草莓促成栽培中，授粉是一項很關鍵的環節，根據草莓的生理特性，草莓開花後必須依靠蜜蜂授粉，才
可以坐果結實。因此，溫室中的蜜蜂管理是很重要的工作。在此，筆者總結蜜蜂生活習性相關的知識，
希望對草莓種植者有所幫助。
目前草莓授粉的蜜蜂基本有三種，中華蜜蜂，義大利蜂，熊蜂。
中華蜜蜂是我國土生土長的蜜蜂，簡稱中蜂，分布於全國絕大多地區，也被稱為「土蜂」，體型相對於意
大利蜂比較小，行動敏捷，善於採集零星蜜源，一般在7攝氏度左右，出巢授粉工作。不過根據不同地
方的品種，出巢溫度略有差異，相比義大利蜂，出巢工作的溫度要低5℃左右。對於專用授粉型中華蜜
蜂的研究，也是將來國內蜂業研究的一個方向。
義大利蜂原產於義大利的亞平寧半島，簡稱「意蜂」，屬於西方蜜蜂，被稱為「洋蜂」，體型相比中蜂較
大，是我國蜜蜂養殖最多的品種。意蜂的出巢溫度比較高， 所以在冬季低溫陰雨天裡，意蜂不出來工
作。通常 意蜂在12℃左右才會出巢工作，而東北黑蜂在9度左右就會出巢工作（東北黑蜂屬於義大利蜂
系）。
草莓促成栽培中，科學化管理中華蜜蜂和義大利蜂，蜂王正常產卵，幼蜂次代交替平穩，能保持群勢到
次年4月份，此時搬出溫室，還能夠進行蜂蜜生產，給周圍農作物果樹授粉，具有良好的生態效益。這
也是使用中華蜜蜂和義大利蜂優於熊蜂的一個最大優點。
熊蜂是歐洲廣泛應用於番茄授粉的蜜蜂品種，由於番茄種植中，意蜂和中蜂不給番茄授粉，只有採用熊
蜂授粉。而熊蜂給草莓授粉效果也很好，比中華蜜蜂還耐低溫，在冬季陰雨天仍然會出巢工作，這是優
於中華蜜蜂和義大利蜂的最大優點。所以有的草莓種植園區，使用兩種蜜蜂和熊蜂結合的方法來授粉，
彌補低溫蜜蜂不出巢的空缺。但熊蜂的缺點就是使用壽命短，一般在飼餵花粉的條件下，最多使用兩個
月。
無論中蜂，意蜂，還是熊蜂，在草莓授粉的期間，必須遵循以下的管理：
1. 在農藥選擇上，為了農產品以及蜜蜂安全，建議使用低毒或者生物農藥。
噴施中高毒農藥時候，一定要在傍晚，蜜蜂全部歸巢後，關上巢門，將蜜蜂搬出溫室，放置在暗室（零
下五度~零上五度之間），南方可以放到室外，放置好之後，記得將蜂箱巢門打開，以便蜜蜂透氣呼
吸。
使用菊酯類的農藥，一般建議7天之後再搬入溫室。聯苯肼酯、乙唑蟎腈、氟啶蟲醯胺等低毒藥劑，蜜
蜂不需要搬出溫室，施藥期間關閉巢門，施藥結束後打開巢門即可。
2. 授粉期間，草莓幾乎沒有蜜，花粉較多，不過相比蜂群的繁衍和消耗，草莓的花粉是遠遠不夠的，
需要給蜜蜂飼餵花粉。
花粉可以購買新鮮度比較好的油菜粉或者蕎麥粉，花粉中加入水，將花粉和水的比例在1:0.5，攪拌均
勻，放置5小時候，捏成團放置於蜜蜂的框樑上，上部 蓋一層保鮮膜防止乾燥。熊蜂飼餵花粉，可以將
花粉團用保鮮膜包起來，留出縫隙，以便熊蜂採食。飼餵過程，沒有養蜂技術的種植者，一定要戴上蜂
帽，防止蟄傷。
花粉屬於蛋白質飼料，蜂群還需要能量飼料，能量飼料一般是蜂蜜或者糖水，糖水是按照1:1的比例化
開，放入飼餵器來飼喂，在飼餵器放入草杆樹枝，防止蜜蜂淹死。一般蜂農銷售的蜜蜂，在搬入溫室
前，都會進行飼喂，為了防止缺糖，需要及時觀察，缺蜜的話，要及時飼餵。
3. 義大利蜂需要治蟎，中蜂則不需要。
在冬季溫室中，至少需要2次以上治蟎才可以，治蟎需要戴上蜂帽，將稀釋好的藥水，使用噴壺噴到仔
脾上。最好請養蜂人員專業操作。一般使用甲酸、雙甲脒等化學藥劑。
加入水，攪拌均勻的花粉團
放入蜂箱框樑上的花粉團，蜜蜂在採食
4. 蜂箱的放置位置也很關鍵。
蜂箱一般放置於溫室的中間靠北，蜂箱的蜜蜂巢門口高於草莓葉片的高度，巢門向東傾斜，太陽升起來
時候，陽光容易照射到蜂箱，蜂箱溫度升高，蜜蜂提前出巢授粉。
草莓授粉過程中，對於蜜蜂的保護以及管理是很關鍵的。保證有健康的蜂群，適時給草莓授粉，保證每
朵花授粉完全，對於減少畸形果有積極意義。減少蜜蜂死亡，也提高了種植者的經濟效益。對於草莓種
植者來說，我們的產品是草莓，蜜蜂是草莓生產中的授粉途徑，但對於蜜蜂關心和愛護，保持這種「善
心」，也是很重要的！