關於食物安全問題的20個基本判斷

華仔的生活 發佈 2020-01-16T10:29:22+00:00

1、圍繞食物鏈,人類發明併合法使用的化學物質高達五六萬種,這些物質中99.9%以上可以用生態的辦法替代。

1 、圍繞食物鏈,人類發明併合法使用的化學物質高達五六萬種,這些物質中99.9%以上可以用生態的

辦法替代。大量石化農資搭載食物鏈進入生態環境和人體,導致環境污染、生物多樣性下降、人體健康

受損等。

2 、農業在醫學的上游,目前醫院裡大量增加的病人尤其白血病、癌症、性早熟、不孕不育病等與食物

環境惡化有很大的關係,而遺傳因素是次要的。

3、公眾對食物安全真相併不了解,疾病名詞越來越多,說明造成疾病的病因越來越複雜。人類是用自

己在做一個巨大的試錯實驗。

4、除草劑、殺蟲劑、殺菌劑、抗生素所達到的目的都是對抗,是滅殺。在消滅了所謂的目標病毒、細

菌、害蟲、雜草、寄生蟲後,也大幅度破壞了自然生態平衡,導致人體免疫力下降。

5 、全球變化直接的誘因是工業革命,而工業革命中出現的所謂綠色革命,即食物生產模式改變,導致

了全球性氣候變化與環境污染。

6、人類上千上萬年保留的傳統種質資源和馴化動物品種,正以前所未有的速度消失,其直接原因是雜

交與轉基因技術應用,是種子公司壟斷導致的必然結果。

7 、過去不乾不淨吃了沒病,是因為食物中基本不存在非食物性化學物質如有機農藥、塑化劑、重金屬

等,現在是乾乾淨淨吃了積病,長期下去還可能吃了要命。喝假酒喪生出現年輕化趨勢,醫生判斷酒精

中毒,其實是劣質白酒中的非酒精成分起了主導作用。

8、每年農村出現的數百萬白血病兒童,與劣質食物充斥學校與鄉鎮超市或小賣部有很大的關聯。遺憾

的是,這個終極原因農民並不知情。

9、久放而不變質的食物有防腐劑的功勞,但多種防腐劑與其它化學物質,如農藥、激素、抗生素的綜

合作用,人類目前並沒有做過安全實驗。

10、那些欺騙舌頭的發明如甜味劑、增鮮劑、香精等,其混合使用的安全性尚沒有通過實驗驗證,其

安全性結論是推導出來的,是建立在少量或微量即安全這一判斷標準之上的。

11 、向飼料添加重金屬,是重金屬進入土壤進而進入人體的重要途徑。其實動物飼料不必要添加這類

物質,所謂微量元素,長期使用就會變成污染元素尤其重金屬污染。

12、種地人口比例不斷下降,讓少數人養活多數人的趨勢短期很難逆轉,隨著農村老齡化進行,青壯

年農民不願意從事農業,今後食物安全形式將更嚴峻。

13、世界上最已開發國家美國的食物安全並不樂觀,該國大量投入造醫學上的費用已經遠超過食物,其

壽命已經在已開發國家墊底,該國出現的高達三分之一以上的肥胖人群,就說明該國的農業模式是不可取

的。遺憾的是,我們正在努力走美國工業化農業道路。

14 、食物安全監管帶有嚴重的滯後性,監管重形式、輕內容。檢測機構只對樣品負責,抽檢時一查一

個准,送檢時大部分能通過,就說明根子還是在食物本身,在於食物是用什麼樣的辦法生產與加工出來

的。

15、消費者貪圖便宜購買所謂價廉物美食物,無疑加大了健康風險,如農村兒童白血病、喝劣質白酒

喪生等可能就是圖便宜造成的。

16 、食物安全的程度要看投入的優質勞動力多少,尤其40歲以下的青壯年勞動力。投入的優質勞動力

越少,說明可以替代的技術就越多,而替代技術中多離不開石化物質的影子。如無人機噴洒農藥和除草

劑,勞動力是節省了,但生態環境與食物鏈遭到污染。

17、解決食物安全問題必須是人民群眾大規模地參與,是人民戰爭,生產者、流通者、消費者、政

府、科學家、醫生都有責任。全民大健康工程需從食物源頭抓起,從生態環境抓起,讓化學合成物質遠

離人類食物鏈,從源頭減少病人數量,全民免費醫療並不難實現。

18、年輕人不願進入農業領域是個危險的社會信號,將會加重政府的各種負擔。而目前的農業模式不

可能吸引年輕人。要讓農民不進城,必須在家門口的收入高於進城打工,年輕人在鄉村有穩定的收入、

住別墅、吃有機食物,孩子得到良好的教育。這樣的話,中央用於鄉村振興、國土整治、環境保護等有

關的各項經費要投到農村,創造更多的就地就業機會,而不能繼續投向城市。

19、石化類農資利益鏈包括農資工廠、運輸業、分銷商、獸藥廠、醫藥廠、醫院、墓地、房地產商;

健康食物相關鏈環保、健康、鄉村振興、養生與家庭和諧。

20、優質安全食物的生產、加工、銷售、物流等產業是鄉村振興的重要內容;生態農業是生態文明建


設中最核心的部分,人類告別食物鏈百年石化污染將從中國開始。

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