最近被一檔節目吸引了，節目中演員黃聖依分享了自己的百年陳皮，俗話說「一兩陳皮一兩金，百年陳皮曬黃金」，「百年陳皮，千年人參」，內行人稱五十年的陳皮存世量都很少，現已是十多萬一斤，百年陳皮不敢想像。
《綱目》中道：「橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和」，有理氣健脾，調中，燥濕，化痰的功效。
如此可稱得上「古董收藏級」的陳皮，到底要怎樣喝，才能物盡其用？
最重要的除了沖泡手法，當然是泡飲器具，要非常講究，才能讓其不失功效而出最好口感。現場沖泡這款「百年陳皮」時，黃聖依用的是自己特意帶的紫砂壺。
從黃聖依選擇泡飲器具和沖泡的手法，可以看出其深諳茶道，紫砂壺確是泡飲陳皮和柑普類茶飲的最佳利器，那用紫砂壺沖泡到底有什麼好處呢？
紫砂壺沖泡陳皮茶的好處
沖泡陳皮茶，以紫砂壺和蓋碗較好，其中又以紫砂壺為最佳。
1.紫砂壺透氣性上佳，泡陳皮茶可盡色、聲、香、味之蘊，無熟湯味，湯色清潤。
2.紫砂壺傳熱緩慢，保溫性好，容易聚熱聚香，陳皮茶易泡易出香味。
3.紫砂壺會吸收一部分雜味，去其苦澀，尋其真味，使陳皮茶口感濃郁，醇厚甘甜，留香持久。
黃聖依對紫砂壺、茶道非常了解，除了其是本身就出自書香世家之外，其接觸紫砂壺由來已久，她的丈夫楊子在紫砂圈頗有名氣。
楊子是中國巨力集團執行總裁、火傳媒董事長，也是出品人和演員，除了這些身份，他還是著名收藏家。2015年東正秋拍，他以近9000多萬元天價拍下「顧景舟松鼠葡萄十頭套組」咖啡茶具，刷新了顧景舟制壺拍賣紀錄，震驚了收藏圈。
2017年年初，楊子再次豪擲1.9億重金，在拍賣會上購買了38把顧景舟製作的紫砂壺。
2019巨力春拍，呂俊傑大師首次個人紫砂藝術專場，楊子、黃聖依夫婦到場，並與呂俊傑大師的《憶江南》結緣。
楊子先生曾在採訪中表示，很多中國的古玩瑰寶因為歷史原因流失海外，而通過拍賣的方式，希望最終這類珍稀系列的紫砂壺最終能回到國內。
楊子、黃聖依夫婦為什麼喜歡紫砂壺？因為除了其自身特質優點外，還有一定的藝術價值和投資價值。
藝術價值
收藏紫砂壺關鍵在於藝術價值，有人曾把紫砂壺之美總結為「三美」，頗為合理精闢。
1.材質的天然美。所謂「紫玉金砂」，就是對紫砂原礦材料的古樸自然風骨的一種讚美，紫砂壺「光華內斂」，每一把壺都是獨一無二的。
2.民族文化韻味。紫砂壺吸納、交融詩、書、畫、銘，充盈著濃郁的文化味和書卷氣，滿足了人們的審美情趣與鑑賞需求。
3.和諧自然的意境美。紫砂壺承載是中國人「天人合一」的傳精神追求。
投資價值
除了紫砂壺所承載傳達的中華文化意義，它也代表著一種品味，可養生可收藏。紫砂壺的投資價值，從以下幾把壺可以看出，近年紫砂壺保值升值的總體趨勢，依然穩定上升。
陳鳴遠南瓜壺，5年升值2378萬元
2011年香港佳士得春拍，成交價842萬元；2016年中國嘉德春拍，成交價3220萬元。
陳鳴遠素帶壺，5年升值2916萬元
2010年北京保利春拍，成交價246.4萬元；2015年北京保利春拍，成交價3162.5萬元。
顧景舟提璧套組，5年升值3392.5萬元
2011年北京保利秋拍，成交價1782.5萬元；2016年江蘇和信秋拍，成交價5175萬元。
顧景舟唐雲石瓢壺，7年升值4054萬元
2008年上海工美秋拍，成交價315.84萬元；2015年江蘇和信秋拍，成交價4370萬元。
除了現實的升值意義，相對應的也是對中華文化的保護與傳承，紫砂壺和書畫瓷器一樣承載著中華文化，記錄著時代的脈絡。
除了楊子、黃聖依夫婦，痴迷紫砂壺的知名商賈、明星大腕不在少數。
網絡時代巨頭——馬雲
從淘寶到支付寶，馬雲帶領中國網絡飛快的進展，這位地球人都知道的商業大佬，也愛用紫砂壺泡茶喝。
巨人網絡奠基人——史玉柱
著名企業家史玉柱，不管走到哪都會帶上他的紫砂壺。
德雲社班主——郭德綱
郭德綱帶領德雲社，使公眾重新關注相聲這一藝術門類，實現了相聲的二次復興。其有深厚的傳統文化素養，博覽眾長，涉獵極廣，也是位紫砂愛好者。
老戲骨——唐國強
唐國強是中國知名影視男演員、導演。現為中國國家話劇院一級演員，中國書法家協會會員。喜歡紫砂壺，對書法、茶藝、壺藝頗有研究。
功夫巨星——成龍
成龍除了功夫巨星的頭銜，也是收藏家。其收藏品繁多，據他自稱塞滿了8個倉庫，藏品中自不乏紫砂壺。
「皇上專業戶」——張鐵林
以演「皇上」著稱的張鐵林，書法作品風格鮮明，具有非常深厚的書畫功底。他曾經多次來到大丁山，在紫砂壺上提筆留字。
張鐵林曾在2017年於北京榮寶齋舉辦「一壺一詠·張鐵林、韋陀——紫砂刻壺藝術展」，兩人攜手帶來了書法、紫砂壺和紫砂壺全型拓片的完美結合，吸引了眾多藝術愛好者和收藏家前來觀展。
著名表演藝術家——王剛
《鐵齒銅牙紀曉嵐》中和坤的扮演者王剛老師，曾因對紫砂壺過分迷戀，跑到江蘇宜興吃住了一年以上。他對紫砂壺的歷史、名家名作、各大博物院的紫砂名器了如指掌，是位超級紫砂愛好者。
著名喜劇表演藝術家——趙本山
趙本山也是一個忠實的壺迷。2009年趙本山曾因身體在上海華山醫院手術，經醫生朋友介紹與許四海先生相識。
許老建議他「要想身體康復的好，必須戒菸戒酒，多喝茶，並且要用中國傳統的紫砂壺沖泡。」成就了一段「跨界」奇緣。
趙本山認為二人轉和紫砂壺都帶著泥土的芳香，魅力無限，加之從許四海推薦的飲茶之道收穫健康，便把價值千萬巨型根雕「山海雄獅」贈送給許四海，從瀋陽用卡車運到了上海。兩人因紫砂壺也結下了深厚的友誼。
瓊瑤小生——秦漢
在央視大劇《紫玉金砂》里一人飾兩主角的瓊瑤小生秦漢，是中國工藝美術大師呂堯臣家的常客，其愛壺如痴，並親自學藝。
湖南衛視當家主持——汪涵
湖南衛視主持一哥汪涵，以儒雅博學著稱，有非常高的文學素養，也是一名紫砂壺愛好者，並且自己參與設計紫砂壺。他的第一個微信好友，就是位紫砂藝人。
知名演員——王志飛
說到愛紫砂壺的明星，不得不提王志飛，他是國家一級演員，拍攝過多部知名電視劇。他不喝茶，卻愛壺如痴，收藏了近500把紫砂壺。
實力演員——潘粵明
潘粵明曾發微博：連著兩天拍槍戰，震得耳鳴，隱隱記得昨天夢了把限量聯名款的紫砂壺，趕緊抽空畫出來，一會兒還要混戰拍炸點萬一給震碎了就想不起來了。
從他畫的紫砂壺上就能看出來，潘粵明是個資深的紫砂壺玩家。他畫的紫砂壺比例協調，古拙敦秀，連做夢都惦記著紫砂壺，可以說是紫砂壺發燒級玩家了。
紫砂壺活躍在很多電視劇、明星的微博里，但它並不是名人大家的專利；它是養生群體的心頭好，但也不是中老年人的代表。現在用紫砂壺喝茶的人越來越多，愛喝茶的群體也越來越年輕化。
紫砂壺帶給我們的不僅僅是文化意義，它是日常品用、潛移默化的滋養，是一種海納百川的豁達，是從容不迫的心境。
它歷經歲月，其魅力不減反增，越玩越離不開，越看越喜歡，希望您也能得己所愛，感己所悟。