桑德拉·布洛克出生於美國，她小時候對表演很感興趣，於是她在大學時學習了表演專業，為了賺取學費，她還參加了各種選美比賽。
1987年，桑德拉·布洛克首次出演電影《占領美國》，之後她又出演了《第九號愛情香水》、《亞馬遜之火》、《越空狂龍》等電影。
而她真正引起關注是在1994年與基努·里維斯合作主演動作片《生死時速》，她在劇中飾演駕駛技術不佳、被迫駕駛公交車的洛杉磯市民安妮，此片取得了很好的票房，而她也被更多的觀眾喜歡。
在熟悉了娛樂圈的業務後，桑德拉·布洛克想要挑戰自己，於是她組建影片公司，開始嘗試當製作人，她先後參與了《希望浮現》、《槍聲恐懼症》、《特工佳麗》、《喬治·洛佩茲秀》、《假結婚》等影片或電視劇的製作。
當然，演戲她也一直未落下，2010年，桑德拉·布洛克憑藉電影《弱點》中友善、極有責任心的白人養母角色獲得奧斯卡最佳女主獎。也是在同年，她以5600萬美元入選《福布斯》年度好萊塢女星收入排行榜第一名 。
和外表看起來很冷漠的面孔不同，桑德拉·布洛克個性活潑開朗，有親和力，不矯揉造作，也不喜歡炒作，這大概就是她特有的魅力。