韓雪是在2000年出道的，距離現在也有十八年了，從17歲到如今的35歲，時間好像什麼也沒有帶走，她還是那一張乾淨純潔的面孔，以及依然保持的一份自信。從2000年開始，韓雪就陸陸續續出演了很多影視劇。按說以她的長相跟氣質，完全符合偶像題材裡面的瑪麗蘇女主，但是韓雪有自己的堅持，她選擇的角色從來都不是一成不變的，她嘗試了各種自己覺得有意思有空間的角色。
最讓人有記憶的一個角色還是2003年她十九歲時扮演的冷小星這一角色，之所以這樣說，是因為冷小星不是一個簡單的角色，是一個感情經歷十分滄桑，被愛傷害過的內心都是仇恨跟報復欲的中年女人。這樣一個女人用盡一切方法讓自己保持在20來歲時的容貌，是一個複雜而且非常偏激危險危險的人物。而韓雪就是用自己的能力以及對於這個角色的領悟，在19歲原本還很稚嫩的年紀，成功地把這樣一個複雜而且已經超越自己年齡的角色完成了。
韓雪有著讓人羨慕的身材長相，硬氣的家庭背景，但卻沒有因此而放棄對自己的要求，反而是對自己更加嚴格，嚴格要求自己去不斷的學習新東西，提高自己的專業素養。同時，她對身邊的每一個人又那麼溫和善良，這大概就是為什麼大家都越來越喜歡韓雪的原因吧。