間掉。只有這樣，才能有足夠的空間讓幼苗健壯生長。健完苗要給植株補水補肥。這次用糞瓢潑水。要求潑水要潑透，並且水裡要適當兌點尿素肥提苗。
病蟲害的管理：油菜幼苗期易染上病蟲害。最常見的病害是猝倒病，一般雨水較多導致，因此有雨水時要疏溝通渠，以免積澇。常見的蟲害主要是菜青蟲和菁蚜，要早防早治。關於具體用什麼藥，要根據病因對症用藥，如不明白，請諮詢當地的農技人員，然後再購藥防治。用藥時請參考說明書規範用藥，請勿濫用藥，我這裡就不加以細說。
綜上：露天培育油菜苗，要注意適期育苗，和出苗後的管理。其中適期育苗包括選擇良種、苗床選址、苗床整理、苗床底肥、精細播種。出苗管理又包括間苗、補水補肥及病蟲害的防治。只要做到這幾點，才能把油菜苗育得墩實健壯，為後期的優質高產打下良好的基礎。