早餐「 5不吃 」,看到第幾個你中槍了?

好好says 發佈 2019-12-23T04:43:24+00:00

最近閒來無事時就看《幸福三重奏》,想說「果粒叔」和鄧婕簡直是我退休以後的理想生活了,種花養鳥、寫字畫畫、還可以到處去旅行。 而且他們倆的相處模式也挺令品品姐羨慕的,互懟互槓但是卻又處處惦記著對方。

最近閒來無事時就看《幸福三重奏》,想說「果粒叔」和鄧婕簡直是我退休以後的理想生活了,種花養鳥、寫字畫畫、還可以到處去旅行。


而且他們倆的相處模式也挺令品品姐羨慕的,互懟互槓但是卻又處處惦記著對方。



節目裡,國立老師看到鄧婕早餐只吃了一片麵包,擔心她餓,又貼心的給妻子剝了個雞蛋,還把不容易噎著的蛋白遞給對方。


一頓早餐,也被他們吃出了幸福的味道。不過說起早餐,那可是一日三餐中最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量,才能在一整天保持好狀態。

雖然早餐的重要性很多人都知道,但很多人還在堅持十幾年如一日的「偽健康早餐」,身體也在不知不覺中受到傷害。

那麼,哪些早餐是「偽健康」的呢?早餐又到底該怎麼吃?



「偽健康早餐」黑榜

/ 01 豆漿油條 /


豆漿油條幾乎是中國人的早餐標配,一段時間不吃那是一定會想念的味道。尤其油條外皮可脆可軟,搭配鮮甜的豆漿格外讓人慾罷不能。


可惜這樣好吃的油條,在高溫油炸過程中,營養素已經被破壞了,又具有和其它煎炸食品一樣的毛病:油脂高+熱量高+含有致癌物!

經常這麼吃,小心身體油脂的攝入量爆炸,你說不胖你胖誰?!


/ 02 隔夜飯 /

很多人早上都喜歡把隔夜飯熱一熱,剩菜、剩飯直接解決,還能順勢打發掉一頓早餐,何樂而不為?

不過隔夜飯隔夜後,極有可能會產生亞硝酸鹽。這亞硝酸鹽其實本身也不是致癌物,但它在進入我們胃內之後,會和胃內的蛋白分解物合成,形成致癌物亞硝胺,從而誘發癌症。

聽著就怪嚇人的,畢竟誰都不想自個一大早就吃著致癌物呀,這個知識點一定要拿小本本記下!


/ 03 燒餅 /

外酥里嫩的燒餅,也是我們最常拿來滿足口腹之慾的早餐。裹著滿滿芝麻的燒餅一口咬下去,唇齒間都是咸香的滋味,幸福至極。

燒餅偶爾吃沒問題,天天吃卻會影響健康。經過燒烤,燒餅偏燥熱,吃起來很容易上火,不利於腸胃道正常蠕動,久而久之,消化功能變差,流行的胃腸疾病,會統統來敲你家門!

不管是加了糖的甜燒餅,還是加了芝麻的咸燒餅,熱量和升糖指數都不低,減肥人士最好避開。


/ 04 蔬果早餐 /

看上去新鮮美味的蔬果早餐,減肥的女生一定很是熟悉吧,可惜這樣硬核的減肥方法肉也許是減下去了,身體狀態可不會好哦!

早餐長期不吃主食的話,會妥妥的營養不良,身體各種功能也會被削弱。腸胃敏感的人空腹吃香蕉、梨等水果,還有可能拉肚子。


/ 05 清粥鹹菜 /

天氣冷了,也讓人越發想在早晨來一碗熱乎乎的清粥。配上鹹菜,溫暖又愜意,但殊不知這種看上去清淡健康的早餐其實也是「偽健康」。

可能不少人會說「我就是吃著清粥配鹹菜長大的呀。」其實品品姐想強調的不是不能喝白粥,而是不能只是鹹菜配白粥,這樣的早餐過於單一,營養補給不到位,另外鹹菜也不宜多吃。

如果真的想在早晨喝點粥,不妨多加一個雞蛋,半根玉米和幾顆水果,簡單添加稍幾樣常見的食物,早餐就變得清淡又營養啦。


哪些早餐是健康早餐?


早餐一定要注意均衡搭配,一頓健康的早餐里最好包括這4樣東西:穀類(饅頭、麵條、麵包等);肉類(雞蛋等富含蛋白質的食物);奶類(補鈣);蔬菜水果類。在這4樣東西的基礎上均衡搭配,就是營養早餐。


/ 01 大米白面換成粗糧 /


因為精製的大米和白面大家全天都在吃,所以早上大可將精米麵換成一些粗糧,比如小米黑米粥、蒸紅薯、蒸玉米等,既有助於消化,又能提供豐富的膳食纖維。


/ 02 早上也要適當吃肉 /


由於蛋白質是身體不能自身合成的,必須外界補充,而蛋白質的主要來源在肉蛋和牛奶上,所以在早餐上也要多選擇高蛋白低脂肪的食物。比如牛奶、水煮蛋、豆漿,或者適當的吃一些醬牛肉、瘦豬肉,也對維持白天的充沛精神有幫助。


/ 03 瓜果蔬菜不能少 /


新鮮的瓜果蔬菜營養都非常豐富,可以在早飯後吃一點小番茄,或者將香蕉拌入燕麥粥里。既保證了新鮮蔬果營養的攝入,又不會妨礙女生們控制體重。



怎樣吃才是健康早餐?


/ 01 起床半個小時後吃 /


吃早餐的最佳時間在7點至8點之間,同時也要注意儘量在起床半小時後進餐。這樣一來能和午餐時間間隔 4~5小時,有利於腸道的消化,進餐習慣也更加健康。



/ 02 先喝水再吃主食 /


不愛喝水的人在吃早餐時也要注意哦,一定要先喝水再吃主食。一夜的睡眠過去,身體往往會處於生理性缺水狀態,這時候應該喝一點水,補充睡眠時消耗的水分,幫助更好的喚醒腸胃。



/ 03 拒絕邊走邊吃 /


早上趕時間很多人都會選擇邊走邊吃,殊不知吃這種「運動早餐」會對腸胃造成很大的壓力,就算再趕再忙也得坐下來慢慢吃早餐。


/ 04 自備新鮮蔬果 /


很多人早餐愛吃煎餅果子、肉夾饃、肉包子之類的,這幾種早餐以主食和蛋白為主。別看裡面雖然夾雜了一點青菜,但量是幾乎可以忽略不計的。


不過面對這些情況,也可以早上可以自備一些小番茄,水果黃瓜之類的,這類蔬果攜帶和清洗都很方便,只要缺蔬果,立馬頂上。

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