「三農乾貨02」干農業一定要知道這些農產品營銷渠道

三農開拓者 發佈 2020-02-08T09:48:39+00:00

農產品營銷渠道概述農產品營銷渠道是農產品營銷學固有的內容,它伴隨農產品營銷的發展而發展。尤其在我國農產品買方市場的形成和農產品市場的國際化背景下,農產品營銷發展迅速,農產品市場已經從供給管理為導向的營銷觀念轉向產品需求管理為導向。

農產品營銷渠道概述


農產品營銷渠道是農產品營銷學固有的內容,它伴隨農產品營銷的發展而發展。尤其在我國農產品買方市場的形成和農產品市場的國際化背景下,農產品營銷發展迅速,農產品市場已經從供給管理為導向的營銷觀念轉向產品需求管理為導向。


由於農產品營銷渠道的建立、改造和創新具有時滯性,所以在農產品營銷運作中,往往更注重產品(product)、定價(price)和促銷(promote)等營銷策略。但建立適應市場需求的農產品營銷渠道,將會保持更持久的競爭優勢。



農產品營銷渠道的歷史演變


1、農產品運銷階段。 19世紀末20世紀初,農產品營銷的產生階段,也是市場營銷學產生的階段。在該階段,農產品營銷渠道主要形式為生產者——消費者的直接銷售渠道。


2、中間商銷售為主階段。農產品營銷已不是如何降低渠道成本和提高營銷效率問題,主要問題是如何使過剩的農產品實現市場交換。


而以前的農產品運銷方式,顯然帶有生產主導性,生產者缺乏市場駕馭能力,這樣出現了對中間商的選擇和培養,通過中間商的市場能力優勢把農產品推向市場,完成農產品在流通領域中的所有權轉移。因此,在該時期許多人把農產品營銷等同於農產品推銷學。


3、垂直一體化渠道階段。由於中間商在農產品市場交換中占有主導地位,傳統的營銷渠道系統中的中間商(渠道成員)處於一種完全競爭,相互排斥狀態。



農產品在流通過程中所有權轉移環節多,各渠道成員為自身利益,往往以追求最大利潤為目的,農產品在市場中的交換利潤絕大部分被中間商掠取,生產者往往得不到農產品在市場交換中的平均利潤,受到中間商的盤剝。


為了抵制這種盤剝,農民紛紛組織各種形式的生產者聯合體,實行農工貿一體化經營,形成了以生產為中心的垂直一體化渠道系統。


4、以顧客為中心的渠道階段。隨著經濟的發展,消費者的消費越來越個性化,農產品營銷渠道活動從消費領域開始,形成了以顧客導向為特徵的營銷觀念。


農產品渠道的設計以為顧客便利和服務顧客為中心,使渠道設計從些以生產為中心轉變為以顧客需求為中心。使農產品營銷渠道延伸到消費領域。


5、渠道整合階段。農產品營銷渠道從過去傳統的營銷渠道系統發展到整合的營銷系統。渠道成員間的關係由原來各自追求最大利潤為目的競爭關係整合為農產品生產、流通、消費等全過程的服務目標統一性。



在此基礎上建立起來渠道成員間的各種合作關係。在西方農業已開發國家,特別是美國,農業聯合體逐漸成為農產品營銷的主體。農業化的發展要求農業中許多部門(如產前、產中、產後的服務機構和加工機構)從農業中分裂出來,形成以農產品生產,流通和消費為中心的綜合服務體系。


這種綜合服務使農產品營銷渠道延伸到農產品產前的服務領域和其他輔助的服務領域(如銀行、保險、運輸、諮詢等)。


以上農產品營銷渠道發展的五個階段是伴隨農產品營銷的發展而變化。同時農產品營銷渠道的演變也是農業經濟發展的演進軌跡。


前三個階段屬於以生產為導向型的農產品營銷階段,其主要目的是如何通過降低成本、提高渠道效率,使生產者的農產品傳遞到消費者手中。採用以農產品為中心的農產品運銷,農產品推銷和產銷一體化的營銷活動方式。



這些營銷方式實質上是生產——市場的模式。它適應賣方市場下的農產品營銷活動。第四、第五個階段,由於經濟和技術的快速發展,農產品生產已不再是營銷活動中的主要,顧客的需求,尤其是顧客需求的個性化,使農產品營銷活動必須以顧客需求為出發點和終點。


農產品營銷渠道的設計形成了市場——生產的模式。該模式不僅體現買方農產品市場的需要,也滿足在賣方市場下生活水平日益提高的顧客差異需求。

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