蘋果既是一個老少皆宜的全營養保健型水果，又是一個多年生高效益的果樹樹種，也是一類高科技、高投入的經濟作物，更是一項集經濟效益、社會效益和生態效益為一體的富民朝陽產業和生態持續工程，在黃土高原區是無可替代的農業產業。那麼今天就來介紹一下在黃土高原建園的技術要點。

一、品種、砧木選擇

西北黃土高原是蘋果栽培的優生區，品種宜早中晚熟品種，紅黃綠顏色搭配，早中熟品種選擇秦陽，嘎拉優系，早晚熟品種選擇秦月，秦韻，秦脆等，晚熟品種可選擇新品種瑞陽，瑞雪和瑞香紅，矮化中間砧苗木基砧可選擇新疆野蘋果、八楞海棠、楸子等。矮化砧可選擇M系（M26、M9-T337等）、SH系（SH6、SH38、SH40等）等。苗木類型可選擇矮化中間砧組合或矮化自根砧組合。

選用帶分枝的大苗。對苗木按干粗、苗高、根系完好程度進行分類，修剪根系，用水浸根10h後，分級栽植。

二、園地的處理

栽植前先深翻改土、耙平、規劃放線、起壟。平地栽培的可以先挖寬度和深度均為80cm～100cm的栽植溝，把每畝6m3～8m3腐熟有機肥、中微量元素肥，與表層土壤充分攪拌混勻，回填栽植溝，灌水澆透，使土沉實。起壟栽培的壟高20cm～30cm，壟寬1.5m左右，樹兩邊壟寬各75cm左右。

三、栽植技術

（1）栽植密度：一般根據砧穗組合和立地條件確定，參見下表。

（2）品種搭配：主栽品種和授粉品種果實經濟價值相仿時，可採用等量成行配置，否則實行差量成行配置，主栽品種與授粉品種比例為3～5:1，栽植專用授粉品種，主栽品種與專用授粉品種比例按10～15:1配置。

（3）栽植時間：一般在2月下旬至3月中旬樹體萌芽前，有冷藏條件的，苗木可適當晚栽。

（4）栽植方法與栽後管理

栽植方法： 在栽植溝內挖30 cm見方的定植穴，將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、填土踏實。栽植時要特別注意矮化砧的入土深度。要求矮化砧露出地面5cm～12 cm，起壟栽植時，栽植深度可根據起壟的高度進行相應的調整。

栽後管理：栽後立即灌水，澆透後樹盤覆蓋黑色地膜或園藝地布覆蓋保墒，提高地溫。

不帶分枝大苗，春栽苗定植後立即定干，定干高度1 m～1.2 m；定干後剪口塗抹保護劑，在苗干距地面70 cm以上處，每隔 2～3 個芽刻一個芽，一直到80cm～100 cm處。如果栽植帶分枝大苗，建園時不定干，也不套塑料膜袋，秋栽苗，寒冷地區，採取套塑料膜袋等措施防寒保護，翌年春季萌芽前再定干。帶分枝大苗，適宜春栽，不定干，距地面70cm以下全部去除，70cm以上，主幹上分枝粗度大於著生部位1/3或長度大於80cm的分枝重短截，主幹無分枝處，每隔2個～3個芽刻一個芽，促進側枝萌生。