三農日報第574期
今日名言：不寬恕眾生，不原諒眾生，是苦了你自己。——佚名
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「要聞」
1、全國試行食用農產品合格證制度
日前，農業農村部召開全國試行食用農產品合格證制度工作部署視頻會議，全面部署食用農產品合格證制度試行工作，實現農產品合格上市、帶證銷售。通過合格證制度，把生產主體管理、種養過程管控、農藥獸藥殘留自檢、產品帶證上市、問題產品溯源等措施集成起來，強化生產者主體責任，提升農產品質量安全治理能力，更加有效的保障質量安全。
2、2020年中國養殖業下游需求量或達1億噸
據統計局數據顯示，國內畜牧業產值相較往年有所下降。而據政府發布的相關《規劃》提出，到2020年我國畜牧業產值占農業總產值比重要超30%。目前，在我國禽畜肉類產品消費市場中，豬肉占比超60%。據預測，到2020年國內肉類需求量將約達1億噸，肉類產量約達9千萬噸，市場缺口約1千萬噸要靠進口彌補。
「地方大動作」
3、四川出台《打好農業產業扶貧三年攻堅戰實施方案》
近日，四川省農業廳出台了《打好農業產業扶貧三年攻堅戰實施方案》。《方案》明確，到2020年，全省貧困地區特色產業加快發展，建成一批特色農產品生產、加工和服務基地，初步建立貧困鄉鎮及貧困村特色農業產業體系，打造一批叫響全國的農產品品牌，同時，新型經營主體帶動能力明顯提升，特色農產品實現產銷對接，造血功能明顯增強，貧困群眾發展生產脫貧的內生動力明顯提升，依靠農業產業脫貧的52萬左右建檔立卡貧困人口將全部脫貧，占全省未來3年擬脫貧人口的30%。
4、江西力爭5年至7年實現農業總產值過萬億
近日獲悉，江西召開全省農業農村工作會議，分析當前農業農村經濟發展形勢，提出了明年實施鄉村振興戰略的工作思路，力爭用5年至7年的時間，實現農業綜合總產值倍增，達到過萬億元，引進培育10家以上產值超50億元至100億元的農業企業。
「產業新勢力」
5、報告：農產品加工業將擴大市場規模
報告顯示，當前，我國經濟發展進入新常態，農產品加工業呈現出了一些新特點，包括中小型企業活力增強、企業效益明顯好轉、進出口總額降幅繼續收窄、區域結構加速調整等。這些新特點對於提高農產品加工企業的生產積極性以及擴大市場規模有積極作用。
6、植物蛋需求不斷上升
中國市場對雞蛋和植物蛋白的需求正在不斷上升，中國生產了全球大約 40% 的雞蛋，同時也消耗大約 1/3的雞蛋產量，對植物蛋來說是一個相當大的市場。與傳統的雞蛋生產相比，生產同樣數量的植物蛋的用水量減少了98％，二氧化碳排放量減少了93-94％，土地需求減少了86％。
7、數據顯示：辣味在食品類別中發展潛力巨大
數據顯示，全球超過一半的消費者在用餐時會選擇辛辣口味，與2017年的數據（43％）相比，這一數字翻了一番，同時有62%的消費者認為鹹味食品帶點辛辣味口感會更好，突顯了辛辣食品帶來的機遇。
數據顯示，消費者對辣味主菜、調味品和零食的接受程度很高，接近90%的消費者願意嘗試這幾種食品，而辣味飲料和辣味甜點的接受度相對偏低，但也有接近60%的消費者是願意嘗試的。所以除了傳統的類別，辣味在其他看起來似乎不太容易被接受的食品類別中也存在較大的市場潛力。
8、報告：一人食、懶人速食等已成為食品新風口
根據國家民政部最新數據，2018年中國單身人群已經超過兩億，成年獨居人口高達7700萬。以往的家庭聚餐場景逐漸被獨自進餐取代，人口結構的變化讓小包裝食品迎來了新的增長機遇。天貓數據顯示，一人食商品在天貓同比增長高達30%。
懶人速食也獲得眾多消費者喜愛。數據顯示，熱火鍋等新式方便速食在天貓增長超過50%、半成品菜同比增長高達111%。其中，新銳品牌自嗨鍋銷售額狂飆突進200%以上。
「公司情報」
9、中化現代農業劃轉至中國化工 兩化融合取得突破性進展
1月5日晚，荃銀高科公告，由於中國中化集團有限公司與中國化工集團有限公司下屬全資子公司中化工（上海）農業科技股份有限公司（以下簡稱「中農科技」，擬更名為「先正達集團股份有限公司」）於2020年1月5日簽訂《股權劃轉協議》，將其持有的中化現代農業有限公司（以下簡稱「現代農業」）100%股權以國有股權無償劃轉方式劃轉至中農科技。
由此，中農科技通過現代農業間接持有安徽荃銀高科種業股份有限公司21.50%的股份。此項資產劃轉意味著，兩化（中化集團和中國化工）的融合取得實質性進展。
10、來伊份與南京農業大學下屬國家肉品中心簽署戰略合作框架協議
來伊份公布，2020年1月6日，公司與南京農業大學下屬之國家肉品質量安全控制工程技術研究中心(「國家肉品中心」)簽署了《戰略合作框架協議》。
此次交易的對方為國家肉品中心，國家肉品中心於2009年2月經國家科技部批准建設，由南京農業大學和江蘇省雨潤食品產業集團有限公司共建。國家肉品中心圍繞冷卻肉加工質量控制、傳統肉製品現代化加工、低溫肉製品加工與質量控制、肉類分級等行業共性技術問題，以及肉的成熟機理、傳統肉製品風味形成機理及食品凝膠形成機制等肉品科學前沿問題，開展了系列工作，多項成果處於國內領先、國際先進水平。
11、新希望涉足生鮮電商，上線「鮮小廚」
日前，新希望旗下草根知本集團推出了社區生鮮新零售「鮮小廚」。
鮮小廚將自己定位為基於社區微型前置倉的生鮮電商。其小程序介面顯示，該平台可以提供的商品以肉類、蔬菜、水果、乳製品等生鮮類為主，商品下方均寫有「即時購」和「預定」字樣。選擇即時購，2公里內最快29分鐘送達；如果預定，當日20：00點之前的訂單會在次日11點以後送達、或者前往門店自提。目前可以提貨的門店約有110個，其中多為新希望鮮生活門店。
「觀點」
12、郭麗岩：2020年農產品價格或波動向上
中國宏觀經濟研究院市場與價格研究所室主任、研究員郭麗岩表示，展望2020年國際大宗商品市場，整體震盪走勢加劇的同時，品種分化或將明顯，部分大宗工業品價格可能呈現波動向下態勢，而部分農產品價格可能呈現波動趨上走勢。
13、叮咚買菜CEO梁昌霖：生鮮電商春天來臨
叮咚買菜創始人、CEO梁昌霖向藍鯨財經表示：「我們覺得生鮮電商的春天來了，一是因為農業處在巨大的轉型期，第二個是因為我們處在低毛利率的紅利期。」
在梁昌霖看來，生鮮電商表面上看是消費網際網路，本質上是產業網際網路，背後是巨大但非常落後的農業產業，隨著農村土地流轉、一批新零售企業出現、中國物流和人工智慧等技術的進步，農業已經進入轉型期，這也意味著生鮮電商會有巨大發展機會。
14、專家：水產品走進家庭是未來發展趨勢
專家認為，未來三年到五年，中國會掀起海鮮產品消費的小高潮。「今年，豬肉價格上漲對海鮮產品價格影響是一個原因。目前中國水產消費的主要矛盾是，國內水產養殖量不能滿足市場需求量，特別是沿海城市對海鮮產品有著較高需求。未來，水產品深加工、推進優質水產走進家庭是一個趨勢。」
「融資」
15、進口海鮮零售供應鏈公司「食務鏈」獲數千萬元B輪融資
1月6日訊，進口海鮮零售供應鏈公司「食務鏈」宣布其已完成數千萬元B輪融資，投資方為由順豐、申通、圓通、中通以及韻達五家龍頭快遞企業共同設立的蜂網投資。
據悉，本輪融資將用於三方面：一是繼續深耕供應鏈上游，提升核心能力；二是優化供應鏈整體，提升成本優勢；三是加大品牌投入，擴大企業規模與影響力。
16、智慧農貿平台「買點菜」宣布完成數千萬元Pre-A融資
日前，智慧農貿平台「買點菜」宣布完成數千萬人民幣戰略融資。董事長丁峰表示，本輪融資將主要用於深化市場布局，細化產品線、提升服務產能和強化品牌宣傳，為公司未來拓展全國市場打下堅實基礎。
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